на 100грамм - 99.09 ккалБ/Ж/У - 10.12/4.3/5.17 

Ингредиенты: 
Кальмары - 300 г 
Яйцо - 4 шт 
Сыр нежирный - 70 г 
Лук - 1 шт 
Яблоки - 2 шт 
Йогурт натуральный - 100 г 
Соль, перец - по вкусу 
Горчица - 1 ст. л 

Приготовление: 
Сварить вкрутую яйца, отделить белки от желтков и натереть белки на крупной терке. Очищенные яблоки и сыр натереть на крупной терке. 
Отварить кальмары и нарезать соломкой. Сладкий лук нарезать тонкими кольцами. 
Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и крупно порубить. 
Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить салат соусом из йогурта с горчицей и измельченного желтка. 

Приятного аппетита!