Немного упрощенный и вкусный вариант мяса по-французски. Фарш готовится быстрее, чем мясо, и всегда успевает пропечься. Сытное, очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Пробуйте и не пожалеете!

Описание приготовления:

Совсем не хочется жарить котлеты, а в холодильнике ждет своего часа фарш? Попробуйте сделать фарш по-французски и, я уверена, вы еще не раз будете прибегать к помощи этого простого рецепта. Хоть и приписывают это блюдо французам, мне кажется, что его придумали в России. Сочетание картошки с мясом - это ведь так по-русски :) С помощью этого рецепта приготовления фарша по-французски вы сможете приготовить блюдо, которое не стыдно подать и на праздничный стол. 

Итак, простой рецепт фарша по-франзцуски: 
1. Чистим лук и картошку. 
2. Нарезаем лук маленькими кубиками, а картошку тонкими кольцами. 
3. Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него кольца картошки и слегка солим. 
4. Смешиваем фарш с луком, солим и перчим. 
5. Распределяем фарш поверх картошки. 
6.Шампиньоны чистим и режем пластинками. Выкладываем на фарш. 
7. Смазываем поверхность нашей "слойки" майонезом и посыпаем тертым сыром. 
8. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку минут на 30. Готовность блюда определяем по картофелю. 

Вот и все! Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!