Предлагаю приготовить очень вкусный нестандартный пирог, где вместо муки будем использовать овсянку. 

 Яйца взбиваем с сахаром, щепоткой соли и ванилью.

 Овсяные хлопья помещаем в чашу блендера и перемалываем до состояния грубой муки.

 Всыпаем эту муку в яичную смесь и перемешиваем.

Добавляем растительное масло. Перемешиваем.

 Всыпаем разрыхлитель. Тесто готово.

Дно формы выстилаем пергаментом и смазываем маслом. Выливаем половину теста. Грецкие орехи лучше слегка обжарить. Посыпаем тесто рубленными орешками.

 Выкладываем яблочные дольки, кторые слегка припылили крахмалом (по желанию).

 Добавляем порезанную курагу и вяленую клюкву (можно изюм, по вкусу).

 Разравниваем вторую часть теста.

 Снова посыпаем орешками и отправляем пирог в духовку (примерно 50 минут при 180 гр).

Лакомство готово! Это больше, чем простой пирог. Настоящий праздник вкусов. Приятного аппетита!