Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 12:19
+ в цитатник
Французский салат Нисуаз
Вам понадобятся:
1 кочан салата
4 помидора
3 луковицы
1 болгарский перец
3 яйца, сваренных вкрутую
200 г стручковой фасоли
1 зубчик чеснока
1 банка анчоусов
1 банка консервированного тунца
лимонный сок по вкусу
Для соуса:
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. винного уксуса
чеснок по вкусу
базилик по вкусу
щепотка соли
щепотка перца
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для соуса.
Отварить стручковую фасоль в течение 5 минут и ополоснуть ледяной водой.
В оливковом масле обжарить дольку чеснока и фасоль. Остудить и полить лимонным соком.
В миску сложить салатные листья, нарезанные помидоры, болгарский перец ломтиками, яйца, анчоусы, фасоль и тунца.
Заправить салат соусом, еще раз сбрызнуть лимоном и подавать.
Источник: newsoboz
Процитировано 6 раз
Понравилось: 30 пользователям
-
30
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-