Хотите почувствовать аромат лета зимними вечерами? Тогда приготовьте абрикосовый джем по нашему рецепту. Рецепт приготовления абрикосового джема
Состав:

1 кг абрикосов
500 г сахара
1 чайная ложка лимонного сока
5 столовых ложек абрикосового ликера
Приготовление:

Абрикосы залить горячей водой и оставить на некоторое время. Затем промыть холодной водой и очистить. Разделить пополам, удалить косточку и нарезать мелкими кубиками. Переложите абрикосы в большую кастрюлю и смешать с сахаром.
Довести до кипения, постоянно помешивая. Продолжайте готовить 4 минуты. В конце добавьте лимонный сок и абрикосовый ликер и хорошо перемешайте.
Горячий джем разлить непосредственно в стерильные банки, закрыть герметичными крышками.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "варенья и джемы":
Часть 1 - Малиновые заготовки
Часть 2 - Желе из черной смородины
Часть 3 - Варим варенье из клубники
Часть 4 - Заготавливаем яблоки
Часть 5 - Абрикосовый джем
Часть 6 - Джем клубничный
Часть 7 - 100 рецептов домашнего варенья
Часть 8 - ВОЛШЕБНОЕ ВАРЕНЬЕ СТРОЙНОСТИ
Часть 9 - Жареное варенье из черной смородины
Часть 10 - Варенье из айвы - 30 рецептов с фото