Турецкий жгут с двусторонним кулоном Источник >>>http://wmrf.su/w2hif
Bead & Jewellery №111 2021 - (0)Bead & Jewellery №111 2021 Издательство: Traplet Publication Язык: английский Быть мод...
Браслет из бусин - (0)Браслет из бусин
Комплект украшений - (0)Комплект украшений
КВАДРАТНЫЙ ЖГУТ. УЧИМСЯ ДЕЛАТЬ ПОВОРОТЫ - (0)КВАДРАТНЫЙ ЖГУТ. УЧИМСЯ ДЕЛАТЬ ПОВОРОТЫ
(и еще 199043 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ёлочные игрушки своими руками бисероплетение бисероплетение-браслеты бисероплетение-вышитое бисероплетение-жгуты бисероплетение-журналы бисероплетение-салфетки бисероплетение-серьги бисероплетение-цветы булочки вязание гимнастика десерт закуски запеканка здоровье йога кабачки картофель компьютер котлеты крем для тортов и пирожных курица маски для лица молитвы мясо народные рецепты новый год печенье пироги пироги/сладкие пирожки пирожные полезности политика постные блюда рецепты рыба салаты творог тесто торт упражнения фриволите хлеб шьём сами шьём сами/литература шьём сами/моделирование шьём сами/узлы шьём сами/юбки
Рецепты из фарша для праздничного меню и домашнего обеда |
Простота приготовления и нейтральный вкус мяса помогают сделать каждое блюдо уникальным благодаря разным соусам или специям. Рецепты из фарша на удивление бесхлопотные, если точно знать, что хочется приготовить в этот момент. Реализовать идеи можно и в духовке, и в мультиварке и поджарив блюдо на сковороде.
Метки: мясо |
Мясо по-японски |
Увидела я этот рецепт уже и не помню в каком журнале, т.к. это было довольно давно.С тех пор он претерпел изменения, пока не получился вот таким.В результате получается нежное мясо с удивительными оттенками вкуса.Нам оно очень, просто безумно нравится.Надеюсь и вы его полюбите.Рецепт напишу очень подробно, но без пропорций - никогда в нем не отмеряю.
Итак, для начало нам необходимо:
само мясо(у меня обычно вырезка свинина);
соевый соус;
имбирь молотый сушеный;
кориандр;
чеснок;
сахар
Метки: мясо |
Самый вкусный фарш по "французски" |
Метки: мясо |
Большая котлета, запечённая с грибами, помидорами и сыром |
Метки: мясо |
Рулетики из свинины с грибной начинкой |
Фаршированные рулетики можно готовить практически из любого мяса, будь то говядина, курица или даже утка. Однако из свинины блюдо получается наиболее нежным. Эти рулетики так и влекут к столу насыщенным ароматом. А их начинка просто тает во рту.
Метки: мясо |
Вкуснейшая домашняя буженина. Сочнее и мягче в жизни не пробовала! |
Метки: мясо |
мясо, зепеченное "гармошкой" с картофельными "грибочками |
Если честно, я люблю хорошо приготовленное мясо! Мне кажется красивая идея для предстоящих праздников. Делюсь
1) Сыр нарезаем пластинками по 3 сантиметра. Помидоры кружочками. Измельчаем чеснок. Делаем поперечные надрезы (не до конца) с расстоянием в 1 сантиметр.
Метки: мясо |
Мясо "Здравствуй, праздник" |
|
Метки: мясо |
мясные рулетики с грибным соусом |
Метки: мясо |
Как правильно выбрать свежее мясо. Советы опытного мясника |
Практически в каждой семье мясная продукция занимает определенную статью расходов. Но следует признать, что сегодня, даже при видимом изобилии, выбратькачественное мясо удается не всем, особенно если речь идет о рыночных прилавках и неспециализированных супермаркетах. Продавцы научились умело прикрывать любые изъяны несвежего или нелицензионного товара.
Метки: мясо |
25 минут в духовке — шедевр готов. |
|
Метки: мясо |
"Гнезда" из фарша с сыром |
Метки: мясо |
Мясо по-французски - Ну очень вкусно!!! |
Метки: мясо |
Мясо с грибами! |
1.
Метки: мясо |
мясо по-французски |
Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Мясо по-французски
Часть 2 - "Котлеты Птичье молоко"
Часть 3 - Нежнейшие отбивные из печени
...
Часть 33 - Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!
Часть 34 - «Копченая» курятина без копчения
Часть 35 - Куриные крылышки в медово-соевом соусе.
Метки: мясо |
мясо по-абхазски |
|
Метки: мясо |
Тушеная телятина "Маренго" |
Ингредиенты:
Телятина — 500 г
Морковь — 1 большая или 2 маленькие
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Лавровый лист — 1 шт.
Вино белое полусухое — 3/4 стакана
Масло оливковое — 4 ст. л.
Соль, перец черный — по вкусу
Шампиньоны — 150 г
Бульон или вода — количество, чтобы залить мясо, у меня ушло около 3 стаканов
Томатная паста — 1 ст. л. с горкой
Мука — 1 ст. л.
Метки: мясо |
"Лакированный" поросёнок |
Автор: natapit
Описание: Сразу же оговорюсь, готовила не целого поросёнка, а только окорок задней ножки, да и на 3 человека, даже этого оказалось много, но если у вас большая семья или вы пригласили гостей, то, конечно, стоит запечь поросёнка целиком. Мясо получилось очень вкусное, сочное и ароматное, готовить не хлопотно, а созерцать и кушать, ой, как приятно, хотя ещё приятнее была похвала и выражение восторга от сильной половины!
![]() |
Из воды, душистого и чёрного горошком перца, лаврового листа, соли и сахара сварить маринад. Остудить. |
![]() |
Подготовить мясо. |
![]() |
Поместить его в закрывающуюся крышкой емкость и залить маринадом. Отправить в холодильник минимум на 30 часов, в ещё лучше на 48. По истечении половины времени обязательно перевернуть. |
![]() |
Из соевого соуса, мёда, чили и масла приготовить глазурь. |
![]() |
Достать замаринованное мясо и, обсушив его бумажным полотенцем, тщательно смазать глазурью. |
![]() |
Распределить по всей поверхности чеснок. Отправить на 2-3 часа в холодильник. |
![]() |
Аккуратно удалить чеснок, при запекании он будет гореть и оставлять на мясе некрасивые следы. Поместить мясо в смазанную маслом жаростойкую форму и плотно накрыть фольгой. Запекать в прогретой до 190-200"С духовке 60-75 минут, снять фольгу и дать мясу зарумяниться до золотисто-коричневой корочки. Время запекания зависит от толщины куска мяса, ориентируйтесь на вашу духовку! |
![]() |
Мясо получилось очень красивое с лакированной блестящей корочкой, а аромат витал на всю округу! |
![]() |
Сочное, нежно-розового цвета и очень ароматное! На следующий день мы ели холодную нарезочку с хреном, что не менее вкусно! |
"Лакированный" поросёнок — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/
Метки: мясо |
*Свиные ребрышки по-норвежски* |
Метки: мясо |
Крученики зі свинини з грибами і сиром в мультиварці рецепт з фото |
Крученики зі свинини можна готувати з будь-якою начинкою, та поєднання смажених грибів з твердим сиром робить крученики дійсно найкращою святковою стравою. Приготуємо крученики зі свинини з грибами
Метки: мясо |
Принципы Лазерсона. Маринование мяса. |
Метки: мясо |
Мясо по-албански - oно словно семечки, хочется, есть и есть, такое вкусное, аппетитное, нежное... |
Впервые это мясо я попробовала на именинах у своей лучшей подруги. Причем оно мне так понравилось, и, видно, не только мне, так как разошлось на ура в считанные секунды. Потом были печальные высказывания в сторону хозяйки, почему так мало сделала. А когда я еще узнала состав, так вообще была очарована данным блюдом. Это было нечто среднее между отбивными и котлетами.
Красивые румяные, немного кучерявенькие куски мяса привлекли мое внимание сразу, и мне сразу захотелось попробовать их на вкус. Какое это блюдо на вкус даже рассказывать вам не буду, потому как очень надеюсь, что вы приготовите его самостоятельно и сможете сами оценить вкус по-своему.
Уверяю вас лишь в том, что мясо не только вкусное, но и нежное, приятное, обладает интересным ароматом. С тех пор, мясо по-албански очень частый гость на моей кухне потому как его у меня любят все члены моей семьи.
Ничего сложного в приготовлении нет, все очень просто и легко, главное терпение, так как после того, как вы начнете его жарить, по квартире будет разлетаться обалденный аромат, я уже молчу про то, когда попробуете. Оно словно семечки, хочется, есть и есть, такое вкусное, аппетитное, нежное.
Метки: мясо |
рецепты приготовления сала, грудинки, окорока |
Ещё один рецепт куриного сальтисона |
Буженина "кризисная" |
БЮЖДЕТНОЕ БЛЮДО Прессованое мясо из свиной головы. Дешево, но...очень вкусно |
Несколько замечательных рецептов грудинки |
Рецепт из серии И В ПИР И В МИР. Рулет из рулек ЮБИЛЕЙНЫЙ. Исходя из цены на рульки - оптимальнось цены, вкуса и качества |
Свиной рулет с языком МИНСКИЙ отличный вариант мясной нарезки на стол |
Куриный рулет «Праздничный» |
Рулет из сала |
Маринованное сало |
11 способов засолки сала |
Серия сообщений "сало, грудинка, окорок":
Часть 1 - Ещё один рецепт куриного сальтисона.
Часть 2 - Буженина "кризисная"
...
Часть 9 - Маринованное сало
Часть 10 - 11 способов засолки сала
Часть 11 - Очень хорошие рецепты приготовления сала, грудинки, окорока
Метки: мясо |
Мясной Новогодний шар |
Метки: мясо |
Мясные клубочки в слоеном тесте |
Метки: мясо |
праздничный мясной рулет в белоснежной шубке |
Прекрасное праздничное блюдо "два в одном" - и основное блюдо и гарнир. Мясной рулет с начинкой (с которой можно экспериментировать и подобрать на свой вкус) запекается в нежном, пышном картофельном пюре. Ваши гости не останутся равнодушными.
Метки: мясо |
Дымляма от Елены Атаевой |
Метки: мясо |
17 рецептов мяса по-французски на Новый год |
Метки: мясо |
ЭКСПРЕСС-МЕТОД ЗАПЕКАНИЯ ИНДЕЙКИ |
Метки: мясо |
Рецепт говядины с черносливом, тушенных в горшочке |
700 г картофеля
500 г говядины
по 150 г чернослива, лука и моркови
5 горошин перца душистого
соль
Метки: мясо |
СВИНИНА В ДУХОВКЕ |
Метки: мясо |
Шницель «Белая Италия» |
Шницель «Белая Италия» |
---|
Название мясного блюда «шницель» произошло от немецкого слова schnitzen, что переводится, как «нарезать». В русский язык это слово, как собственно и блюдо пришло из Германии не дак давно — всего лишь в ХХ веке.
Есть очень большое количество способов приготовления шницеля. Шеф-повар киевского ресторана Schnitzel Haus Олег Рунков показал нам, как правильно готовить настоящий немецкий шницель с итальянским названием.
Шницель «Белая Италия»
Ингредиенты:
1. Картофель по-домашнему 1 – 0
2. Сливки не сладкие 0,1 – 0,1
3. Салат Лола-Росса 0,015 – 0,01
4. Зелень п/ф 0,005 – 0,003
5. Масло растительное 0,03 – 0,03
6. Помидор свежий 0,08 – 0,07
7. Ветчина 0,032 – 0,03
8. Говяжья вырезка (биток) 0,35 – 0,24
9. Соль 0,002 – 0,002
10. Специи 0,002 – 0,002
Выход в готовом виде готового продукта – 550г.
Приготовление:
Говядина взбивается и раскатывается в тонкий пласт
Картофель очищается, нарезается и жарится во фритюре
Мясо готовится на гриле, добавляется соль и перец
В поджаренный картофель добавляется зелень
Для приготовления соуса в кастрюльке поджаривается ветчина с луком и помидорами
Добавляется рюмка белого вина и сливки
Картофель, шницель выкладываются на блюдо вместе с салатом и поливаются соусом
Как говорят немцы, Bon Appetit!
Фото: Макс Клименко.
Метки: мясо |
Ребрышки свиные по-канадски |
2 стакана сахара коричневого
1/2 стакана кетчупа
1/2 стакана пюре яблочного
5 ст.л. сока лимона
свиные ребрышки
по 1/2 ч.л.:
молотой корицы
чесночного порошка
паприки
черного перца
соли
Метки: мясо |
Рулетики из свинины с начинкой - и празднично, и красиво, и вкусно, и удобно |
Когда у меня есть чуть больше времени и хочется приготовить что-нибудь особенное, я готовлю рулетики из свинины.
Наверняка у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления этого блюда. Сегодня я предлагаю сделать рулетики из свинины с начинкой. В принципе, она может быть различной, по вашему желанию, но чаще всего я ее делают овощной.
Рулетики получаются очень вкусными и сочными.
Метки: мясо |
Свинина с черносливом |
Дневник |
Свинина с черносливом очень ароматное и вкусное блюдо. Свинина приобретает сладковатый привкус, чернослив впитывает себя вкус жаренного лука и мяса. Блюдо относится к кавказкой кухни, а так же присутствует в меню самых изысканных ресторанов.
Рецепт свинина с черносливом
Для приготовления свинины с черносливом нам понадобится:
600 гр. свинины.
25 шт - чернослива
3 луковицы
перец и соль по вкусу.
растительное масло (для жарки)
Готовим свинину с черносливом:
Мясо нарезаем средними кусками.
Лук нарезаем крупными кольцами..
Обжариваем мясо с двух сторон до золотистой корочки, солим, перчим.
Лук обжариваем на медленном огне, не перемешивая. Он должен пропитаться маслом и стать прозрачным, чуть золотистым.
Лук добавляем к мясу, так же добавляем чернослив. Выливаем к мясу пол стакана воды, накрываем крышкой и тушим мясо на слабом огне 30 минут. Не перемешиваем.
Готовое блюдо получается очень сытным, можно подавать с салатом или с любым гарниром.
Метки: мясо |
Запеченная свинина «Гамбургер» |
![]() |
Восхитительное мясо, которое непременно порадует ваших гостей. |
![]() |
Ингредиенты:
|
Метки: мясо |
Свиные ребрышки в карамельном соусе по-вьетнамски |
Метки: мясо |
Огурчики "в шубке" - это стоит попробовать |
Метки: мясо |
Вкуснейшая поджарка из свинины |
Метки: мясо |
Ах...Свинина"Звуки Франции" |
Если Вы любите "мясо по-французски".. то просто кощунство делать его с майонезом... такое мяско надо готовить исключительно с соусом "Бешамель".. именно благодаря ему вкус получается поистине царским.. а блюдо достойным любого праздничного стола.. Бешамель давно уже стал легендой среди соусов. Простой, изысканный, позволяющий экспериментировать, и неизменно вкусный соус к тому же имеет и весьма высокое происхождение. Родословную свою это блюдо ведет от Луи де Бешамеля маркиза де Нуантеля, который служил гофмейстером при французском короле Людовике XIV. Подавать именитый соус можно к мясным, рыбным и овощным блюдам. .. это блюдо готовить так просто, что оно под силу самым малоопытным поварятам. . НО при этом это ТАК ВКУСНО!!!.. что просто АХ!
Свинина (без кости) — 900 г
Помидор (крупный) — 3 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Шампиньоны (свежие) — 300 г
Молоко — 1 л
Масло сливочное — 100 г
Мука ("с горкой") — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Орех мускатный (молотый, по вкусу)
Сыр твердый (немного, для посыпки)
Зелень (свежая, для украшения)
Метки: мясо |
Итак, ростбиф! |
Итак, ростбиф. Обошел вчера 3 магазина, и только в одном мне согласились сделать отрез с тонкого края говяжьей туши. В чем там была проблема, я так и не понял, однако, сегодня утром забрал свой кусок и приступил к долгожданному процессу освоения нового рецепта. Итак, ростбиф! Сохраняйте себе, чтобы не забыть.
Нужен толстый плотный кусок с небольшими жировыми прослойками. При готовке жир расплавится — говядина даст сок и будет буквально таять во рту. Лучше всего для ростбифа подходят вырезка, оковалок и филей.
Мясо должно быть выдержанным. В Великобритании говяжью тушу для этого подвешивают в сухом проветриваемом помещении при температуре 0...+4 °С на три недели. В домашних условиях говядину можно обернуть пергаментом и подержать день-два в холодильнике.
Метки: мясо |
Блюда из мяса для настоящих гурманов |
Метки: мясо |
Мясо — вкусно и просто |
Метки: мясо |
Мясо по французски. Видео рецепт |
Метки: мясо |
СПАГЕТТИ С МЯСНЫМИ ШАРИКАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ |
Метки: мясо |
БЫСТРОЕ МЯСО |
Метки: мясо |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЕДЫ В СТЕКЛЯННЫХ БАНКАХ |
Метки: мясо |
ВЕНСКИЙ ГУЛЯШ |
Метки: мясо |
ИДЕАЛЬНОЕ МЯСО НА ВСЕ ПРАЗДНИКИ И ПАСХУ |
Метки: мясо |
ОГУРЧИКИ "В ШУБКЕ" - ЭТО СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ |
Метки: мясо |