-Приложения

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Svetlanka-777

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2011
Записей: 6472
Комментариев: 156
Написано: 7499

Комментарии (0)

Вкусный десерт без выпечки.

Пятница, 25 Августа 2023 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1 (700x393, 284Kb)

Очень вкусный десерт. Готовится быстро. Без муки и духовки. Дети и гости будут в восторге от такого тортика "за 10 минут". Буду рад вашим лайкам❤️и подписке!👍🏻😊Всем приятного аппетита!

Ингредиенты:
молоко 250 мл.+250 мл.
2 яйца
100 гр. сахара
1 ч. л. ванильной эссенции (или порошком)
60 гр. кукурузного крахмала
сливочное масло 50 гр.
печенье на ваш вкус и под вашу форму, у меня примерно 20х10см
90 гр. шоколада
1-2 ст.л. растительного масла
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/десерты и сладости
0- КУЛИНАРИЯ/торт

Комментарии (0)

Пирог «Крошка» с творогом

Пятница, 25 Августа 2023 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

— проверенный временем рецепт

1 (700x525, 526Kb)

Предлагаем рецепт одного из самых простых и любимых многими творожных пирогов. Он называется «Крошка» из-за нетривиального способа приготовления песочного теста – оно здесь и правда в виде масляной крошки. Испечь такой пирог можно довольно быстро, и потому он всегда выручит вас, если дело идёт к незапланированному чаепитию.
 
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 200 г.
Масло сливочное либо качественный маргарин – 100 г.
Сахарный песок – 50 г в основу + 120 г в начинку.
Творог – 400 г.
Яйца куриные – 2-3 шт.
Для украшения:
 
Ягоды или орехи – по вкусу.
Как приготовить:
Читать далее...
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/торт
0- КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Комментарии (0)

Капустный пирог без духовки и без замеса теста

Четверг, 06 Июля 2023 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(рецепт с нарезанным лавашом)

Простой рецепт сочного капустного пирога, который можно приготовить на обычной сковороде и обойтись не только без выпечки в духовке, но и без замешивания теста. Вместо него можно использовать тонкий лаваш. Это удобно, быстро и очень вкусно.

загружено (17) (700x393, 331Kb)

загружено (18) (700x393, 251Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей
0- КУЛИНАРИЯ/закуски
0- КУЛИНАРИЯ/диетическое

Комментарии (0)

Морковный манник.

Четверг, 06 Июля 2023 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычно, но вкусно и готовится легко, и просто!

1 (700x396, 349Kb)

Ароматный, мягкий и очень вкусный манник с морковью. Готовится очень просто и быстро.
 
Продукты для приготовления:
манная крупа 200 г
кефир любой жирности 250 мл
яйца 3 шт.
сахар 180 г
ванильный сахар 1 чайная ложка
щепотка соли
мука 180 г
разрыхлитель 1 столовая ложка
морковь 200 г
цедра 1 апельсина
растительное масло 50 мл
сахарная пудра для посыпки

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/торт

Комментарии (0)

Яблочно-морковный пирог без муки и сахара

Понедельник, 19 Июня 2023 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так просто, но так вкусно и полезно.

1 (700x417, 291Kb)

Я предлагаю вам рецепт диетического десерта без муки. В качестве начинки можно взять морковь и яблоки. Такое блюдо можно смело есть два раза в неделю и не портить фигуру. Готовим!
 
 Ингредиенты:
 
Овсяные отруби – 130 г;
Стевия – 2 ч.л.;
Яйца – 3 штуки;
Морковь – 170 г;
Яблоки – 170 г;
Грецкие орехи – 50 г;
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Ингредиенты для крема:
 
Мягкий творог – 250 г;
Сливочный сыр – 100 г;
Стевия – 1 ч.л.
Приготовление яблочно-морковного пирога:
Читать далее...
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/десерты и сладости
0- КУЛИНАРИЯ/торт
0- КУЛИНАРИЯ/диетическое

Комментарии (0)

Самые нежные и вкусные лепёшки на сковороде

Суббота, 17 Июня 2023 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беру 1 яйцо и 1 стакан кефира.

лепёшки на сковороде1 (700x380, 326Kb)

Лепешки являются одним из самых популярных и древних видов хлеба в мире. Первые лепешки появились еще в Неолите.
 
Их происхождение связано с множеством интересных мифов и легенд. Однако, самую достоверную версию происхождения предложили археологи. По их мнению, первая лепешка появилась случайно, когда первобытные люди уронили пшеничную кашицу в огонь.
 
До сих пор лепешка отличается простотой в приготовлении и универсальностью. Попробуем приготовить лепешки в домашних условиях.
 
Ингредиенты для лепешки:
 
Яйцо – 1 штука;
Кефир – 200 мл;
Молоко – 200 мл;
Соль – 0,5 ч. л.;
Растительное масло – 50 мл;
Сыр – 100 г;
Зелёный лук – 1 пучок;
Мука – 200 г;
Сода пищевая – 0,5 ч. л.
Приготовление лепешки:
Читать далее...
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/Блины-Оладьи

Комментарии (0)

Быстрый пирог на кефире с молодой капустой

Суббота, 10 Июня 2023 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сегодня я хочу предложить приготовить очень вкусный пирог с молодой капустой. Рецепт простой и быстрый.

загружено (7) (700x393, 306Kb)

загружено (8) (700x393, 223Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/диетическое

Комментарии (0)

Нежный и вкусный торт - необычное приготовление (без выпечки)

Среда, 07 Июня 2023 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Нежный и вкусный торт - необычное приготовление (без выпечки)

Для приготовления этого торта вам не потребуется духовка. Готовится он на сковороде, всего за 15 минут. Нежные и хрустящие коржи из песочной крошки отлично сочетаются с кисло-сладким сметанным кремом, делая десерт невероятно вкусным и ароматным. Попробуйте приготовить хотя бы раз и наверняка, вам захочется готовить еще не раз.
нежный и вкусный торт необычное приготовление 1 (700x466, 429Kb)
Читать далее...
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/десерты и сладости
0- КУЛИНАРИЯ/торт

Комментарии (0)

Яблочный пирог по-польски

Пятница, 02 Июня 2023 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



2835299_Yablochnii_pirog_popolski (700x524, 484Kb)

Яблочные пироги разнятся как по технологии приготовления, так и разнообразием начинок и посыпок. К тому же в каждой стране есть свои рецепты приготовления этих вкусных пирогов. Тесто может быть любым, но мне хочется предложить наименее часто используемый вариант - сухое "тесто". Итак, готовим яблочный пирог по-польски...
Ингредиенты
«Тесто»:
Крупа манная – 1 стакан
 
Мука пшеничная в/с – 1 стакан
 
Сахар-песок – 1 стакан
 
Ванилин – 1 ч.л.
 
Сода пищевая – ½ ч.л.
 
Начинка:
Яблоки – 1 кг
 
Корица молотая – 1 ч.л. (с горкой)
 
Посыпка:
Мука пшеничная – 3 ст.л. (с горкой)
 
Сахар-песок – 3 ст.л. (с горкой)
 
Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст.л.
 
Маргарин – 100 г
Читать далее...
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/десерты и сладости
0- КУЛИНАРИЯ/торт

Комментарии (0)

шикарный пирог с насыщенным шоколадным вкусом

Пятница, 26 Мая 2023 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсянка + банан + какао =

С€1 (700x366, 269Kb)

Решила испечь овсяный пирог с бананом. Такой иногда позволяю себе, когда сижу на диете. Выглядит он калорийно, но я стараюсь свести к минимуму его вред для фигуры.
Ингредиенты
Овсяные хлопья — 120 г
Молоко — 250 мл
Банан — 2 шт.
Яйцо — 2 шт.
Какао-порошок — 40 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Черный шоколад — 50 г
Сливки — 3 ст. л.
Соль — 1 щеп.
Приготовление
Залейте овсяные хлопья горячим молоком и оставьте на 15 минут, чтобы они настоялись.

Читать далее...
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/торт
0- КУЛИНАРИЯ/диетическое

Комментарии (0)

Рецепт яблочных оладий с йогуртом

Пятница, 26 Мая 2023 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без сахара и муки: идеальный завтрак.

яблочные оладьи с йогуртом1 (700x381, 265Kb)

Большинство знаменитых людей отказывается от потребления мучной продукции, а также десертов с сахаром.
 
Эту позицию нельзя назвать плохой, так как правильное питание является основой здорового существования. Однако, питаться лишь скудной едой в период диет не стоит. Необходимо выбирать рецепты, которые позволят не только похудеть или стать здоровее. Иначе, отказ от сладкого и мучного станет для человека пыткой.
 
Стоит рассказать про рецепт диетических оладий с греческим йогуртом и яблоками.
 
Ингредиенты для диетических оладий:
 
овсяные хлопья — 200 мл;
йогурт — 200 мл;
яйца — 2 шт.;
пищевая сода — ч. л.;
яблоки — 2 шт.;
цедра половины лимона.
Приготовление диетических оладий:
Читать далее...
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/Блины-Оладьи
0- КУЛИНАРИЯ/диетическое

Комментарии (0)

чизкейк

Понедельник, 22 Мая 2023 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У меня про запас всегда есть немного творога: покажу какую вкуснятину с ним готовлю.

1 (700x393, 249Kb)

Всего 137ккал(худеющая подруга уже оценила)

Ингредиенты.

50 гр. обезжиренного творога
70 гр. овсяных хлопьев
3 яйца
2 ч.л. мёда
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/десерты и сладости
0- КУЛИНАРИЯ/торт
0- КУЛИНАРИЯ/блюда из творога
0- КУЛИНАРИЯ/диетическое

Комментарии (0)

Яркое весеннее блюдо: шпинатные оладьи из куриного филе

Среда, 17 Мая 2023 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сегодня у меня для вас рецепт, который и в пир, и в мир. То есть и для худеющих, и для всех остальных. Потому что блюдо по нему выходит очень вкусное, но при этом полностью подходящее для ПП (правильного питания).
Если вы уже смотреть не можете на куриную грудку, можете приготовить ее вот таким способом. Гарнир уже подбирайте по своим предпочтениям и возможностям.
 
Если вы не на диете, можете заменить филе грудки на мякоть бедра. Таким же способом можно приготовить оладьи из любой морской рыбы - хоть белой, хоть красной.

kurinye-oladyi-iz-file (554x700, 319Kb)


132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса
0- КУЛИНАРИЯ/закуски
0- КУЛИНАРИЯ/Блины-Оладьи
0- КУЛИНАРИЯ/диетическое

Комментарии (0)

Ленивый ореховый торт без выпечки:

Понедельник, 15 Мая 2023 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нежнейшее лакомство за 30 минут

ореховый торт без выпечки1 (700x366, 247Kb)

Я люблю, когда всё просто. Смешал ингредиенты — и готово! Поэтому домашний ореховый торт меня действительно впечатлил. Ведь его можно сделать даже без выпечки.
 
Самое сложное — приготовить заварной крем. Но тут справится каждый, если не будет отходить от плиты. Необычные коржи для торта состоят всего из трех ингредиентов: орехов, печенья и сливочного масла. В результате вы получаете потрясающий десерт с орехово-сливочным вкусом всего за полчаса. А шоколад и бананы для меня — приятное дополнение.
 
Ингредиенты
Грецкие орехи — 150 г
Сливочное масло — 150 г
Печенье — 300 г
Пшеничная мука — 50 г
Черный шоколад — 150 г
Сахар — 130 г
Яйцо — 3 шт.
Сливки — 300 мл
Молоко — 300 мл
Ванильный сахар — 10 г
Банан — 4 шт.
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/десерты и сладости
0- КУЛИНАРИЯ/торт

Комментарии (0)

Пирог с вишней и безе

Понедельник, 15 Мая 2023 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



! (700x393, 303Kb)

Этот пирог очень похож на торт, но решать вам! Приготовьте его на праздник!
Рецепт теста:
Мука 150 г.
Сахар 80 г.
Какао 10 г.
Разрыхлитель 5 г.
Соль щепотка
Желтки 3 шт.
Масло сливочное 100 г.
Молоко 30-50 мл.
Ванильный экстракт по желанию
Вишня размороженная
Безе:
Яичные белки 3 шт.
Сахар 180 г.
Лимонная кислота щепотка

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/торт

Комментарии (0)

ХОЛОДНЫЙ торт из сгущенки и маскарпоне

Понедельник, 15 Мая 2023 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения inamel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/десерты и сладости
0- КУЛИНАРИЯ/торт

Комментарии (0)

"Невидимый" закусочный кабачковый пирог:

Понедельник, 15 Мая 2023 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

теста так мало, что не видно и вовсе

«Невидимый» кабачковый пирог получается сочным и ароматным. Обилие кабачков и минимум теста - настолько мало, что его и не видно вовсе. Такой пирог получается питательным, но низкокалорийным. То, что нужно для сытного, полезного и не грозящего лишними граммами обеда или ужина!

Очень простой и вкусный пирог. В некоторых районах уже появились кабачки на прилавках, поэтому можно смело готовить. Если ещё нет, то рецепт пригодится к лету.


153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей
0- КУЛИНАРИЯ/закуски
0- КУЛИНАРИЯ/диетическое

Комментарии (0)

Пирог с яблоками Перевёртыш:

Понедельник, 15 Мая 2023 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

прозрачный как янтарь, нежный как мармелад

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Если я скажу, что пирог великолепен, то я не смогу выразить свой восторг до конца. Его нужно приготовить. И тогда он станет любимым яблочным пирогом, который будет постоянно удивлять и восхищать всех, кто его попробует. Это сплошное яблочное удовольствие на тоненьком тесте.

Этот изумительно красивый и очень нежный пирог с яблоками я часто готовлю к чаю, когда приходят гости или просто, если хочется насыщенной яблочной выпечки, но "шарлотка" уже поднадоела. Пирог получается необыкновенный, мягкий как домашний мармелад и прозрачный, прямо как янтарь. Поэтому он называется "янтарный". А еще его называют "перевертыш", т.к. собирается и выпекается он не как все обычные пироги. 

imgpreview (1) (700x393, 293Kb)

imgpreview (700x393, 317Kb)

 

0_905f5_1312b64b_S.png
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/торт

Комментарии (0)

Чизкейк «Нью-Йорк» с маскарпоне (классический рецепт)

Пятница, 12 Мая 2023 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



2835299_Chizkeik_NuIork_s_maskarpone_klassicheskii_recept (700x525, 394Kb)

Чизкейк «Нью-йорк» - один из популярных десертов из сливочного сыра. Чаще всего его и готовят именно из него, преимущественно из сыра «Филадельфия». Но есть варианты приготовления и с маскарпоне. Правда, не с ним одним, так как он достаточно жирный и вкус будет совершенно далёк от американского чизкейка. К нему добавляется сливочный сыр, и в итоге получается очень нежный и вкусный десерт, который не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты
Для основы:
Песочное печенье - 200 г
 
Сливочное масло - 110 г
 
Для начинки:
Маскарпоне - 300 г
 
Сливочный сыр - 300 г
 
Яйца - 2 шт.
 
Сливки 33% жирности - 150 мл
 
Сахарная пудра - 150 г
 
Ванильный сахар - 5 г
 
Форма диаметром 19 см
Читать далее...
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/десерты и сладости
0- КУЛИНАРИЯ/торт
0- КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Комментарии (0)

Чайный хлеб Виндзоров

Вторник, 02 Мая 2023 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чайный хлеб Виндзоров1 (700x366, 292Kb)

Традиция приготовления чайного хлеба очень древняя и пришла из Уэльса. Там его называли пятнистым хлебом. Ароматная выпечка, в которой больше сухофруктов, чем муки, завоевал любовь по всей стране. Чайный кекс стал не просто национальным блюдом, но одним из любимых десертов королевской семьи.
 
Свое название он получил не только благодаря тому, что подают его к излюбленному напитку англичан. Чайная заварка используется непосредственно в приготовлении для пропитки сухофруктов (в основном изюма).
Ингредиенты
Черный чай — 2 шт.
Вяленая вишня — 100 г
Изюм — 100 г
Курага — 100 г
Сахар — 50 г
Разрыхлитель — 2,5 ч. л.
Мёд — 1 ст. л.
Вода — 225 мл
Коньяк — 2 ст. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Пшеничная мука — 450 г
Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка

Комментарии (0)

Легендарный рецепт домашнего «Киевского» торта

Вторник, 02 Мая 2023 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



2835299_recept_domashnego_Kievskogo_torta_1_1 (629x700, 70Kb)

Сегодня мы поделимся рецептом легендарного домашнего «Киевского» торта. А какой крем!
 
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖЕЙ
7 белков (200 г)
50 г муки
150 г орехов (кешью и фундук)
250 г сахара
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА
7 желтков
150 мл воды
20 г какао
120 г сахара
10 г ванильного сахара
100 г шоколада
400 г масла 83 %
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/торт

Комментарии (0)

Никакой муки: полезный овсяно-капустный пирог

Вторник, 02 Мая 2023 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Не только полезно, но и очень вкусно! К завтраку или на лёгкий перекус то что нужно. Продукты понадобятся самые простые и времени на готовку уходит всего-ничего. Я обычно делаю с вечера, чтобы подать к завтраку, а что не съедается утром, то идёт на перекус в течение дня.


изображение_2023-04-27_220031642 (700x393, 465Kb)

изображение_2023-04-27_220053452 (700x394, 462Kb)


153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей
0- КУЛИНАРИЯ/диетическое

Комментарии (0)

Необычный фруктовый рулет - минимум муки, зато очень много фруктов

Вторник, 02 Мая 2023 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Простой и совершенно восхитительный фруктовый рулет. "Необычным" рулет называется потому, что в нём фруктов больше, чем теста, лёгок в приготовлении, низкокалориен и вкусен!!! 
 
 Фрукты, кстати, можете выбирать на свой вкус, учитывайте лишь сладость. Если берете, к примеру, сладкие персики или клубнику, сахара в тесто добавьте меньше, а вот сливы, черника, вишни «просят» подсластить посильнее. В этом рецепте используем сочетание, ставшее классическим: сочные яблоки и ароматный чернослив с кислинкой.
 
147867576_147466599_146872974_9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)147867576_147466599_146872974_9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/диетическое

Комментарии (0)

Мягкое печенье "Мазурка" с орехами и изюмом

Вторник, 02 Мая 2023 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня готовлю домашнее мягкое печенье, в котором совсем нет масла. Это рецепт польского печенья «Мазурка». Печенье получается очень вкусным и от него невозможно оторваться. Отличный вариант быстрого десерта к чаю.

Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/диетическое

Комментарии (0)

Классический шоколадный брауни с какао

Вторник, 02 Мая 2023 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



2835299_Klassicheskii_shokoladnii_brayni_s_kakao1 (677x420, 43Kb)

Время от времени вы возвращаете меня к рецептам, которые я уже и не вспоминаю, но они по-прежнему остаются гениальными. Так получилось и с этими брауни. Каждый раз, когда я сажусь за новый пост, меня терзают смутные сомнения: ну уже ж сто милльйонов их исписано, всех этих брауни, медовиков, и наполеонов. Зачем еще одним засорять и без того захламленный интернет? А потом получаю очередной фидбек, где мне пишут "готовлю только по вашим рецептам" или "только вам доверяю", и вопрос отпадает сам собой. Готовим Классический шоколадный брауни с какао рецепт.
 
Статья про брауни на Сладких Хрониках - результат долгой и кропотливой работы по поиску самого аутентичного рецепта. Хоть я прекрасно осознаю, что у каждого читающего есть свой давно полюбившийся рецепт брауни, всегда же интересно узнать какими они были тогда, 100 лет назад, когда их впервые пробовали на Всемирной выставке в Чикаго. А были они плотными, мокрыми, упругими и даже слегка тягучими. И в отличие от сегодняшних брауни, сверху покрывались слоем орехов и абрикосовой глазури.
 
Не буду больше углубляться. Все эти подробности вы можете найти в Сладких Хрониках. Но пара существенных моментов... Очень важно выполнять все шаги именно в той последовательности и тайминге, которые указаны в рецепте. Это критически влияет на результат. Например, муку нужно долго перемешивать с шоколадом специально для того, чтобы в ней развился глютен и брауни получились не воздушными, а плотными. И еще, если у вас планетарный миксер, то используйте не венчик, а насадку весло, чтобы тесто не взбивалось, а перемешивалось. О том, как делали ореховое покрытие тоже читайте на сайте..
 
Ингредиенты
 
темный шоколад, 50%
какао — 200 гр.
сливочное масло — 225 гр.
сахар — 170 гр.
мука — 55 гр.
яйца — 4 шт.
ванильный экстракт
грецкие орехи — 170 гр.
 
Как приготовить Классический шоколадный брауни с какао рецепт пошагово
Читать далее...
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/торт

Комментарии (0)

Весенние пирожки «Пятиминутки» с зеленым луком и яйцом.

Четверг, 13 Апреля 2023 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные, мягкие и не оседают

1 (700x389, 310Kb)

Многие считают, что приготовить пироги можно лишь в духовке. Однако, сейчас нет трудностей для готовки выпечки на сковороде. Конечно, вкус пирогов изменится, однако, он не будет сильно отличаться от выпекаемых изделий.
 
В готовке пирогов на сковороде есть преимущества. Например, так выпечка может приготовиться намного быстрее, нежели в духовке. Также для пирогов на сковороде не нужно замешивать тесто вручную. Бывает достаточно сделать тесто, похожее на смесь для оладий.
 
Мы готовы поделиться одним из рецептов простой выпечки на сковороде.
 
Ингредиенты для пирогов с зеленью:
 
кефир — 400 мл;
зеленый лук — пучок;
вода — 50 мл;
яйца — 6 шт.;
мука — 350 г;
растительное масло — 2 ст. л.;
сахар — ч. л.;
сода — ½ ч. л.;
соль — ½ ч. л.
Приготовление пирогов с зеленью:
Читать далее...
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/закуски
0- КУЛИНАРИЯ/Блины-Оладьи

Комментарии (0)

Швейцарский яблочный пирог

Вторник, 04 Апреля 2023 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



швейцарский яблочный пирог 1 (600x450, 172Kb)

Все знают, что домашний яблочный пирог является самым лучшим. Одним из таких является и швейцарский яблочный пирог, который готовить легко и быстро. А вкус обалденный.

Читать далее...
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/десерты и сладости

Комментарии (0)

Печенье постное "Кантуччи"

Воскресенье, 02 Апреля 2023 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



печенье-постное-кантуччи-4 (512x388, 241Kb)

Постное печенье в виде сухариков на апельсиновом соке с орехами и сухофруктами.

Читать далее...
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка

Комментарии (0)

Far breton (Бретонский фар) - мягкий и нежный пирог

Воскресенье, 02 Апреля 2023 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

, простой в приготовлении

Far breton (Бретонский фар) - мягкий и нежный пирог, простой в приготовлении

Пирог "Far Breton" - один из традиционных и популярных пирогов французской кухни. Он очень прост в приготовлении, в нем очень мало муки. Основные составляющие в нем - это яйца и молочные ингредиенты, благодаря которым получается он нежным и его можно сравнить с воздушным суфле. Его кремообразная текстура, напоминающая пудинг, в сочетании с черносливом создают очень приятный на вкус и ароматный десерт. У него есть одна интересная особенность. В тесто добавляется сливочное масло, которое всплывая во время выпечки на поверхность, карамелизуется и дает очень красивую румяную корочку. Пекут его либо порционно в маленьких формочках, либо в виде одного большого пирога. Тесто не вымешивается руками, а просто слегка взбивается венчиком или миксером. Попробуйте приготовить и насладиться вкусом этого лакомства.

бретонский фар - мягкий и нежный пирог 2 (700x453, 347Kb)

Читать далее...
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/десерты и сладости
0- КУЛИНАРИЯ/торт

Комментарии (0)

Запеканка из творога с яблоками - вкусная и ароматная

Среда, 29 Марта 2023 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Запеканка из творога с яблоками - вкусная и ароматная

Запеканки готовят из разных продуктов. Самой популярной считается, творожная. Ее можно готовить из минимального количества продуктов или более сложный вариант с добавками. Творожную запеканку с яблоками можно отнести к самым простым. Получается она вкусной и ароматной.

запеканка из тморога с яблоками 1 (620x413, 158Kb)

Читать далее...
Рубрики:  0- КУЛИНАРИЯ/рецепт ПЛЮС
0- КУЛИНАРИЯ/выпечка
0- КУЛИНАРИЯ/блюда из творога


 Страницы: [22] 21 20 ..
.. 1