Роза из сахарной мастики. МК и рецепт приготовления мастики

Предлагаю вам посмотреть фото мастер-класс по лепке розы из сахарной мастики.

Рецепт приготовления мастики - под катом

Читать далее...

Десерты с вишней – экскурсия по Рунету

Читать далее...

Красный ягодный десерт


Время приготовления: 30 минут + застывание

Количество: 5 порций

Для желе:
150 г любых красных ягод – красной смородины, клюквы, клубники, малины
75 г сахарного песка
10 г желатина

Для суфле:
200 г сливок (33–35%)
75 г сахарного песка
5 г желатина
50 г шоколада (натереть на терке)

1. Желатин замочите в 150 мл холодной кипяченой воды, оставьте на час. Затем доведите до кипения (не кипятите!). Ягоды промойте, положите в блендер и измельчите. Если блендера нет, то ягоды можно потолочь и протереть через сито, чтобы удалить косточки. Добавьте 250 мл воды и сахар. Добавьте разведенный желатин, доведите получившуюся смесь до кипения, но не кипятите.

2. Разлейте желе по креманкам, заполняя их наполовину. Поставьте в холодильник до полного застывания на 6–8 часов.

3. Приготовьте сливочное суфле: желатин замочите в 50 мл холодной кипяченой воды на 1 час. Затем доведите до кипения, но не кипятите.

4. Сливки взбейте с сахаром до образования пышной массы. Добавьте теплый желатин, тщательно перемешайте.

5. Выложите суфле поверх застывшего желе, дайте снова застыть. Перед подачей украсьте десерт шоколадной крошкой.

Совет: Подобным образом вы можете приготовить ананасовое желе со сливочным суфле. Для желе используйте сок консервированных ананасов, а сами кусочки – для украшения.

Cалат фруктовый

Кубики кофейного желе в сливках

Читать далее...

" Дъявольский" десерт

Читать далее...

Как правильно сварить кофе в турке? Ритуал кофевара.

Как сварить вкусный ароматный кофе? Вы думаете, что это сложно? Вовсе нет, главное учесть очень важные нюансы, и вы станете волшебником-кофеваром! Прежде всего приобретите турку, сделанную из меди. Она идеальна для приготовления кофе. Выбирайте цельные кофейные зерна крупного размера, ведь они способны дольше сохраняют свои свойства. Храните зерна в темном прохладном месте.

Как правильно сварить кофе в турке?

______________________________________________________________________

В интернет-магазине хорошей посуды вы сможете купить качественные салатники для оформления праздничного стола. Ведь чудный салатник из стекла представлен в большом ассортименте. Приятные цены и акции!

Сладкая колбаска «Баунти»

 

Сладкая колбаска «Баунти» Сладкая колбаса Баунти Для приготовления вам потребуются: Шоколадный слой: печенье — 200 г вода — ½ стакана сахар — ½ стакана какао-порошок — 2 ст. ложки коньяк — 1 чай. ложка (можно без него!) Кокосовый слой: кокосовая стружка — 80 г масло сливочное — 80 г сахарная пудра — 80 г Способ приготовления: Шоколадный слой: Печенье измельчить ( в комбайне — 1 минута). В получившийся порошок всыпать какао. В теплой воде растворить сахар. В воду с сахаром добавить коньяк (ликер, вино или ничего не добавлять). Влить воду с сахаром и прочим в печенье с какао и замесить тесто. Выложить тесто на пленку, фольгу, пергаменет и разровнять в прямоугольник высотой в 2−3 мм. Сделать белый слой: Смешать мягкое масло, кокосовую стружку и сахарную пудру. Равномерно выложить белый слой на шоколадном, закрутить в рулет и отправить в морозилку на полчаса, затем переложить в холодильник. ToKiTo4Ka

 

 

Чизкейк с красной смородиной и сметанным суфле

   

Читать далее...

МОРОЖЕНОЕ ДЛЯ ВАС!!!

МОРОЖЕНОЕ ДЛЯ ВАС!!!

Конфеты

 Конфеты

 

Состав:
200г белого шоколада
50г кокосового жира или сливочного масла
125г сливок 30% жирности
щепотка соли
ром по вкусу
160г кокосовой стружки

по желанию:
ваниль
миндаль
кокосовая стружка/шоколад/фисташки

бумажные формочки



На водяной бане или очень маленьком огне растопить сливочное масло с шоколадом 
и сливками, добавив щепотку соли и немного рома/ванили. Когда шоколад расплавится добавить 
160г кокосовой стружки, хорошенько перемешать и охладить. Сформировать небольшие
шарики и обвалять в кокосовой стружке. Разложить в бумажные формочки и охладить.

Я смешивала кокосовую стружку с малиновой пылью и фисташками. Для контраста можно
также использовать тертый шоколад. Во внутрь такой конфетки можно спрятать 
кусочек миндаля.

Мой личный фаворит - кофейный шоколад с малиновой пылью!

 

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ: 14 РЕЦЕПТОВ

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся Уважаемый пользователь ! Размести фото и выиграй дизайнерское платье стоимостью 14 000 руб WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"   Домашнее мороженое: 14 лучших рецептов Лето невозможно представить без вкусного, освежающего мороженого - эскимо, рожки, пломбиры, щербеты и ягодный лед на палочках ассоциируются у нас с детством и с жаркой летней порой. Мороженое во всех его вариациях - любимый летний десерт, а домашнее мороженое, без красителей, эмульгаторов и других добавок, может радовать тебя и твоих близких все лето и даже круглый год, если ты сделаешь небольшой запас ингредиентов в собственном холодильнике. Фрукты, ягоды, пряные травы и специи, мед, всевозможные сиропы, топинги, джемы и варенья - лучшие спутники йогуртового или сливочного мороженого. Устрой себе настоящий праздник, пригласи друзей на вечеринку с домашним мороженым: в жаркую летнюю пору это то, что нужно! WomanJournal.ru предлагает 14 лучших рецептов домашнего мороженого для детей и взрослых! Читайте также Фруктовая диета: как сбросить 5 кг за неделю? Специя, продлевающая жизнь Освежающие рецепты с мандаринами Молочная кухня: ТОП-10 рецептов коктейлей Король овощей: ТОП-10 блюд из шпината Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита! Сырное мороженое с грушей Мороженое с ягодами и розмарином Мороженое с глазированной морковью Киви- мороженое на палочках Мороженое "Австралия" с лакрицей Чай- мороженое "Экзотик" Кокосовое мороженое "Домашнее" Ежевичное сорбе с каберне Желе из смузи с мороженым Классическое ванильное мороженое Ягодный лед с лимоном Мороженое "Лето" из облепихи Десерт "Карамельные бананы с мороженым" Блинчики с яблоками и мороженым     Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся

ПРИГЛАШАЮ ВАС В МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ! Сайт хоть и новый, но кое-что успела уже написать! Приходите! Мне так нужна Ваша поддержка!

туррон с ореховым ассорти

Turron – (в переводе с исп.) нуга - сладкое ореховое тесто… Состав: мед – 500г сахар – 300–350 г миндаль жареный – 250 г грецкие орехи – 100 г фундук – 100 г кедровые орешки – 100 г кориандр – несколько зернышек корица молотая – 1 ч.л. немного растительного масла http://xobi.com.ua/4297-turron-s-orexovym-assorti.html

 

Клубничная "Сенсация"

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=47023

Сладкие роллы

Сладкие роллы








Девочки, недавно делала такую вкусняшку - сладкие роллы.


Нам всем так они понравились, что решила поделиться и с вами.


Читать далее...

"Божественные трюфелu"

 

 

на 30-35 конфет 

200 г горького шоколада(я брала 60%)
200 г белого шоколада
50 г сл.масла
150 мл жирныx сливок
4 ст.ложки виски( бренди)
1/2 ст. порошка какао.

Читать далее...

Шоколадное суфле «День и ночь»

Шоколадное суфле «День и ночь» Ингредиенты 100 г темного шоколада 100 г белого шоколада 500 мл сливок 33-35% 150 г сахара 10 г желатина Читать далее нашла этот рецепт на одном сайте, вообще не пожалела, очень вкусно!