Подготовить рыбу, у меня кефаль, можно форель.
Посолить, поперчить, посыпать любыми травками и 1 ст. ложкой желатина.
Выложить начинку, у меня обжаренные шампиньоны с луком и отдельно морковь с луком.
Перепелиные яйца.
Завернуть в фольгу и запечь в духовке.
Остудить и положить на ночь в холодильник
Нарезать и наслаждаться.
|