На рынке чая присутствует сотни его видов. Чай набирает обороты популярности быстрее чем когда-либо, но человечество с ним знакомо уже многие тысячеления. Оказывается, существует чай для каждого! Чай выпускается во многих видах, со множеством ароматов и вкусов, и что самое замечательное, чай способен внести в нашу жизнь много счастливых и положительных изменений.

Травяные чаи, зеленый чай, чай ройбуш, белый чай - все они обладают чудесными лечебными свойствами и несут глубокое культурное значение. Чай можно пить сам по себе, можно скомбинировать его различные ароматы, или сделать сборы, влияющие на самочувствие и лечащие недомогания (точнее помогающие их облегчить).

Зеленый чай: Зеленый чай содержит полифенолы, которые защищают от рака и заболеваний сердечно-сосудитой системы. Чай также помогает ускорить метаболизм (обмен веществ) и снабдить нас некоторым количеством энергии. Можно употреблять холодным и горячим, можно сделать чайное латте с миндальным или рисовым молоком.

Ройбуш: Это красный чай, собираемый с кустов с красными листьями, произрастающими в Южной Африке. Он содержит ударную дозу антиоксидантов и не содержит кофеина. Можно употреблять горячим, или сделать холодный чай (айс-ти - рецепт ниже). Среди волшебных свойств этого чая есть одно замечательное, которое помогает младенцам избавиться от коликов и газов.

Белый чай: Белый чай обладает нежным чуть уловимым ароматом и вкусом, и не содержит много кофеина. В белом чае много антиоксидантов, которые вы получите, заварив эти красивые серебристые неферментированные листья. Можно выпивать этот чай в течение дня: утром, в обед и вечером.

Травяной чай: Травяной чай - это не чай как мы его понимаем, а травы, с содержанием лечебных веществ. В заварник положите горсть мяты, кусочек имбиря и заварите горячей водой - вы получите замечательный состав, улучшающий пищеварение, дающий хороший освежающий и расслабляющий эффект.
Если вы будуте практиковать употребление чая ежедневно, вы получите незабываемый опыт гурмана. Как только вы начнете покупать эти ароматные коробочки с травами и чаем, смешивать их в поисках вкуса и нового аромата, вас уже не остановить. Между чайным пакетиком низкого качества из коробки от знаменитого производителя и свежезаваренной травкой вашего выбора существует огромная разница. Вкус такого чая абсолютно безупречен и проникает в каждую клеточку вашего организма.

Чайный Бриз (рецепт холодного чая)
Возьмите 1 чайную ложку чая Ройбуш и 1 чайную ложку ягодного чая (с кусочками сушеных ягод). Заварите эту смесь в 2 стаканах горячей воды, поместите в емкость и охладите в холодильнике. Подавать охлажденным с кусочком лимона. Этот чай натурально подслащен сушеными ягодами, содержит много антиоксидантов - просто исцеляющий и освежающий.