Майонез, который получается всегда!

Среда, 08 Апреля 2009 г. 23:33 + в цитатник

Вкус домашнего майонеза гораздо нежнее, чем у баночного, к тому же в нем нет консервантов. Храните майонез в холодильнике 3-4 дня.

Вам понадобится:
1 яйцо
1 ч.л. горчицы
сок половины лимона
щепотка соли
1 ч.л. сахарной пудры
растительное масло
Приготовление:
Яйцо и специи перемешайте миксером и, продолжая взбивать, добавляйте растительное масло без запаха. Я использую масло виноградных косточек. Чем больше масла, тем майонез будет гуще.

Рубрики:

Кулинарные рецепты

Метки: французская кухня соус the best

Процитировано 263 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

КошкаЕленка обратиться по имени Понедельник, 27 Апреля 2009 г. 16:50 (ссылка)

Всегда хотела,но в нужное время -неуспевала приготовить домашний майонез.А тем более немного пугает-наличие свежих яиц.Но думаю стоит попробовать -купить проверенные домашние)))))

Ответить С цитатой В цитатник

zabava_21 обратиться по имени Четверг, 05 Ноября 2009 г. 18:02 (ссылка)

Спасибо!!!Обязательно пригодиться!

Ответить С цитатой В цитатник

ЗОЛОТОЕ_СОЛНЫШКО обратиться по имени Вторник, 24 Ноября 2009 г. 16:14 (ссылка)

спасибо попробуем сделать

Ответить С цитатой В цитатник

galina15 обратиться по имени Среда, 25 Ноября 2009 г. 00:07 (ссылка)

спасибо за рецепт