Полезности для глаз

В каких продуктах содержится больше всего и каких полезных для зрения веществ?

Рыба должна быть на столе два-три раза в неделю. Имеющиеся в ней полезные жирные

кислоты, омега-3 очень необходимы, если хотим долго сохранить остроту зрения.



Среди всех орешков самые полезные для глаз – фисташки. Содержащиеся в них лютеин и зеаксантин помогут в борьбе с мышечной дистрофией клетчатки, связанной со старением. Достаточно съедать каждый день по горсточке этих орешков.






Если у вас хрупкие глазные сосуды, ешьте побольше любой капусты, особенно квашенной. Именно в ней содержится больше всего так необходимого витамина С, больше, чем в цитрусовых.






Для нормальной работы сетчатки необходим главный глазной витамин А или ретинол. При его дефиците глаза начинают хуже видеть в темноте, быстрее уставать, появляются ячмени, коньюктевит. Тут уж не обойтись без моркови со сметаной или растительным маслом.




Замедлить старение хрусталиков помогают специальные вещества – биофлавоноиды. А содержится их много в грейпфруте, но не в мякоти, а в прозрачной кожице, разделяющей дольки, которую мы обычно очищаем из-за горечи. Так что делайте выводы и ешьте грейпфрут целиком. Так намного полезней.