Салат из курицы с сельдереем и маком

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 19:12 + в цитатник

Цитата сообщения Veh07

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат из курицы с сельдереем и маком

(640x430, 141Kb)

Описание: Один из самых моих любимых салатов. Сытность салату придают курочка и сыр, а сельдерей - свежесть. Этот салатик у нас всегда первым "улетает" со стола!)

Грудка куриная (отварная) — 400 г
Яйцо (отварное) — 5 шт
Сыр твердый — 150 г
Сельдерей черешковый (один черешок) — 1 шт
Мак — 20 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Йогурт (натуральный или майонез легкий) — 200 мл
Чеснок — 2 зуб.
Соль ( по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Рецепт "Салат из курицы с сельдереем и маком"

Салат из курицы с сельдереем и маком ингредиенты

Грудку отварить, остудить в бульоне, в котором она варилась. Так мясо будет гораздо мягче и сочнее. Яйца отварить, остудить. В общем, обычная подготовка!)

Перед тем, как начать готовить салат, приготовим заправку. В йогурт (или майонез) добавим сок лимонный, мак, выдавим через пресс чеснок. Солим и перчим по вкусу. Пусть настаивается.

Нарезаем мелко куриную грудку.

фото Салат из курицы с сельдереем и маком

Натираем сыр.

Салат из курицы с сельдереем и маком Грудка куриная

Натираем яйца.

Салат из курицы с сельдереем и маком Яйцо

Натираем черешок сельдерея.

Салат из курицы с сельдереем и маком Сыр твердый

Остается только все перемешать и заправить. И салат готов. Подготовка занимает дольше времени, чем само приготовление.

Салат из курицы с сельдереем и маком Сельдерей черешковый

А салат на вкус - объедение) Угощайтесь)))

http://www.povarenok.ru/recipes/show/53996/

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Рыбный торт "Купол", Новогодний рецепт!
Часть 2 - Салат из курицы с сельдереем и маком
Часть 3 - Салат с семгой «Министерский»! Просто, но невероятно вкусно!
Часть 4 - Салат с говядиной «Грузинский»
...
Часть 12 - Морковный салат с яйцом
Часть 13 - Винегрет из печеных овощей
Часть 14 - Закусочный суши-торт