берем скумбрию свежемороженую,разрезаем по спинке

Вынимаем хребет и жабры и хорошо моем,немногоприсаливаем

Мажем майонезом и выкладываем лук полуколечками

Немного сладкого болгарского перца

помидоры кружочками

Сыр на терку

Запекаем при 200гр 25-30мин

Большое спасибо автору рецепта Оксане Бондарь с http://www.odnoklassniki.ru/group/47335364689921/album/53622626058241