Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)

Салат "Гренландия"	Острые рулетики из баклажанов	Закуска "Башенка"	Бутерброды с икрой
Салатик "Антикризисный"	Салат "Фирменная фишка"	Форшмак рубленый	Креветки в чаше из льда
Салатик "Полосатик"	Салат Тиффани	Пирожки с капустой	Фаршированные яйца
Тресковый сыр	Рулет "Киевский"	Салат с апельсинами	Салат "Мельник"
Салат "Невеста"	Салат 'Змейка'	Тацики	Салат с креветками
Салат 'Капли страсти'	Салат "Хризантема"	Рулет из лаваша	Салат с кальмарами
Салат 'Вдохновение'	Роллы	Печеночный торт	Рыбный рулет
Салат 'Рыбки в пруду'	"Гранатовый браслет"	Салат 'Магнолия'	Заливное в яйцах
Салат в корзиночках	Семга 'Новогодняя'	Яйца-матрешки	Салат Испанский
Салат от О. Федоровой	Ассорти в желе	Салат с виноградом	Суфле с семгой

 
Горячие блюда

	Кыстыбый с картофельным пюре	Эскалоп свиной с медальонами
Утка по-пекински	Котлеты из семги со шпинатом	Лазанья	Куриные мешочки с сюрпризом
Рулет из свинины с курагой	Вулкан страстей	Цыпленок с чесноком	Семга 'Пикантная'
Люля-кебаб в кунжуте	Баранина пикантная	Рулет в шубке	Праздничный плов
Утка с фруктами	Хачапури	Чебуреки	Свинина в карамели

Сладости

 

Торт "Надежда"	Торт "Медово-ореховый"	Шоколадное печенье	Шоколадный торт
Шахматный торт	Торт "Пышка"	Лебединое озеро	Тысяча лепестков
Торт "Лаура"	Печенье "Звезды"	Торт "Нью-Йорк"	Печенье "Клубничка"
Торт "Изба"	Печенье уголки	Настоящий полковник	Торт с персиками
Сладкая колбаса	Греческое печенье	Песочный тортик	Трюфель
Торт Баттерфляй	Берлинское печенье	Кофейно-сметанный	Галушки По-шомлойски
Торт кокосовый	Торт-книжка	Ленинградский торт	Торт "Коробочка"
Маффины с ежевикой	Муравейник	Наполеон	Паровозик
Торт 'Пончио'	Ракушки	Рождественское полено	Торт с виноградом
Кексы "Черно-белые"	Курабье персидское	Творожный торт с клубникой	Торт "Медовый"
Пирожки с рыбкой	Булочки с корицей	Кексы для Деда Мороза

Как заставить "Нехочуху" позавтракать?

Плюшки

Плюшки - это величайшее изобретение русской кухни, наряду с хлебом, блинами и пирогами.
Они представляют собой небольшие фигурки из дрожжевого теста, имеющие слоистую структуру.
Я приведу несколько самых популярных способов формирования плюшек. 

Как-то раз Карлсон, объевшись у Малыша плюшек, застрял в форточке. Так появился первый кондиционер.

СОСТАВ

Сдобное дрожжевое тесто готовится по той-же технологии, что и обычное дрожжевое, но в него дополнительно кладется больше яиц, масла и сахара. Т.к. при этом тесто получается тяжелее, то дрожжей нужно брать примерно в 1,5 раза больше.

Готовое тесто разделить на небольшие кусочки. Размер кусочков зависит от того, какого размера нужно получить плюшки. Для плюшки средней величины вес одного кусочка равен 80~100 граммов.
Из кусочков сформировать шарики. Шарики формируются не простым катанием между ладонями. Нужно взять кусочек теста двумя руками (два больших пальца рядышком). И всеми пальцами собирать тесто к месту, где находятся большие пальцы. А большие пальцы в это время вталкивают тесто внутрь кусочка.

Получившиеся шарики раскатать в лепешку толщиной 4~6мм.
Для того, чтобы плюшки были пышнее, шарикам нужно дать расстояться, а потом их нужно не раскатывать, а разминать и растягивать в лепешку руками.
Если делается сразу большое количество плюшек, то раскатывать нужно столько лепешек, сколько плюшек уместится на один противень. Следующая порция лепешек готовится уже во второй заход, когда первый противень находится в духовке.
Лепешки смазать маслом и равномерно посыпать сахаром. Чем больше сахара, тем "карамельнее" будет плюшка. Обычно на лепешку диаметром 15см берется 1~1,5 ч ложки сахара и 1 ч ложка масла.

Для посыпки кроме сахара используются:
- мак;
- корица;
- мелкий изюм;
- дробленые орехи;
- семена кунжута или подсолнечника.

Подготовленные лепешки свернуть рулетами.

Это основная заготовка плюшки. Далее формирование плюшек может идти разными способами.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО"

1. Рулет сложить пополам.
2. Концы рулета должны быть соединены вместе.
3. Ножом сделать сквозной разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) 2~3см.
4-5. Развернуть по линии разреза слоями вверх.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО", вариант 2

Эта плюшка формируется точно так же, как и первая, но разрез делается не до конца, оставляя неразрезанными 1 или 2 слоя.
В этом случае плюшка разворачивается не так широко и разрез образует что-то вроде колодца или углубления, в которое дополнительно можно что-нибудь положить, например, кусочек масла, или подсыпать сахар.

ПЛЮШКА "ТЮЛЬПАН" или "ТРИЛИСТНИК"

1. Делаются два разреза вдоль заготовки.
2. Заготовка раскрывается по разрезам - крайние лепестки разводятся в стороны и разворачиваются слоями вверх. Средний лепесток либо не трогается, либо поворачивается.

ПЛЮШКА "РОЗОЧКА" или "ЗАВИТУШКА"

Эти плюшки можно делать либо маленькими, либо большими.
Для маленьких плюшек делаются небольшие лепешки и, соответственно, небольшие рулетики, для больших тесто раскатывается в один большой пласт, который потом скатывается в большой рулет.
1. Рулет нарезать на кусочки.
2. Один конец кусочка защипать.
3. Слои со второго конца раскрыть как лепестки.

ПЛЮШКА "БАНТИК"

1. Рулет (не сгибая) надрезать с двух сторон так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть. Разрезы производить вдоль рулета.
2. Плюшку развернуть по разрезам.

Плюшки уложить на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень и оставить на 15~30 минут для расстойки.
Выпекать в нагретой до t=180~200°C духовке 15~20 минут.

- Однажды Фpекен Бок yзнала, кто таскал ее плюшки - и отомстила... - Уши обоpвала? - Hет, сахаp в каpбюpатоp насыпала.

СОСТАВ

Подготовить рулетики, как показано на первой странице.

ПЛЮШКА "ЛОДОЧКА"

1. Рулет сложить пополам.
Сделать разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) ~2см.
2. Повернуть разрезанную заготовку на бок. Отогнуть верхнюю часть так, чтобы она легла на стол.
3. При этом скрепленные концы рулета оказываются ПОД развернутыми лепестками.

ПЛЮШКА "ВЫКРУТКА"

1. В рулетике проделать сквозную прорезь (вдоль изделия) от одного края до другого, не доходя до концов ~2см.
2. Получившееся отверстие раздвинуть.
3. Протянуть в него один конец рулета.

ПЛЮШКА "ВЕРЕВОЧКА"

Эту фигуру лучше делать из большого рулета. Если делать маленькие "веревочки", то получается всего 1-2 переплетения и готовое изделие имеет более бедный вид.
1. Отступив от одного конца рулета на 2~4см (в зависимости от величины рулета), сделать продольный разрез до второго конца. Развернуть изделие по разрезу слоями вверх.
2. Перекрутить две получившиеся полоски между собой. Концы соединить вместе и тщательно защипать.

ПЛЮШКА "ВОСЬМЕРКА"

1. У рулета сделать два сквозных продольных разреза так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть длиной 1~2 см.
2. Получившиеся полоски отвести вбок и соединить попарно (чтобы получилась цифра 8).
3. Концы тщательно закрепить.

ПЛЮШКА "БАБОЧКА"

1. У рулета подогнуть оба конца так, чтобы они соединились посередине рулета.
2. Там, где получились сгибы, сделать разрезы.
3. Изделие по разрезам раскрыть слоями вверх.

ПЛЮШКА "СОЛНЫШКО"

1. Рулет надсечь поперек. Расстояние между разрезами 1~1,5см.
2. Завернуть рулет в кольцо, разрезами наружу (при этом разрезы раскроются).

ПЛЮШКА "ГРЕБЕШОК"

1.У рулета сделать такие же надрезы, как и в варианте "Солнышко".
Повернуть рулет так, чтобы неразрезанная сторона была внизу, а разрезы смотрели вверх.
2. Поочередно отгибать зубчики то влево, то вправо.

Источник : Хорошая кухня

ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ. Подборка ресурсов с кулинарными рецептами: Итальянская кухня в России. Пошаговые фотографии, мастер-классы. Любой рецепт бери и готовь, всё получается. Кулинария холостяка. Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка. Читать интересно. Ресторан Per Se. Гастрономические каникулы в Нью-Йорке. Сайт "Талерка" Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома. Кулинарные книги. Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг. Энциклопедия трав, специй и пряностей. Очень неплохой сайт, авторский. Рецепты Михаила Генделева. Рецепты Михаила Генделева и многое другое. Сайт Марата. Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу. Гастрономический Обозреватель. Там правят мужчины. Хорошие рецепты. Форум, где собрались асы гудкука. Рецептов очень много. Рецепты Галины Поскребышевой. Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое. Скатерть-Самобранка. Хорошие рецепты. Сайт Ирины Кутовой. Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте. Сайт «Все для дома» Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша. Миллион меню. Хороший качественный поиск. Сайт «Кухарка» Кухарка - кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии. Портал «Кукинг» Кукинг - в представлении не нуждается, огромный разносторонний портал о кулинарии и не только. Архив «Гастронома». Известный ресурс. Рецепты от Бориса Бурды.                       Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/украшение блюд КУЛИНАРИЯ/выпечка и десерты КУЛИНАРИЯ/закуски,бутерброды КУЛИНАРИЯ/салаты КУЛИНАРИЯ/из рыбы и морепродуктов КУЛИНАРИЯ/мясные КУЛИНАРИЯ/овощные КУЛИНАРИЯ/запеканки,пицы,рулеты svetlanafa Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/svetlanafa/post144076326/">Р�дейки для украшения праздничных блюд</a><br/>Р�дейки для украшения праздничных блюд Очень понравились идейки для украшения праздничных блюд РѕС‚ Р СѓСЃСЊРєР° СЃ форума Готовим РґРѕРјР° &nbsp; &nbsp; [more=РњРЅРѕРіРѕ идей здесь]Салат РІ РІРёРґРµ торта СЃРѕ свечками Яйца, фаршированные опятами Шампиньоны фаршированные Салат РёР· морепродуктов Заливное РёР· курицы (сверху слой майонеза СЃ желатином, сердце РёР· перца Рё кожуры огурца) &nbsp; &nbsp; Цветочки - РёР· редьки &nbsp; &nbsp; &nbsp; Рыбка лежит РЅР° очень плотном желатине (1 СЃС‚. ложка РЅР° стакан РІРѕРґС‹ ( именно РІРѕРґС‹, РѕС‚ бульона РЅРµ будет... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/svetlanafa/post144076326/">Читать далее...</a> Идейки для украшения праздничных блюд Среда, 15 Декабря 2010 г. 09:14 + в цитатник Это цитата сообщения ИраЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Идейки для украшения праздничных блюд Очень понравились идейки для украшения праздничных блюд от Руська с форума Готовим дома     Много идей здесь   Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/украшение блюд КУЛИНАРИЯ/салаты svetlanafa Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/svetlanafa/post143770346/">Украшение салатов. Р�деи</a><br/>Украшение салатов. Р�деи. [img]http://supercook.ru/decoration/images-decoration/sal-svesha-00.jpg[/img] [img]http://www.kuharka.ru/images/users/gallery/2010/06/08/b_65483.gif[/img] [more=ДАЛЬШЕ] [img]//s44.radikal.ru/i106/0912/64/9eca682b27a2.jpg[/img] [img]http://ifs.cook-time.com/preview/img154/154565.jpg[/img] [img]http://ifs.cook-time.com/preview/img159/159268.jpg[/img] [img]//i024.radikal.ru/0912/3e/8cffe9c29534.jpg[/img][img]//s46.radikal.ru/i112/0912/a7/645939c7a3b4.jpg[/img][img]http://www.kuharka.ru/images/users/gallery/2010/01/17/b_47366.gif[/img] [img]http://... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/svetlanafa/post143770346/">Читать далее...</a> Украшение салатов. Идеи Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 20:46 + в цитатник Это цитата сообщения ВС_елена_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Украшение салатов. Идеи. ДАЛЬШЕ Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/украшение блюд КУЛИНАРИЯ/салаты svetlanafa Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/svetlanafa/post142668771/">Салат «СюрпрАйз»</a><br/>Салат «СюрпрАйз» [URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s45.radikal.ru/i109/1004/39/8e2cecae2742.jpg[/IMG][/URL] •Говядина (отварная) — 150 Рі •Яйцо РєСѓСЂРёРЅРѕРµ (отварное) — 3 шт •Сыр — 150 Рі •Чернослив — 80 Рі •Огурец (маринованный или соленый) — 3 шт •Лук репчатый — 1 шт •Горошек зеленый (консервированный) — 100 Рі •Орехи кедровые — 50-80 Рі •Майонез (для заправки) [URL=http://www.radikal.ru][IMG]//i055.radikal.ru/1004/4d/0cfa5a6d9058.jpg[/IMG][/URL] Глубокую чашу смазываем растительным маслом Рё застилаем пищевой пленкой. Сыр Рё яйца натираем Рё перемешиваем. [URL=http:... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/svetlanafa/post142668771/">Читать далее...</a> Салат «СюрпрАйз» Пятница, 03 Декабря 2010 г. 09:29 + в цитатник Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Салат «СюрпрАйз» •Говядина (отварная) — 150 г •Яйцо куриное (отварное) — 3 шт •Сыр — 150 г •Чернослив — 80 г •Огурец (маринованный или соленый) — 3 шт •Лук репчатый — 1 шт •Горошек зеленый (консервированный) — 100 г •Орехи кедровые — 50-80 г •Майонез (для заправки) Глубокую чашу смазываем растительным маслом и застилаем пищевой пленкой. Сыр и яйца натираем и перемешиваем. Выкладываем яично-сырный слой, смазываем майонезом. Чернослив мелко нарезать, выкладываем вторым слоем на середину, а по бокам выкладываем сырно-яичную смесь. Затем на чернослив - мелко нарезанное мясо, с боков так же , сырно-яичную смесь, смазываем майонезом. Следующий слой - нарезанные огурцы, Репчатый лук, Зеленый горошек. Смазываем майонезом, закрываем концами пленки и ставим пропитываться на 40 минут. Затем переворачиваем салат на плоское блюдо, снимаем пленку. Украшаем листьями салата и посыпаем кедровыми орешками. Приятного аппетита! слова и фото автора источник рецепта Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты svetlanafa Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/svetlanafa/post142611543/">Оригинальные РќРѕРІРѕРіРѕРґРЅРёРµ рецепты!</a><br/>Без заголовка Оригинальные РќРѕРІРѕРіРѕРґРЅРёРµ рецепты! Оригинальные РќРѕРІРѕРіРѕРґРЅРёРµ рецепты! Карп фаршированный РїРѕ-гречески Р�нгредиенты: &bull;1 карп весом 1 РєРі &bull; 6 свежих крупных шампиньонов &bull; 2 яйца &bull;3 СЃС‚. ложки растопленного сливочного масла &bull; 1/2 стакана сметаны &bull;1/3 стакана панировочных сухарей &bull;1/3 С‡. ложки черного молотого перца &bull; 2 СЃС‚. ложки измельченной зелени петрушки &bull; соль РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Приготовление Свежие шампиньоны перебрать (если нужно, почистить), тщательно промыть РїРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/svetlanafa/post142611543/">Читать далее...</a> Оригинальные Новогодние рецепты! Четверг, 02 Декабря 2010 г. 19:08 + в цитатник Это цитата сообщения Надежда_Матченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Без заголовка Оригинальные Новогодние рецепты! Оригинальные Новогодние рецепты! Карп фаршированный по-гречески Ингредиенты: •1 карп весом 1 кг • 6 свежих крупных шампиньонов • 2 яйца •3 ст. ложки растопленного сливочного масла • 1/2 стакана сметаны •1/3 стакана панировочных сухарей •1/3 ч. ложки черного молотого перца • 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки • соль по вкусу.         Приготовление Свежие шампиньоны перебрать (если нужно, почистить), тщательно промыть под холодной проточной водой и нарезать тонкими ломтиками вдоль волокон. Сложить грибы в эмалированную кастрюлю, добавить соль и черный молотый перец, влить небольшое количество воды и потушить на медленном огне под закрытой крышкой. Яичные белки взбить, смешать с желтками, растертыми со сливочным маслом, панировочными сухарями и солью, добавить тушеные шампиньоны и все тщательно перемешать. Подготовленного и выпотрошенного карпа хорошо промыть под холодной проточной водой, обсушить кулинарными салфетками и натереть снаружи и изнутри смесью из соли и черного молотого перца. Заполнить грибным фаршем брюшко рыбы и зашить отверстие. На противень налить немного воды, уложить фаршированного карпа, посыпать измельченной зеленью петрушки и сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Поставить противень с карпом в разогретую до 180 гр. С духовку и запекать на слабом огне 40-45 минут, периодически поливая рыбу соком с противня. За 10 минут до конца запекания залить карпа сметаной. Подавать к столу горячим с большим количеством зелени, оливками и ломтиками лимона. Салат «Шапка Мономаха» Ингредиенты: свекла - 1 шт., картофель - 3 шт., сыр твердый - 100-150 г, яйца - 3-4 шт, морковь - 1 большая шт., свинина - 300 г, гранат - 1 шт., грецкие орехи - 50 г, зеленый горошек, майонез, чеснок - 1 долька, соль         Приготовление Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки. Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки. Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой. Сыр натереть на крупной или мелкой терке. Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера. Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом. Читать далее... Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/украшение блюд КУЛИНАРИЯ/салаты svetlanafa Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/svetlanafa/post142582653/">салат &quot;Снежный Лес&quot;</a><br/>салат "Снежный Лес" Волшебное сочетание ананаса СЃ чесноком Рё РєСѓРєСѓСЂСѓР·РѕР№ дает неожиданно вкусный результат. Удивите СЃРІРѕРёС… друзей таким салатом. Салатик, смотрится очень оригинально РЅР° праздничном столе РІ РЅРѕРІРѕРіРѕРґРЅРёРµ Рё рождественские праздники. РЇ подаю его порционно РІ креманках СЃРѕ &quot;снежным&quot; кантом.Красота!. &nbsp; &nbsp;[more=салат &quot;Снежный лес&quot;] &nbsp; &nbsp; Р�нгредиенты(РЅР° 2 порции): Ананас консервированный 6 колец Сыр твердый 200 РіСЂ. Чеснок 1/2 Р·СѓР±РєР° РљСѓРєСѓСЂСѓР·Р° консервированная 1/2 Р±. Майонез Приготовление: Кольца ананаса порезать небольшими кусочками, ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/svetlanafa/post142582653/">Читать далее...</a> салат "Снежный Лес" Четверг, 02 Декабря 2010 г. 14:33 + в цитатник Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] салат "Снежный Лес" Волшебное сочетание ананаса с чесноком и кукурузой дает неожиданно вкусный результат. Удивите своих друзей таким салатом. Салатик, смотрится очень оригинально на праздничном столе в новогодние и рождественские праздники. Я подаю его порционно в креманках со "снежным" кантом.Красота!.     салат "Снежный лес" Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты svetlanafa Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/svetlanafa/post142581796/">Р� СЃРЅРѕРІР° немного рецептов для новогоднего стола</a><br/>Р� СЃРЅРѕРІР° немного рецептов для новогоднего стола Р� СЃРЅРѕРІР° немного рецептов для новогоднего стола [more=Рецепты] Салат &quot;РњРѕСЂСЃРєРѕРµ наслаждение&quot; &nbsp; Р�нгредиенты 5-6 варенных СЏРёС† 1 упаковка крабовых палочек (примерно 250РіСЂ) 2 шт кальмаров отварных пекинская капуста небольшая 200-300РіСЂ любой красной рыбки соленой 1 баночка РєСѓРєСѓСЂСѓР·С‹&nbsp; майонез красная РёРєСЂР° для украшения Приготовление&nbsp; Яйца, крабовые палочки, кальмар Рё лосось мелко нарезать соломкой, капусту нашинковать. Р’СЃРµ смешать, добавив РєСѓРєСѓСЂСѓР·Сѓ Рё майонез. Выложить РІ салатницу, украсить РёРєСЂРѕР№.&nbsp; &nb... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/svetlanafa/post142581796/">Читать далее...</a> И снова немного рецептов для новогоднего стола Четверг, 02 Декабря 2010 г. 14:26 + в цитатник Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] И снова немного рецептов для новогоднего стола И снова немного рецептов для новогоднего стола Рецепты Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты svetlanafa Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/svetlanafa/post142183938/">Салат РІ луковой РєРѕСЂР·РёРЅРєРµ</a><br/>Салат РІ луковой РєРѕСЂР·РёРЅРєРµ. Р�дея оригинальна именно РІ оформлении салата ! Нам нужны булочки или тостерный хлеб (СЏ брала булочки),зелёный лук подлиннее,колбаса или ветчина Рё солёная соломка. РЎ булочек срезаем верхушку. Р�Р· колбасы тоже вырезаем шайбочки(можно готовую найти такого размера) чуть меньше диаметра булочки. Потом РїРѕ РєСЂСѓРіСѓ булочки вставляем соломку 10-12 штук,колбаска остаётся РїРѕ центру булочки(это для того,чтобы РєРѕРіРґР° РІС‹ наполните её салатом,РѕРЅР° РЅРµ промокла). Рђ дальше берём зелёный лук Рё начинаем переплетать между палочками РІ шахматном РїРѕСЂСЏРґРєРµ. Так плетём РґРѕ самого верха,Рї... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/svetlanafa/post142183938/">Читать далее...</a> Салат в луковой корзинке Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 09:34 + в цитатник Это цитата сообщения rizanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Салат в луковой корзинке. Идея оригинальна именно в оформлении салата ! Нам нужны булочки или тостерный хлеб (я брала булочки),зелёный лук подлиннее,колбаса или ветчина и солёная соломка. С булочек срезаем верхушку. Из колбасы тоже вырезаем шайбочки(можно готовую найти такого размера) чуть меньше диаметра булочки. Потом по кругу булочки вставляем соломку 10-12 штук,колбаска остаётся по центру булочки(это для того,чтобы когда вы наполните её салатом,она не промокла). А дальше берём зелёный лук и начинаем переплетать между палочками в шахматном порядке. Так плетём до самого верха,пока сплетём корзиночку. подробности Нашла интересный Сайт готовим дома, много интересных рецептов и идей, порадуйте своих близких домашней кухней. Готовим дома. Вкусно, полезно, увлекательно! Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/украшение блюд КУЛИНАРИЯ/салаты svetlanafa Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/svetlanafa/post142072277/">салат &quot;тюльпаны&quot;</a><br/>Р�нгредиенты: зеленый лук листья щавеля, или салата сыр "Моцарелла" (или любой РјСЏРіРєРёР№) яйца креветки чеснок майонез соль перец РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ (...пульки...) свежий огурец (очищенный РѕС‚ кожуры) ------------------------------------------------- РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ надрезаем крестообразно, чайной ложкой вынимаем сердцевину. Сыр, огурец, варенные яйца нарезаем мелкими кубиками. РњСЏСЃРѕ креветок РЅР° РґРІРµ части. Чеснок пропускаем через чеснокодавку дважды или РЅР° очень мелкую терку, смешиваем СЃ майонезом (соль перец РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ) Рё соединяем СЃ нарезанными ингредиентами. Смело начиняйте помидорчики. Украшайт... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/svetlanafa/post142072277/">Читать далее...</a> салат "тюльпаны" Дневник Воскресенье, 28 Ноября 2010 г. 12:03 + в цитатник Ингредиенты: зеленый лук листья щавеля, или салата сыр "Моцарелла" (или любой мягкий) яйца креветки чеснок майонез соль перец помидоры (...пульки...) свежий огурец (очищенный от кожуры) ------------------------------------------------- Помидоры надрезаем крестообразно, чайной ложкой вынимаем сердцевину. Сыр, огурец, варенные яйца нарезаем мелкими кубиками. Мясо креветок на две части. Чеснок пропускаем через чеснокодавку дважды или на очень мелкую терку, смешиваем с майонезом (соль перец по вкусу) и соединяем с нарезанными ингредиентами. Смело начиняйте помидорчики. Украшайте цветочки как пожелаете...перьями лука, салатными листьями, щавелем, укропом...включайте фантазию и творите! Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/украшение блюд КУЛИНАРИЯ/закуски,бутерброды КУЛИНАРИЯ/салаты svetlanafa Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/svetlanafa/post142058715/">РњРѕСЂСЃРєРёРµ поросята</a><br/>Очищенные тушки кальмара небольшого размера – 7-8 шт капуста белокочанная свежая – 1/6 среднего кочана, РєСѓРєСѓСЂСѓР·Р° консервированная – 1 банка (300РіСЂ), крабовые палочки – 200 РіСЂ, салат РёР· РјРѕСЂСЃРєРѕР№ капусты – 1банка (200РіСЂ), зелень свежая, перец горошком для украшения, майонез для заправки. Тушки кальмаров вымыть, положить РІ кипящую РІРѕРґСѓ, довести РґРѕ кипения, варить 2-3 минуты, остудить, отрезать направляющие плавники (использовать РёС… для украшения). Капусту нашинковать, перетереть СЃ неболь... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/svetlanafa/post142058715/">Читать далее...</a> Морские поросята Дневник Воскресенье, 28 Ноября 2010 г. 09:31 + в цитатник Очищенные тушки кальмара небольшого размера – 7-8 шт капуста белокочанная свежая – 1/6 среднего кочана, кукуруза консервированная – 1 банка (300гр), крабовые палочки – 200 гр, салат из морской капусты – 1банка (200гр), зелень свежая, перец горошком для украшения, майонез для заправки. Тушки кальмаров вымыть, положить в кипящую воду, довести до кипения, варить 2-3 минуты, остудить, отрезать направляющие плавники (использовать их для украшения). Капусту нашинковать, перетереть с небольшим количеством соли, крабовые палочки мелко порезать (немного оставить для украшения), добавить кукурузу и салат из морской капусты; всё перемешать, заправить майонезом. 2/3 приготовленного салата использовать для наполнения отваренных тушек кальмаров. Из плавников сделать ушки, из колечек крабовых палочек -хвостики, из горошин чёрного перца – глаза. Оставшийся салат выложить на плоское блюдо, украсить зеленью, выложить готовых поросят. Приятного аппетита. Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/украшение блюд КУЛИНАРИЯ/закуски,бутерброды КУЛИНАРИЯ/салаты КУЛИНАРИЯ/из рыбы и морепродуктов  Страницы: [1] Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее LiveInternet О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу Сменить Логин Пароль Выйти