Цитата сообщения Ipola
Рецепты для микроволновки
![2835299_vipechka (700x437, 224Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/159/225/159225415_2835299_vipechka.jpg)
Кекс в чашке (в микроволновке)
В последнее время все большую популярность набирает новый кулинарный тренд – быстрый десерт из микроволновой печи. Такие кексы пекутся всего две минуты, а по вкусу ничем не отличаются от привычных всем маффинов или пудингов. Чтобы приготовить кофейный кекс в чашке в микроволновке, вам будет нужно:
-
Смешать в миске три столовые ложки муки, одну чайную ложку растворимого кофе, две ложки какао, две ложки сахара и четверть чайной ложки разрыхлителя.
-
Перемешайте сухую смесь и добавьте к ней одно сырое яйцо, две ложки молока, две ложки растительного масла и половину чайной ложки ванилина.
-
С помощью вилки перемешивайте смесь до тех пор, пока она не станет однородной. После этого перелейте тесто в кружку и поставьте ее в микроволновку на 90 секунд.
Подавайте угощение к столу с шариком мороженого или просто присыпав его сахарной пудрой.
![2835299_keks (700x466, 183Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/159/225/159225416_2835299_keks.jpg)
Банановый кекс в кружке
Благодаря этому рецепту вы сможете приготовить к семейному чаепитию вкусный десерт. Вам не придется тратить на него много времени и сил, а продукты понадобятся самые обычные. Легкая выпечка в микроволновке за 5 минут готовится следующим образом:
-
Ложку растопленного сливочного масла смешайте с одним куриным яйцом и ложкой молока.
-
Разомните вилкой один спелый банан и добавьте его в тесто. Туда же отправьте три столовых ложки муки, столько же сахара и половину чайной ложки разрыхлителя.
-
Перемешайте тесто до однородного состояния и переложите его в кружку.
-
Готовьте кекс одну минуту в среднем режиме.
-
Если десерт не пропечется в середине, готовьте его еще 20 секунд.
Готовое блюдо подавайте к чаю с шариком мороженого или взбитыми сливками.
![2835299_Bananovii_keks_v_kryjke (700x700, 258Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/159/225/159225417_2835299_Bananovii_keks_v_kryjke.jpg)
Яблочный кекс с корицей
Классическое сочетание яблока и корицы не сможет оставить вас равнодушным. Тем более что готовится эта выпечка в микроволновке за 5 минут. Попробуйте испечь вкусный и легкий десерт с помощью нашего рецепта:
-
Для начала приготовьте глазурь, смешав одну ложку растопленного и остывшего сливочного масла с ложкой молока и двумя ложками сахарной пудры. На время отложите получившуюся массу в сторону.
-
Для кекса возьмите три столовые ложки муки, столовую ложку сахара, чайную ложку разрыхлителя (без горки) и половину чайной ложки корицы. Добавьте к сухим ингредиентам ложку яблочного пюре и перемешайте.
-
Пюре для десерта вы можете использовать готовое, а можете взять свежее яблоко и запечь его в духовке.
-
Положите в тесто по одной ложке растительного масла и молока, а также добавьте в него немного ванили, ориентируясь на свой вкус. Наполните тестом половину кружки, поставьте ее в микроволновку и включите прибор на 45 секунд.
-
Если кекс не пропечется, то поставьте его в печь еще на 15 секунд. Когда десерт будет готов, полейте его сливочной глазурью и подавайте к столу.
![2835299_glaz (700x525, 53Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/159/225/159225418_2835299_glaz.jpg)
Шарлотка с яблоками
Если к вам нагрянули нежданные гости, то спасти положение вам поможет выпечка на скорую руку в микроволновке. На этот раз мы предлагаем вам испечь пышный и вкусный пирог с яблоками. Алгоритм действий:
-
Смажьте дно стеклянной формы маслом и полейте карамелью, сваренной заранее из двух ложек сахара и ложки воды.
-
Три яблока очистите от кожуры, удалите сердцевину, мякоть порежьте дольками, а затем выложите поверх карамели. Четыре яйца взбейте со 100 граммами сахара, добавьте 100 граммов муки и немного соли.
-
Перемешайте продукты и влейте полученное тесто в форму для выпечки.
-
Выпекайте десерт семь минут на мощности 1000 Вт. Если характеристики вашей печи отличаются, то ориентируйтесь на ее параметры.
Готовому пирогу дайте постоять в покое пять минут, а затем переверните его на блюдо, нарежьте и подавайте к столу.
![2835299_Sharlotka_s_yablokami (700x503, 233Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/159/225/159225419_2835299_Sharlotka_s_yablokami.jpg)
Рулет с кремом
Данный десерт вы можете приготовить даже для праздничного стола. Сладкая выпечка в микроволновке готовится быстро, а получается пышной и вкусной. Рецепт рулета к чаю: Семь желтков взбейте добела с половиной стакана сахара, добавьте три ложки молотых орехов, половину стакана муки и половину стакана теплой воды.
-
Форму для выпечки застелите пергаментом и вылейте в нее половину теста.
-
Вторую часть теста смешайте с двумя ложками какао, а затем аккуратно выложите на первый слой.
-
Выпекайте основу для рулета пять – семь минут. Когда тесто будет готово, достаньте его из формы, выложите на салфетку, а после этого сверните рулетом (вместе с салфеткой) и остудите на решетке.
-
Три ложки муки разведите четвертью стакана молока, поставьте на огонь и доведите до кипения, не забывая помешивать. 175 граммов сливочного масла взбейте с половиной стакана сахарной пудры, добавьте к ним остывшую молочную смесь и ванильный сахар по вкусу.
-
Взбейте крем миксером. Осторожно разверните бисквит, уберите салфетку, смажьте основу кремом и снова сверните тесто рулетом.
Поместите десерт на некоторое время в холодильник, а затем нарежьте кусочками и подавайте к столу с горячим чаем.
![2835299_Rylet_s_kremom (700x414, 77Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/159/225/159225420_2835299_Rylet_s_kremom.jpg)
Источник