Сырные лепёшки за 5 мин
Кефир — 1 стак. Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тёртые на тёрке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепёшку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно.
Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
© Инга 82
SvetlanaT
Большая_Мама обратиться по имени
Понедельник, 13 Августа 2012 г. 10:13 (ссылка)
сты!
