Салат "Мышка"

Ингредиенты:

Плавленые сырки-4шт.;
чеснок-2 зубчика;
морковь по - корейски;
майонез.

Для украшения:
колбаса вареная,
маслины,
зелень.

Приготовление:

1.Сырки натереть на тёрке.
2.Чеснок пропустить через пресс.
3.Морковь мелко порезать, всё заправить майонезом.
4.Украсить в виде мышки - см. фото.

http://vk.com/feed?z=photo-60992572_330231361%2Falbum-60992572_00%2Frev

Салатик Курица с черносливом

Очень вкусный, нежный и пикантный за счет сочетания острого сыра и сладкого чернослива.

Ореховый салат с кальмарами

Салат "Околица"

Салат "Солнышко моe"

Ингредиенты:

●Маслины - 150 г.
●Помидоры - 2 шт.

Топ-11 бесподобных закусок 

1. Закуска "Лебединая песня" 

Ингредиенты:

  Помидоры, креветки, мягкий сыр, укроп, сметана или майонез, горчица, соевый соус. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Помидоры разрезать вдоль и чайной ложкой вынуть сердцевину. 

Креветки почистить, мелко порубить, добавить натёртый мягкий сыр, мелко нарезанный укроп, горчицу, соевый соус и сметану или майонез, тщательно перемешать и наполнить этой смесью помидоры. 

Украсить целыми креветками и зеленью петрушки. 

Салат - *Королевская шуба*

-Отваренная картошка мелкими кубиками
-Любая копченая рыба (форель,лосось)
-Репчатый лук или лук порей
-Креветки
-Отваренные яйца мелко нарубленные
-Крабовые палочки
-Кукуруза из баночки
-Тертая морковь

Приготовление:
*Выкладываем слоями в вышеуказанном порядке.
*Каждый слой смазывается смесью майонеза и натурального обезжиренного йогурта.
*Украсить можно резаным копченым лососем, (скручиваем в розочки), можно креветками с красной икрой. И зеленью.

Приятного аппетита!

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.

1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.

И продолжение... 

Сливочно-грибной соус

Ингредиенты:
Шампиньоны – 300 гр
Лук репчатый – 1 средняя головка
Помидоры-черри – 200 гр
Сливки 35% - 100 мл
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло для жарки

Салат "Восторг гостей"

Состав:
-Отварное филе куриной грудки (мякоть),
-200 гр. моркови по-корейски,
-1 апельсин,

Салат из консервированной горбуши с грибами

Ингредиенты:
- банка горбуши (200 гр)
- 3 яйца
- 2 головки лука

Салат "Океан"

САЛАТ "КОРОЛЬ АРТУР"

Очень нежный и сытный салатик, у меня ассоциации с каким-то герцогским обедом) может, потому что я так его назвала? Уверенна, домашние оценят на 10 по пятибалльной, мои роднули просто в восторге! Приятного аппетита!

Автор: sifo

Салат "Нежная курочка"

Очень нежный салат с курицей, данный салат не останется незамеченным даже среди десятка других салатов.
Ингредиенты:

Салат "Добрый барин"

Автор Татьяна Полякова

Салат "Княжеский"

Ингредиенты:
-Филе куриное — 200 г
-Говядина — 200 г
-Чернослив (без косточек) — 150 г
-Яблоко (зеленое, большое, кисло-сладкое, хорошо подходит сорт гренни смит ) — 1 шт
-Орехи кедровые (можно обойтись без них или заменить грецкими) — 50 г
-Чеснок (по вкусу)
-Сыр твердый — 100-150 г
-Соус (сметана + майонез, соотношение 1:1)

Салат "Красное море"

Ингредиенты:

кальмары — 250−300 г
помидоры — 1−2 шт.
сыр — 100−200 г
чеснок — 1 зубчик
майонез

Приготовление:

1. Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать соломкой.
2. Помидоры тоже порезать соломкой.
3. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке.
4. Все перемешать и заправить майонезом.

Салат "Изба".

На блюдо поставила прямоугольную форму без дна.
По слоям выкладывала:
Отварная куриная печень (порубить мелко), маринованный огурчик (мелко соломкой), пассированные лук и морковь (морковь на крупной терке), оливки (так же мелко), яйца, отварной рис тонким слоем и повторить все опять.
Каждый слой промазывала сметана + майонез + чеснок. Хорошо утрамбовывать.
Дать постоять немного.
Удалить форму и обложить салат «бревнами»
Как приготовить "бревна"
Выпустить из пакета с отрезанным носиком заварное тесто на противень в виде полосок. Противень смазывать маслом совсем немного, иначе поплывут полосочки, запекать)
Крыша делается из копченого сыра сулугуни.
http://vk.com/vkusnyashka.recept?w=wall-26690163_40261

Салат "Гнездо"

Надо:
3 средних картофелины
1/2 белой луковицы
200 г отварного говяжьего или телячьего языка
1 большой свежий огурец
150 г сыра типа гауда
5 листов салата айсберг
3-6 перепелиных яиц для украшения
1 упаковка солёной соломки для украшения
зелень укропа для украшения
жирная сметана и горчица для заправки
соль по вкусу

Как готовить:
1. Картофель сварить в мундире в подсоленной воде. Остудить и очистить.
2. Нарезать картофель, огурец и сыр кубиками, лук тонкими полукольцами.
3. Салат порвать на мелкие кусочки.
4. Перепелиные яйца сварить в крутую и очистить. Отложить.
5. Смешать сметану и горчицу.
6. Перемешать все ингредиенты салата, посолить, заправить.
7. Сформировать гнездо при помощи соломки. В центр положить немного укропа и перепелиные яйца.

 Грибной соус .

Как отмечают французы, с грибным соусом можно съесть даже старую кожу.

Вам потребуется:

200 г шампиньонов
1 большая луковица
150г сметаны
растительное масло
зелень, соль, перец

Приготовление:

1. Грибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась (если грибы получаются суховатыми, можно добавить немного воды).
2. Затем добавить сметану и тушить еще 5-7 минут.
3. Остудить, добавить зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.

Соус готов!

http://vk.com/cook101?w=wall-44415896_40884

Оформление нарезки на праздничный стол.

Салат Печень под шубой с яблоками и сыром

Ингредиенты:
- печень (говяжья) отварная - 250-300 гр.
- яйцо - 5 шт.
- яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт.
- 1 луковица
- сыр колбасный - 150 гр.
- майонез