• капуста пекинская – 680 г (кочан)
• перец венгерский слабожгучий чили – 1 шт.
• кинза – 3 небольших пучка
• яйцо куриное – 5 шт.
• сыр полутвердый – 120 г
• панировочные сухари – 200 г
• соль, черный молотый перец – по вкусу
• масло растительное для жарки – 6 ст. л.

1. Капусту мелко нашинковать.

Пекинская капуста хороша тем, что готовится легко и быстро, нежная и сочная. Она прекрасна в овощных салатах, сочетается с любыми другими овощами. Из нее можно делать голубцы, можно заворачивать в нее картофельное пюре и подавать красиво в качестве гарнира. А можно готовить капустные котлеты,очень нежные,вкусные и полезные.

источник