Традиционно лазанью готовят с обжаренным мясным фаршем. Предлагаем сделать более легкий вариант, без обжаривания. Результат получается ничуть не хуже —лазанья мягкая и сочная! А сделать такую лазанью с фаршем очень просто, особенно при использовании готовых листов для лазаньи.

Выкладываем на нижний лист лазаньи слой фарша, солим, перчим, посыпаем специями (например, орегано и базиликом). Затем кружочки помидоров и кусочки сладкого перца. Посыпаем тертым сыром. Накрываем следующим листом лазаньи и формируем второй слой. В стеклянной форме, как для кексов, помещается примерно 3−4 слоя лазаньи с фаршем. Далее заливаем всё сливками (традиционно используется соус бешамель на основе молока, масла и муки, но и обычные сливки хорошо себя зарекомендовали) и помещаем нашу лазанью с фаршем в духовку.

Готовим в духовке примерно 35−40 минут при t=180C.

 Ингредиенты и количества:

Готовые пластины лазаньи — 4−5 штук

Куриный фарш — 0,6 кг

Сладкий перец — 1 шт

Помидоры свежие — 3 шт

Сыр тертый — 200 г

Сливки 20−23% — 400 г

Соль, перец, специи по вкусу

- Еда-легко!