Ингредиенты:
Мука пшеничная 0,5 ст.
Молоко 0,5 ст.
Сухари панировочные 0,8 ст.
Соль 1 ч. л.
Перец черный молотый 1 ч. л.
Лук репчатый 1 шт.
Оливковое масло 0,5 ст.
Куриное яйцо 2 шт.

Подготовим три емкости: одну с мукой, вторую с панировочными сухариками, а третью с молоком. В муку сразу же добавим соль и перец по вкусу.
Разрежем напополам крупную луковицу.
Нарежем лук кольцами около 7 мм толщиной.
Разделим на колечки и выберем самые большие из них.
Обмакнем их в муке.
Затем в молоке.
Затем в сухариках.
Поджарим луковые кольца на сковороде в большом количестве оливкового масла до прозрачности.
В каждое из колец вобьем яйцо.
Дадим поджариться, пока белок не затвердеет.
Посолим и поперчим, накроем сковороду крышкой. Сверху можно присыпать свежей зеленью и сыром по вкусу.
Подавать можно горячими с любимым соусом или кетчупом.

Источник

 

 

 

---

Полезные ссылки

Катастрофически не хватает времени на походы по магазинам в преддверии праздника?! Выход один - интернет! Спешу поделиться полезной ссылочкой - отличный магазин для детей и родителей Kupi-Kolyasku. Товары высокого и премиум класса, быстрые заказ и доставка, удобная оплата - в общем, я осталась довольна, чего и вам желаю. С Наступающим всех!

Источник
 

Серия сообщений "яйца":
Часть 1 - Печеные фаршированные яйца
Часть 2 - Шотландские яйца
...
Часть 12 - Перец, фаршированный сыром и яйцами
Часть 13 - 618. Классический французский омлет
Часть 14 - Яичница в луковых колечках
Часть 15 - Запеканка из лапши с грибами и помидорами
Часть 16 - Яйцо ПАШОТ. Рецепт для "чайников"
...
Часть 18 - боровички
Часть 19 - Венгерский яичный паштет
Часть 20 - Все о креме "Швейцарская меренга" или мокрое безе