Мультиварка Redmond RMC-M70 и рецепты в ней

Расскажу о новом моем приобретении Редмонд RMС-М70.
Вот что написано в книге рецептов к этой мультиваре.
"Владелец мультиварки - тот, кто ценит свое время. Часы, проводимые у плиты, останутся в прошлом: с этого момента наваристый суп, хорошо прожаренный стейк, холодец и другие аппетитные блюда будут готовиться без Вашего участия. Выберите рецепт, соедините ингредиенты в чаше, нажмите несколько кнопок и посвятите свободное время любимому заниятию. Благодаря автоматическим программам мультиварка подскажет, когда блюдо будет готово. Каждое блюдо, приготовленное в мультиварке Redmond RMC-M70, не только вкусное, но и полезное.

Очень удобно, что к этой мультиварке можно купить дополнительные чаши (антипригарные, керамика, стальные). Покрытие у чаш очень прочное, можно мыть в посудомоечной машине, ставить на плиту и в духовку.
С мощностью 860 Вт. можно жарить. Еще мне очень нравится, что имеется
съемная нижняя крышка, которую удобно мыть.
В Redmond RMC-MM70 автоподогрев можно отключать. Иногда надо приготовить блюдо и не желательно, чтобы готовое блюдо продолжало прогреваться и это очень удобно. Так в ней 2 таймера (время запоминается) – удобно. Например, на утро кашку на завтрак, вечером ужин.
Поддержание тепла 24 часа - не понятно зачем так много?

РЕЖИМ ПАР: Что приготовить на пару, все, наверно, знают.Великолепно варить овощи на пару например для салатов, яйца. Они почему то получаются вкуснее.

МУЛЬТИПОВАР: Эта программа встречается не на всех мультиварках. В мультиварках всех производителей на всех режимах температура устанавливается автоматически, на некоторых режимах можно поменять время, и только на мультиповаре можно управлять не только временем, но и температурой от 35 до 160 градусов и любое время от 5 мин до 12 часов. Например, на температуре 40 градусов можно приготовить йогурты (прямо в порционных баночках). В М70 температура начитается от 35 градусов , то есть можно настаивать тесто и делать не только йогурт, но и сметану.

ПАСТА: Варим пасту (макароны и другие макаронные изделия), пельмени, вареники, галушки. Режим интересен тем, что мультиварка пропищит, когда закипит вода (не нужно стоять и ждать) и пора забрасывать пельмени (макаронные изделия, сосиски, креветки и т.д.), закинул пельмешки и мультя сама выключится после окончания времени (это на сколько поставишь от 2 до 20 мин) на этом режиме можно еще кипятить молоко – как только закипит, так МВ сразу просигналит.
Но мое личное мнение: варить пасту, макароны, вареники, пельмени и яйца(а яйца я вообще предпочитаю варить на пару,даже треснутые не вытекут) я не буду. Это стоит делать если в хозяйстве нет других кастрюль, а имеется только мультиварка. Нет ничего сложного сварить в обычной кастрюле на плите.

ЖАРКА: Хорошая программа. Замечательно, что можно пожарить котлеты или картошечку, и все вокруг останется чистым, и нет жирных брызг. На "жарке" конечно не отойдешь от мультиварки, так как надо постоянно помешивать и переворачивать.

ТУШЕНИЕ: Это вообще мой любимый режим. Мясо на этом режиме получается сочное, вкусное и мягкое. Овощи сохраняют больше витаминов, так как готовятся на низкой температуре.

СУП: Классная программа. Из-за того, что крышка герметично закрыта (в кастрюле такой герметичности не сделать), продукт не окисляется, и еще, температурный режим не допускает кипения, поэтому овощи там не развариваются сохраняют цвет и вкус, в общем, действительно, бульон почти не кипит, но результат радует, и овощи сварены «как надо».

ВАРКА: для варки риса и гречки. М70 - Нет сенсорных программ, есть отдельная программа крупа/рис. Для разных пропорций можно установить разное время.

РЕЖИМ МОЛОЧНАЯ КАША: - режим идеальный, каша не убежит, не пригорит. Можно приготовить кашу нужной густоты.

ВЫПЕЧКА: Очень хорошо получаются бисквиты. Про бледный верх, можно просто прямо в чаше поставить в духовку. Хотя бедный верх можно покрыть глазурью или кремом.

РЕЖИМ ПЛОВ:Хоть многие говорят, что получается каша с мясом. Качество любого плова очень зависит от качества мяса, риса и приправ, да и способа приготовления. Ниже выложу рецепт.

============================================================

РЕЦЕПТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ REDMOND PMC-M70

ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

Яйца на пару
Овощи на пару

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Постный борщ
Гуляш по-венгерски

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Плов
Тушеная курица
Фаршированный перец
Картофель под майонезом
Тушеная капуста
Жареная картошка с грибами

ВЫПЕЧКА

Шоколадный кекс
Медовый торт
Творожная запеканка
Хлеб
Пицца

КАШИ

Пшенная каша
Гречка
НАПИТКИ И ДЕСЕРТЫ