Продукты:

 Тыква - 1 кг

 Окорок свиной - 350 гр

 Лук  - 1 шт.

 Морковь  средняя - 1 шт.

 Чеснок - 2 зубчика

 Соль  и приправы  по вкусу

 Сливочное масло - 15-20 гр

 Вода - 2 мультистакана

 Приготовление:

Тыкву помыть, обсушить и отрезать верхушку. Очистить от семечек и немного срезать мякоти с краев, оставляя стенки  тыквы толщиной 1 см. Смазать внутри  растопленным сливочным маслом и немного присолить. Пока тыква пропитывается маслом и солью приготовим начинку.

Мясо помыть и порезать на  кубики. Мякоть тыквы, морковь и лук  тоненько нашинковать. Добавить соль и приправы, мелкопорезанный чеснок. Всё перемешать и немного помять, чтобы лук стал мягче, а овощи пропитались специями.

Сложить начинку в тыкву слегка утрамбовывая, прикрыть верх срезанной крышечкой от тыквы. 

Чашу мультиварки  выстелить пекарской бумагой . Поместить нашу фаршированную тыкву и налить воды.

Я немного перестраховалась и налила  лишней воды. Думаю, что одного стаканчика было бы достаточно.

В следующий раз я попробую вообще не лить воды. И в духовке тоже отлично запечется.

Итак, устанавливаем на мультиварке режим ВЫПЕЧКА на 2 часа. Спустя час проверяем как чувствует себя наше оранжевое фаршированное чудо.  У меня тыква была готова уже через 1 час 20 минут, но содержимое на пробу немного похрустывало, поэтому я дождалась сигнала об окончании  режима и отключила мультиварку.

Вытащить  чашу,  дать содержимому  немного остыть. Затем, пользуясь контейнером для пароварки,  слить  воду и осторожно перенести  тыкву  на блюдо.

Я пользовалась силиконовой лопаткой, чтобы тыква не развалилась. Уж очень она у меня получилась мягкой.

Осторожно нарезайте тыкву ножом!  Не обожгитесь,  образовавшимся в процессе приготовления,  горячим ароматным соком.

 

 

 

 

---

Полезные ссылки

Профессиональный педикюр, в домашних условиях? ДА! С помощью маски для ног. Быстро, удобно, эффективно!

      Рекомендую.Испытано на себе)) Испытания прошли успешно! Наслаждаюсь пятачками, как у младенца!