Серия сообщений "Грибы":Выбрана рубрика Грибы.
Часть 1 - Маринованные грибы "ОП - и ГОТОВО!"
Часть 2 - Маринованные грибы!!! Вкусняшка!!!!
Часть 3 - Как посолить грузди..
Часть 4 - Грибной сезон: лучшие рецепты с лисичками
Часть 5 - как я готовлю маринованные грибы
Часть 6 - вкуснейшие Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку....
Часть 7 - Грибы маринованные по - корейски.
Часть 8 - Подборка рецептов консервирования и приготовления грибов
Часть 9 - Консервируем лесные грибы
Часть 10 - Маринованные вешенки (очень быстро)ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!
Часть 11 - Блюда из грибов. 100 рецептов блюд
Часть 12 - Подборка рецептов маринования грибов.
Часть 13 - ГРИБЫ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 14 - БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ "ПОД ГРИБЫ"!
Часть 15 - Маринованные маслята «На один зубок»
Часть 16 - Грузди заготовка
Часть 17 - МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ: 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ
Часть 18 - Вкусный рецепт маринованных грибов, опят, маслят и шампиньонов
Часть 19 - Кабачки «Под грузди»
Маринованные грибы "ОП - и ГОТОВО!" |
Дневник |
|
Маринованные грибы!!! Вкусняшка!!!! |
Доброго времени суток!!! Девочки! Хочу поделится с Вами рецептом маринования грибов! В этом году в наших лесах
очень много грибов!!! Насобирали очень много, уже насушили, на консервировали, наелись жареных с картошечкой. Вот теперь решила занятся маринованием! К сожалению фотки нет. Сломался фотоаппарат! И так..
Вам потребуется:
На 1 литр воды:
Грибы заливаем водой, добавляем все специи. Варим 30 минут (с момента закипания).
В это время стерилизуем банки и крышки. Готовые грибы разливаем половником по банкам.
Уксус я добавляю уже когда грибы разложены по банкам
Банки закрываем железными крышками при помощи закаточной машинки.
Банки укрываем теплым одеялом, и лежат они там пока остынут.
Закатываем много банок. Никогда крышки не вздувались и не срывались.
Приятного аппетита!!!
Серия сообщений "Консервация":
|
Как посолить грузди.. |
|
Грибной сезон: лучшие рецепты с лисичками |
|
как я готовлю маринованные грибы |
|
вкуснейшие Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку.... |
|
Грибы маринованные по - корейски. |
|
Подборка рецептов консервирования и приготовления грибов |
Все мы любим грибочки. А ведь скоро сезон. Вот несколько рецептов приготовления и консервирования грибов.
|
Консервируем лесные грибы |
ГРИБЫ
Хорошие рецепты маринованных грибов
Консервированные лесные грибы
Ровные свежие грибы среднего размера (маслята, опята, белые, сыроежки, подосиновики, подберезовики), уксус, вода, соль;
для маринада:
на I л воды, I ст. л. соли, 1 ч. л. сахара, 3 лавровых листа, I ч. л. семян горчицы, 5-7 горошин черного перца, половина стручка без семян красного острого перца.
Грибы тщательно переберите и промойте. Воду с солью (на 1 л воды - 1,5 ст. л. соли ез горки) вскипятите, бросьте в нее грибы и отварите до готовности (зависит от сорта грибов, от 25 до 40 минут - грибу начнут опускаться на дно).
Тем временем вскипятите все ингредиенты маринада. Отваренные грибы с помощью шумовки или дуршлага извлеките из рассола и переложите в маринад. Варите 20 минут с момента закипания. Простерилизуйте пол-литровые банки и крышки. В каждую банку влейте 2 ст. л. уксуса, выложите грибы с маринадом. Закатайте, переверните, укутайте и оставьте до остывания.
|
Маринованные вешенки (очень быстро)ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!! |
<
Рецепт подсмотрела на сайте Кулинарный клуб от Гульмиры, спасибо огромное автору.
500 гр вешенок
|
Блюда из грибов. 100 рецептов блюд |
|
Подборка рецептов маринования грибов. |
Предлагаю Вашему вниманию небольшую подборку рецептов маринования грибов. Скоро ведь настанет грибной сезон . У кого то есть свой любимый рецепт, кто то ищет новый, а может быть Вы в этой подборке и найдёте подходящий. Знакомьтесь:
|
ГРИБЫ ПО-КОРЕЙСКИ |
|
БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ "ПОД ГРИБЫ"! |
|
Маринованные маслята «На один зубок» |
|
Грузди заготовка |
|
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ: 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ |
|
Вкусный рецепт маринованных грибов, опят, маслят и шампиньонов |
|
Кабачки «Под грузди» |
|
Страницы: | [1] |