Сообщество на Li.ru: Сто рецептов пиццы

Рецепты приготовления пиццы - 541 рецепт

Русские люди очень любят всевозможные домашние настойки, наливки и ликеры. Редкое домашнее застолье обходится без «ягодной наливочки». Приготовленная из натуральных продуктов, домашняя наливка гораздо полезнее, чем продающиеся в магазинах ликеры, в составе которых полным-полно красителей и других вредных веществ.

Это мои любимые рецепты, которыми пользуюсь неизменно каждый год! Пока сезон заготовок еще не закончился - делюсь с вами!
ДАЛЕЕ...

Автор Janecheh

Это витой пирог. Дрожжевое тесто для кранца всю ночь отдыхает в холодильнике, что позволяет замедлить деятельность дрожжей. Тесто можно хранить в холодильнике два дня и замораживать - очень универсальное тесто для разнообразной выпечки. Пирог из этого теста получается мягкий, нежный, пушистый. С начинкой можно экспериментировать.

Соленья-варенья. Подборка 12+1

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post278231763/

А Вы пробовали  осетинский пирог с мясом, пирог с сыром, пирог с капустой ?

А сладкую пиццу? Эти и другие самые разные интересные рецепты Вы всегда найдете на кулинарном сайте "Вкусно.org"

Давайте приготовим слоёное тесто своими руками, только не будем очень долго возиться, чтобы не улетучилось вдохновение. Обычно я покупаю готовое и раскатанное тесто. Удобно для хранения и всегда под рукой. Но любопытство взяло своё. Какое оно — это слоёное тесто и действительно ли слоёное, или просто ещё один вариант песочного теста.

Я не квашу капусту, хотя иногда мне очень хочется. Но это долго и я ленюсь. Зато теперь у меня есть потрясающий рецепт, с минимумом усилий и очень быстро. Делала уже несколько раз, очень нравится!

Ингредиенты:
● 2 кг помидор порезать крупно (пополам)
● 4 шт. болгарских перца
● 2 головки чеснока
● зелень

Нам потребуется:

• капуста белокочанная — 5 кг или 2 крепких среднего размера кочана
• морковь — 1 кг
• перец болгарский — 1 кг
• лук репчатый  1 кг
• соль — 4 ст.л.
• сахар — 250 г
• яблочный уксус — 1 ст
• растительное масло — 1 ст

Ароматные малосольные огурчики

 Очень интересная идея!  Такие заготовочки можно закрыть на зиму, а потом использовать для приготовления кабачковых рулетиков.

• Кабачки молоденькие
• Вода кипящая
• Уксус столовый (9%)

Коньяк домашний «фирменный"

 

Ингредиенты:
- 3 л водки (или спирт разведенный)
- 8 шт гвоздики
- 8 чайных ложек сахара
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха (тёртого)
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки ванили
- 1 столовая ложка растворимого кофе
- 1 стакан лимонного сока.
Вы еще думаете? А мы уже готовим!
Засыпаем ингредиенты в ёмкость с водкой, размешиваем,
чтобы сахар полностью растворился, и оставляем настаиваться на 2 недели.
Затем процеживаем с помощью специальной фильтровальной бумаги
(можно использовать вату или бумажные салфетки).
Получится очень вкусно.
Можно использовать различные добавки. Это уже в бутылку…
Вкуснее всего с вишневыми листьями,
неплохо бросить в бутылку немного изюмин или ягод лимонника,
а можно добавить и дубовую кору.
Очень приятный вкус получится, если настоять на свежих ягодах крыжовника..

Вот еще рецептик

Ингредиенты:
•1 ч.л индийского чая,
•2 шт.гвоздики,,
•1 палочку корицы,или на кончике ч.л порошка,
•3 ч.л сахара.
•1,5 ч.л дубовой коры.
•ванилин на кончике ножа,
Выстоять 3 дня.
Источник рецепта: http://retsept-prigotovleniya.ru/984-konyak-domash...nyy-recept-prigotovleniya.html

Серия сообщений "ВИНА,НАСТОЙКИ,НАПИТКИ":

Часть 1 - ВИНО ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
Часть 2 - Восхитительный напиток, лучше любого лимонада!
...
Часть 8 - Домашняя медовуха
Часть 9 - Коньяк по-домашнему.
Часть 10 - Коньяк домашний «фирменный"
Часть 11 - 3 РЕЦЕПТА ДОМАШНЕГО КВАСА
Часть 12 - НАПИТОК ЗДОРОВЬЯ - ИМБИРНЫЙ ЛИМОНАД!
Часть 13 - Настойка из листьев черёмухи
Часть 14 - Клубничные наливки, настойки, ликеры и коктейли
Часть 15 - Ликер из черешни