Варенье-желе из смородины

Суббота, 26 Июля 2014 г. 15:33 + в цитатник

Очень вкусно, быстро и не хлопотно. Целые ягодки, но само веренье - как желе.

5,5 ст смородины
1,5 ст воды
7 ст сахара (3,5 + 3,5)

Итак, смородину, воду и сахар(3,5 ст) смешать аккуратно в миске или кастрюле и прокипятить 5 минут. Выключить. Всыпать оставшиеся 3,5 ст сахара и размешать до полного растворения. Все - сразу закатывать.
Из этих продуктов у меня получилось 3 поллитровых баночек и 300грамовая чашка.

http://vk.com/vkusnayaedazdes?w=wall-49757948_49473

Серия сообщений "Ягодные заготовки":
Часть 1 - Варенье из различных плодов
Часть 2 - Неваренное варение из крыжовника
...
Часть 9 - Абрикосовое варенье с косточками
Часть 10 - Малиновое варенье (3 способа)
Часть 11 - Варенье-желе из смородины
Часть 12 - Варенье из черники без стерилизации
Часть 13 - Варенье из крыжовника
...
Часть 16 - Варенье из груши
Часть 17 - Варенье из груш с маком
Часть 18 - Абрикосовое варенье с грецкими орехами