Серия сообщений "печень":Выбрана рубрика печень.
Часть 1 - Печеночный рулет "Полено"
Часть 2 - Печень по-грузински!
Часть 3 - Салат из куриной печени
Часть 4 - 129 рецептов из печени + салаты из печени на kulina.ru
Часть 5 - Террин из куриной печени с орехами и курагой
Часть 6 - Быстрый ужин: омлет с грибами и куриной печенью
Часть 7 - СЛИВОЧНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНЫХ ПЕЧЁНОК: ДВЕ ВЕРСИИ
Часть 8 - Печеночные блинчики с сыром и майонезом
Часть 9 - Нежнейший паштет
Часть 10 - Печень в красном вине
Часть 11 - Печень в белом вине
Часть 12 - Печень в съедобном горшочке
Часть 13 - Говяжья печень в томатном соусе
Часть 14 - Суфле из печени
Часть 15 - Незнакомый Бефстроганов.
Часть 16 - Печеные яблоки с печенью - волшебно вкусно!
Часть 17 - Домашняя Фуа-гра
Часть 18 - куриная печень по-анжуйски
Часть 19 - Крученики из печени с яйцом и грибами
Часть 20 - шашлычок из печени в духовке
Часть 21 - Картофельные зразы с печёночной начинкой.
Печеночный рулет "Полено" |
Дневник |
Ингредиенты
800г куриной печени, 2 луковицы, 1 морковь, 200 г масла, 100г острого сыра, соль, масло для жарки, 1/6 ч.л. молотого мускатного ореха, 2 ст.л. коньяка.
Приготовление блюда
Печень помыть, почистить и отварить в соленой воде до готовности.
Лук и морковь мелко порезать и поджарить на масле.
Печень и поджаренную смесь пропустить 3 раза через мясорубку. Добавить мускат, коньяк, посолить по вкусу.
На фольге выложить печеночную массу прямоугольником толщиной 0,5 см. Сверху нанести мягкое масло и натереть сыр.
Подгибая фольгу, свернуть рулет. Поставить на 3 часа в холодильник.
Подавать, оформив поленом.
По материалам сайта KULINAR.BIZ
Новые рецепты ежедневно. Фото-видео рецепты и мастер-классы профессионалов.
Присоединяйтесь! Регистрация бесплатная.
Метки: кулинария печень куриная печеночный рулет паштет |
Печень по-грузински! |
Чтобы не потерять этот рецепт решила забросить сюда
Нарезаем сырые:
1 помидор кубиками
1 синий лук 1/4 кольцами
3 зуб.чеснока
пучок кинзы
Все кладем в салатник!
Печень обжарить на раст.масле предварительно обваляв в муке.
Выложить в салатник к овощам, перемешать. Накрыть крышкой, дать настояться минут 10-15.
Спасибо Tiana_M с Овуляшек
Метки: кулиария печень |
Салат из куриной печени |
Дневник |
Вам потребуется:
Печенка куриная 200 гр
Салат листовой 1 пучок
Помидоры черри 10-12 шт
Грибы шампиньоны 4 шт
Лук шалот 10 шт
Масло оливковое 3 ст.л.
Лимонный сок 2 ст.л.
Соевый соус 1 ч.л.
Орехи кедровые 50 гр
Шнит-лук для украшения
Как готовить:
1. Нарежьте шампиньоны тонкими пластинками, посолите, поперчите и полейте 1 ст.л. лимонного сока и ложкой оливкового масла. Оставляем ненадолго мариноваться.
2. Печень нужно вымыть и обсушить. Посолить и обжарить на оливковом масле до готовности. Печень жарим в течении 5-7 мин.
3. В том же масле обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем к нему жидкость (бульон или воду) и даем потушится под крышкой до готовности.
4. Лист салата рвем, помидоры режем пополам, выкладываем к ним маринованные грибы, тушеный лук, печень укладываем сверху, и поливаем заправкой из 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л лимонного сока и чайной ложки соевого соуса
5. Украшаем кедровыми орешками и тоненьким луком.
Приятного аппетита!
Немецкий интернет-магазин детских товаров с доставкой по всей России
http://leadgid.go2cloud.org/aff_c?o...amp;aff_id=9102
.
Метки: кулинария салат печень |
129 рецептов из печени + салаты из печени на kulina.ru |
|
Террин из куриной печени с орехами и курагой |
Как вы относитесь к тому, что бы приготовить террин.
Метки: куриная печень |
Быстрый ужин: омлет с грибами и куриной печенью |
Быстрый ужин: омлет с грибами и куриной печенью
Ингредиенты:
Грибы шампиньоны - 200 г,
Печень куриная - 150 г,
Куриные яйца - 3 шт.,
Лук репчатый - 1 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.,
Зеленый лук,
Укроп сухой, перец черный молотый, соль.
Грибы и лук мелко порезать, обжарить на оливковом масле до полуготовности, добавить разделанную на кусочки куриную печень, поперчить, посолить, положить укроп и тушить все 5 минут. Далее ввести взбитые вилкой яйца (на 1 яйцо - 1 столовая ложка молока) и подержать на огне под крышкой, пока не запекутся яйца. Сверху посыпать мелко рубленным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Автор: Лиана Войнаровская
Метки: КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ГРИБЫ ОМЛЕТ |
СЛИВОЧНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНЫХ ПЕЧЁНОК: ДВЕ ВЕРСИИ |
Рецептом пользуюсь тыщу лет. Любимая и практически дежурная версия - с маслинами и укропом, а сегодня решила попробовать ещё один вариант - с пьяной клюквой.
Метки: куриная печень паштет |
Печеночные блинчики с сыром и майонезом |
Метки: куриная печень |
Нежнейший паштет |
Метки: субпродукты печеночный паштет печень |
Печень в красном вине |
Полезные ссылки
А еще: оперативная и удобная доставка, простая система обмена и возврата, высокое качество обслуживание и надежность покупки, минимальные цены на максимум товаров, отсутствие предоплаты, оформление заказа без регистрации! Приятного шоппинга на диване!
Метки: Печень вине маринованная |
Печень в белом вине |
Метки: Печень белом вине шпике |
Печень в съедобном горшочке |
Дневник |
Полезные ссылки
Вы готовите ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ? Я от магазинного давно отказалась, делаю сама - быстро, вкусно, разнообразно и, если приложить немножко усилий, то очень полезно! Замените обычное яйцо на перепелиные, уксус на лимонный сок, добавьте хорошие специи. И основное - качественные и разнообразные растительные масла! В майонезе они не подвергаются тепловой обработке, поэтому сохраняют все свои целебные качества.
Заказываю масла вот ЗДЕСЬ - быстро, надежно, отменного качества. Рекомендую! И пусть вам будет вкусно!
Метки: печень горячая закуска |
Говяжья печень в томатном соусе |
Для приготовления этого блюда нужны такие ингредиенты:
700 гр. говяжьей печени
1 ст. л. крахмала
1 ч. л. соли
Метки: печень горячее вторые блюда |
Суфле из печени |
Дневник |
Рецепт этот очень старый, и был у меня без фото. Но, вот и до него у меня дошли руки. Предлагаю рецепт нежного и вкусного блюда. На что мои домочадцы "ровно дышат к печени", но здесь и они не остались равнодушными.
Метки: печень суфле из печени закуска |
Незнакомый Бефстроганов. |
Дневник |
![]() |
Печень говяжья | 500 г | Лук репчатый | 1 шт. |
Подсолнечное масло рафинированное | 30 мл | Шампиньоны | 100 г |
Мука пшеничная | 1 ст. л. | Сметана | 100 мл |
Томатная паста | 1 ст. л. | Вода | 100 мл |
Соль и перец | по вкусу |
Как известно “Бефстроганов” - русское блюдо, которое готовят из говядины. Это классика. Но в кулинарии, к счастью, нет догм. Поэтому предлагаю не менее известный вариант из говяжьей печени с шампиньонами.
Метки: печень грибы горячее |
Печеные яблоки с печенью - волшебно вкусно! |
Дневник |
Сегодня приготовила это вкуснейшее сочное блюдо и спешу поделиться с вами.
Полезные ссылки
Профессиональный педикюр, в домашних условиях? ДА! С помощью маски для ног. Быстро, удобно, эффективно!
Рекомендую.Испытано на себе)) Испытания прошли успешно! Наслаждаюсь пяточками, как у младенца!
Метки: печень горячее |
Домашняя Фуа-гра |
Дневник |
DOMALINA - интернет-магазин простых, красивых, удобных вещей для стильного и практичного интерьера. Все товары сертифицированы, отличные цены, доставка по всей России в идеальном состоянии. Узнайте о новых тенденциях в мире декора на сайте магазина и воплотите свои фантазии с помощью DOMALINA. Приятных покупок!
Метки: печень фуа-гра |
куриная печень по-анжуйски |
Дневник |
Удивительно вкусно, быстро и легко! Все дело в соусе.
Нам потребуется:
Печень куриная – 0,5 кг
Грейпфрут - 0,5 шт
Вино красное сухое - 1 стакан
Мед- 2 ч. л.
Уксус бальзамический - 1 ч. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Зелень – по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Итак:
Сначала приступим к соусу: в небольшую кастрюлю выливаем вино и увариваем его на 50% на слабом огне. Добавляем уксус и мед, ждем растворения меда и отставляем остывать.
Грейпфрут очищаем от пленок и режем дольками.
Печень быстро обжариваем на оливковом масле с каждой стороны. Выкладываем на тарелку поверх любимой зелени (салат, укроп и т.д.) – солим, перчим по вкусу.
Поливаем шикарным соусом и украшаем ломтиками грейпфрута.
Даем немного пропитаться и наслаждаемся… по-анжуйски:
Метки: печень куриная соус грейпфрут вино |
Крученики из печени с яйцом и грибами |
Дневник |
Метки: печень грибы яйца |
шашлычок из печени в духовке |
Дневник |
Хотите разнообразить своё меню, приготовьте шашлык из печени в духовке. Готовится очень просто, а получается очень вкусный, нежный, ароматный, с добавлением сала, яблок и кабачков. Также можно к печени сладкий перец.
Метки: печень шашлык в духовке горячее |
Страницы: | [2] 1 |