Пирожные из печени

Это очень вкусно!

Что нам нужно:
печень 1-1,5 кг
3 яйца, 100г молока
соль, перец, морковь, лук, майонез (сметана), можно и без них, кто боится жирного.

Приготовление:
Печень очищаем от пленок и жилок, перемалываем в мясорубке или блендере.
Добавляем яйца, молоко, соль и перец.
Жарим печеночные оладушки.
Далее обжариваем лук и морковь. Не солим и не перчим.

Блинчики раскладываем по кругу и начинаем делать "пирожные" )) Майонез на центр,

промазали, сверху морковно-луковая смесь,

закрыли вторым блинчиком.

Делайте сколько угодно слоев, промазывая их и перекладывая начинкой.  

Приятного аппетита!
Источник