Чтобы похудеть надо просто начать заниматься гимнастикой – так считают те, кто уже успел опробова...
Кефирные коктейли для поддержания идеальной фигуры. - (3)Эти кефирные коктейли для поддержания идеальной фигуры, летом, как никогда будут очень актуальны....
Фитнес дома. Тренировка для похудения - (0)Рекомендуем также: Гибкая и сильная спина за 15 минут
НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ... - (1)Автор:Людмила Проноза Довелось как-то мне с дочкой присутствов...
(и еще 88737 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны безрукавки беляши блюда в горшочке блюда из мяса блюда из овощей блюда из печени блюда из птицы блюда из риса блюда из рыбы блюда из фарша браслеты выпечка выпечка сладкая вязание крючком вязание на вилке вязание спицами гороскопы готовим в горшочках готовим в духовке грибы джемпера джемы для новичков жакеты закуски кабачки огурцы пальто первые блюда перец пинетки пицца платья подушки покрывало помидоры пуловеры салаты соусы сумки туники уход за волосами уход за лицом уход за ножками уход за руками уход за телом шарфы юбки яблоки
Икра из баклажанов - вкусно нереально |
Метки: баклажаны |
15 отличных кулинарных рецептов с баклажанами |
1. Креветки в лодочках
Рецепт был опубликован в Журнале «Лиза» 50/2008, прислан туда победителем кулинарного конкурса от Саlvе Коваленко Ольга, г. Волгоград.
6 баклажанов, 1 луковица, 1 стручок зеленого сладкого перца, 1 стручок красного перца чили, 1 зубчик чеснока, 200г майонеза Calve, 2 средних томата, 200 г вареных креветок, 100 г отваренного риса, растительное масло.
Предварительно сваренные и очищенные креветки мелко нарезать. Баклажаны промыть и разрезать на две половинки. Выбрать мякоть, часть мякоти натереть на крупной терке. Лук и болгарский перец нарезать маленькими кубиками, добавить мелко порубленные томаты, смешать с тертыми баклажанами и обжаривать на растительном масле в течении 10 минут.
Добавить рис, креветки и перемешать. Перец чили порубить и растереть вместе с чесноком и майонезом. Лодочки из баклажанов бланшировать в кипящей воде в течение нескольких минут. Заполнить начинкой, выложить в форму, каждый баклажан смазать сверху майонезом.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
2. Пенне на четыре сезона
На этот раз сытное второе блюдо, паста. В переводе на русский в моей книжке по итальянской кухне название звучит как «Пенне на четыре сезона». Так его могли назвать только счастливые жители солнечной страны, где можно купить свежие овощи круглый год. В наших же широтах это вполне августовское блюдо, когда на даче поспели баклажанчики и помидорки, да и травки все свеженькие и под рукой.
Баклажаны режем кубиками. Помидоры надрезаем крест-накрест, ошпариваем, снимаем кожицу, удаляем семена и измельчаем в блендере. Нашинкованный лук подрумянить в сковороде на растительном масле, добавить у нему грибы, порезанные дольками, баклажаны и горох. Прогреваем минут пять и добавляем протертые помидоры и нарезанный базилик. Перемешиваем, солим, накрываем крышкой и пусть себе томится. Пока соус готовится, варим пенне «на зубок» в подсоленной воде. Затем воду сливаем, перемешиваем пенне с получившимся к тому времени изумительным соусом. Подаем, посыпав тертым сыром и зеленью петрушки.
3. Баклажаны с фасолью
Абсолютно многофункциональная штука! Хорошо как в теплом виде, так и в холодном, как в виде закуски, так и в качестве вполне сытного самостоятельного блюда. При этом приготовление занимает буквально минуты (при наличии вареной фасоли).
Метки: Блюда из овощей Баклажаны |
Заготовки из баклажанов |
Проверенные рецепты очень вкусных заготовок из баклажанов
Баклажаны в перце
3 кг баклажанов, 1,5 кг болгарского перца, 0,5 кг чеснока, I стручок острого перца, растительное масло для жарки, уксус, соль, перец.
Баклажаны очистите от кожицы, нарежьте продольными полосками, бросьте в миску с соленой водой на 1 час. Тем временем оба вида перца и чеснок пропустите через мясорубку. Баклажаны отожмите, обсушите. В казанке или вместительной кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и обжарьте баклажаны, чтобы они стали золотистыми и мягкими. Добавьте к баклажанам молотые овощи, быстро перемешайте, приправьте солью и перцем по своему вкусу.
Разложите по чистым литровым банкам, в каждую влейте 3 ст. л. 9%-ного уксуса, прикройте металлическими крышками и стерилизуйте 20 минут.
Закатайте и укутайте до остывания.
Метки: Баклажаны |
Острые баклажаны |
Баклажаны фаршированные
![]() |
|
|||||||
Ингредиенты для "Баклажаны фаршированные" | ||||||||
|
||||||||
Рецепт "Баклажаны фаршированные" | ||||||||
|
Серия сообщений "из баклажан":
Часть 1 - Острые баклажаны
Метки: Баклажаны Блюда из овощей |
Страницы: | [1] |