-Метки

аксессуары баклажаны бижутерия выпечка выпечка с творогом вышивка вышивка крестиком вязаная туника вязаная шапочка вязание вязание детям вязание для детей вязание для женщин вязание для мужчин вязание крючком вязание спицами вязаное платье вязаные брючки вязаные носочки вязаные пинетки вязаные штанишки вязаный детский комбинезон вязаный жакет вязаный пуловер грибы дача декупаж десерт дрожжевое тесто жакет женский пуловер заготовки игрушки кабачки картофель кекс крючком крючок кулинария куриное филе курица мода мужской вязаный свитер музыка мыловарение мясо новый год овощи огород палантины печень печенье пирог полезные ссылки пуловер пуловер для женщин рыба салат советы красоты соус спицами спицы стиль схемы вышивки схемы вышивки крестом сыр творог топ торт тыква узоры спицами упаковка фарш цветная капуста цветы для дачи шали шарфы шоколад шоколадный торт яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в svetlyachoKK

 -Подписка по e-mail

 

Настоящие беляши от "А" до "Я"

Дневник

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 18:33 + в цитатник

Фото беляшей

Рецепт беляшей является загадкой для многих домохозяек. Как они получаются такие пышные и сочные?

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/несладкая выпечка

Метки:  

Чевапчичи по-сербски

Дневник

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 17:16 + в цитатник

Чевапчичи по-сербски

Чевапчичи по-сербски – это настоящее угощенье народов Балканского полуострова. По виду это обыкновенные маленькие колбаски, которые готовятся из мясного фарша вместе со специями. В состав блюда обязательно должны входить два вида мяса. В основном это говядина и свинина. Такое угощение необходимо подавать к обеденному столу в горячем виде, так как остывшие колбаски становятся жестковатыми. Но главное – что все равно они остаются вкусными и ароматными.

Ингредиенты для приготовления чевапчичей по-сербски:

Мякоть говядины свежая — 0,5 килограмм
Мякоть свинины свежая — 0,5 килограмм
Соль — 1 столовая ложка без горки
Паприка сладкая молотая — 1 чайная ложка
Перец черный молотый — 1 чайная ложка
Сода пищевая — 1 чайная ложка
Масло растительное — для жарки
Лук репчатый большого размера — 1 штука
Чеснок среднего размера — 2–3 зубчика
Сухари панировочные — по вкусу
Яйцо куриное — 1 штука
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Картофельные колдуны

Дневник

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:57 + в цитатник
Картофельные "Колдуны" - это очень вкусно!

Таинственное название блюда «Колдуны» — исконно белорусское, некоторые кулинары утверждают, что это аналог пельменей. Это блюдо — всегда имеет неизменный успех и у моих домашних и у гостей!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо
кулинария/овощи

Метки:  

Лазанья по-русски 2 - с кабачками

Дневник

Пятница, 11 Апреля 2014 г. 12:40 + в цитатник


Продукты:
-фарш мясной 0,5 кг
-лук 2 шт.
-томатный соус 1 стакан (можно заменить свежими помидорами)
-макароны любые 200 г (у меня ракушки)
-кабачки 3 маленьких
-сыр любой 150 г
-яйцо 1 шт.
-молоко или сметана 0,5 стакана
-помидор 1 шт.
-соль
-перец
-зелень

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо
кулинария/овощи

Метки:  

Лазанья по-русски))

Дневник

Пятница, 11 Апреля 2014 г. 12:03 + в цитатник
Горячее блюдо "Гусарики"

Ингредиенты:
75 мл. теплой воды
50 мл. молока
1 шт. яйцо
щепотка сахара
0.5 ч. ложки соли
1 ст. ложка растительного масла
2 стакана муки
500 гр. фарша (готового, как на пельмени, с луком)
1 шт. морковь
1 шт. луковица
1-1.5 стакана воды или бульона - мясного, овощного
2 ст. ложки томатной пасты
соль, перец и приправы по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Вафельные котлетки

Дневник

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 20:45 + в цитатник
Треугольные котлетки

Ингредиенты:
-Вафельные коржи
-Фарш
-Лук репчатый
-Зелень
-Специи
-Яйца

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Говядина энчиладас - фото рецепт приготовления

Суббота, 08 Марта 2014 г. 16:57 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Процитировано 5 раз

Исключительно вкусные котлеты.

Дневник

Суббота, 01 Марта 2014 г. 23:31 + в цитатник

Ингредиенты:

1. Мясной фарш – 500 г.
2. Лук – 1 шт.
3. Белый хлеб – 3 кусочка
4. Нарезанная петрушка – 2 ст.л.
5. Порошок горчицы – 1 ч.л.
6. Яйца – 2 шт.
7. Панировочные сухари или мука
8. Растительное масло, соль, черный молотый перец

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Энчиладас. Мексиканская кухня

Дневник

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 08:54 + в цитатник
17868


Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы.

Ингредиенты:
Лук репчатый (100г): 1 шт.;
Чеснок дольки: 4 шт.;
Перец чили: 2 шт.;
Томаты в собственном соку: 400 грамм;
Растительное масло: 80 мл;
Соль: 1.5 ч.л.;
Сахар-песок: 10 грамм;
Перец черный молотый: ½ ч.л.;
Куриный фарш: 800 грамм;
Перец чили молотый: ½ ч.л.;
Зира (кумин): 1 ч.л.;
Орегано: 1 ч.л.;
Кориандр сушеный (кинза): 1 ч.л.;
Чеддер: 300 грамм (можно заменить на любой другой полутвердый сорт )
Кинза (кориандр): 100 грамм;
Тортилья: 5 шт.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Быстрые беляши

Дневник

Среда, 05 Февраля 2014 г. 08:39 + в цитатник


Для теста: 
• 2 стакана кефира 
• 0,5 ч. ложки соды 
• 0,5 ч. ложки соли 
• 0,5 ч. ложки сахара 
• мука до получения густоты теста, как для оладий 

Для начинки: 
• фарш мясной 
• лук 
• чеснок 
• соль, перец 
• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/несладкая выпечка

Метки:  

Ленивые голубцы. Вариант

Дневник

Вторник, 21 Января 2014 г. 19:35 + в цитатник

  Здравствуйте, друзья! Нам  так хочется приготовить обед быстро и вкусно и еще просто пообщаться с семьей.

Так родился рецепт домашней еды, вкусной, напоминающий немного голубцы. Приготовление занимает мало времени, а блюдо  всем понравилось, так же как и ленивые голубцы с цветной капустой

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Пицца без теста

Дневник

Понедельник, 20 Января 2014 г. 14:40 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Закуска НА ОДИН ЗУБОК

Дневник

Понедельник, 20 Января 2014 г. 13:54 + в цитатник

В предверии Крещения Господня решила приготовить курагу фаршированную - "на один зубок".

Блюдо получилось вкусное,ароматное,полезное и готовится очень просто.

Ингредиенты :

Курага - 250 гр;

Фарш любой - 200 гр;

Чеснок - 2 зубка;

Соль,чёрный молотый перец,хмели-сунели,прованские травы;

100гр белого сухого вина или воды;

Сливочное масло - 20-30 гр;

Лавровый лист -2 шт.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Литовские цеппелины - это просто и вкусно

Дневник

Среда, 08 Января 2014 г. 10:52 + в цитатник

Ингредиенты :

Картофель - 12 шт.больших;

Мясной фарш 300гр - состав как на пельмени;

Яйцо - 1 шт;

Крахмал - 1ч.л;

Мука - 1 ст.л;

Соль и перец по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо
кулинария/овощи

Метки:  

Очень вкусный рулет из фарша с яичными блинчиками

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Ханум - ленивые манты

Дневник

Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 20:34 + в цитатник

как приготовить ханум в мультиварке

Люблю готовить блюда простые, но очень вкусные, не требующие много времени для приготовления и сложных ингредиентов в составе. Одно из таких замечательных блюд – ханум или ленивый мант. Готовится он на пару , поэтому его можно приготовить не только в мультиварке, но и в пароварке. Состав этого блюда очень простой, но как же вкусно получается! Сегодня я предлагаю приготовить ханум с фаршем и картофелем в мультиварке, кстати, картофель смело можно заменить на тыкву или капусту, получается тоже очень вкусно и сочно. Количества заявленных ингредиентов хватает на два ханума, один из которых я всегда замораживаю.

Читать далее...

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Гнезда в мультиварке
Часть 2 - Пирог с фаршем, картофелем и грибами в мультиварке
...
Часть 12 - Куриное филе с овощами в мультиварке
Часть 13 - Рыба тушеная с овощами в мультиварке
Часть 14 - Ханум - ленивые манты
Часть 15 - Мамулькам в помощь. Топ-25 детских рецептов в мультиварке
Часть 16 - шоколадный торт на "раз-два-три!"

Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Стожки

Дневник

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 20:22 + в цитатник

Очень вкусное и сытное блюдо!

Читать далее

 

 

 


Полезные ссылки

Катастрофически не хватает времени на походы по магазинам в преддверии праздника?! Выход один - интернет! Спешу поделиться полезной ссылочкой - отличный магазин для детей и родителей Kupi-Kolyasku. Товары высокого и премиум класса, быстрые заказ и доставка, удобная оплата - в общем, я осталась довольна, чего и вам желаю. С Наступающим всех!

17690 (254x105, 8Kb)

Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Тефтели с цветной капустой

Дневник

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 09:50 + в цитатник

Ингредиенты:

фарш
цветная капуста
соль, перец
лук

Для соуса:
2 ст.л. томатной пасты
150 мл. воды
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. муки
1 ч.л. сахара

Цветную капусту разделить на небольшие соцветия и отварить в кипяченной воде 5 минут. Воду слить, капусту остудить. В фарш добавить соль, перец, измельченный лук. Каждое соцветие капусты плотно облепить фаршем, сформировав шарик. Уложить в форму в один слой. Для соуса смешать томатную пасту, сахар, муку и растопленное сливочное масло. Залить водой и довести до кипения. Перемешать. Я просто залила кипятком. Тефтели залить соусом и поставить в разогретую духовку. Запекать при температуре 200 градусов минут 40. Подавать тефтели с цветной капустой можно с любым гарниром.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  кулинария/мясо
кулинария/овощи

Метки:  

Чили из свинины с тыквой

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 22:48 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Процитировано 4 раз

Фрикадельки из говядины с печеной тыквой

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 22:40 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Процитировано 7 раз

 Страницы: [2] 1