Лепешка из творожного теста с сыром |
|
Пирожки на заварном дрожжевом тест |
|
Пончики c мясом "Водолаз" |
|
Пигоди (корейские паровые пирожки) |
Сегодня хочу предложить вашему вниманию корейские паровые пирожки – пигоди. Вариантов их начинки – масса. Но мы решили сделать с мясом и капустой.
|
Лепешки с сыром" Проще простого"(Тесто замечательное!!!))) |
Описание: Не только с сыром , с творогом , с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое , хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем палочка-выручалочка. |
|
Слоёный лаваш |
|
Шаурма в домашних условиях |
|
ЗАВАРНЫЕ ПЛАЦИНДЫ С ФАСОЛЬЮ |
Эти сытные постные лепешки готовятся из тонкого эластичного теста.
Фасолевое пюре можно приготовить из натур продукта, а можно и из консервированной фасоли, так быстрее.
Если фасоль вам не по вкусу, смело готовьте плацинды из картофельного пюре с жареным луком и укропом, из горохового пюре, из тертой тыквы или печеных яблок.
|
Малазийские пирожки Карри пафф |
|
Китайские лепешки с мясом «Роу Бинг» |
|
Королевская пицца |
|
Запеканка из лаваша с начинкой |
|
Мешочки Счастья |
Оригинальное, изысканное блюдо, неизменно вызывающее восторг гостей! Хрустящее тесто содержит в себе фаршированный лук с очень нежной и вкусной начинкой. Раскусываешь, а из него сок так и течет!
Итак, ловите "Мешочки Счастья"...
|
Пирожки с ливером из детства |
|
Шаурма |
|
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША |
закусим
|
АЧМА грузинский пирог с сыром |
|
Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста |
Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».
Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!
Рассказываю, как такие пирожки делают сейчас девочки у меня в кафе.
Пропорции даю на 60 пирожков. Увы, меньше заводить и не стоит. Так что не обессудьте.
|
Рулет А ля лазанья |
Хочу поделиться очень вкусным рецептом. Все очень просто, очень быстро и очень вкусно! Ну, просто очень! Вобщем, рекомендую попробовать. Не пожалеете!
|
Чебуреки. Кутабы. Татарские перемячи. Беляши и др. |
Кутабы – это тонкие, в миллиметр толщиной, чебуреки, из крутого теста, в форме полукруга (половинка луны), – популярнейшее турецкое и азербайджанское блюдо, вошедшее в закавказские кухни и в кухню еврейских общин этого региона. Кутабы – такой же символ азерийской кухни, как пицца или спагетти для итальянцев, шаурма для турок, живой угорь с содранной кожей для японцев. Существуют сотни рецептов кутабов, отличающиеся способом приготовления теста и фарша. Свои особенности есть не только в каждом ширванском городе N, но и в каждом ресторанчике на Апшероне, да почти каждая азерийская тюрчанка обладает своим «пэх-пэх»-секретом.......Ах как вкусен был кутабный дух на джуд мехелэси (район компактного проживания горских евреев Баку.
|
Рулет закусочный из лаваша |
|
Лепешки(хычины) с мясом. |
Хычины — жареные лепёшки из пресного теста с картофельно-сырной или мясной с зеленью начинкой.
|
Рыбный пирог "Особенный" |
|
Азиатские лепешки |
Рецепт нашла у себя в недрах компьютера. Он оказался с кулинарного сайта Гуд кук Ирины Кутовой. Рецепт принадлежит пользователю с ником Аин, за него ей большое спасибо. Как-то давно уже хотелось какого-нибудь хлеба необычного, но чиабатту было лень печь. Вот сегодня опробовала этот рецепт и обалдела как вкусно.
|
Тандыр-самса |
Всем хозяюшкам хочу предложить быстрый-быстрый, легкий-легкий способ изготовления слоеного теста, который я случайно нашла в толстой и большой книге за 1959 год "Полезные советы" в разделе "Узбекская кухня". Рецепт от нашей форумчанки Пани Моники
|
Пирог Кубете - по Крымски |
Пирог "Кубете"-по Крымски
Пирог очень вусный, сочный , ароматный.
|
Настоящие чебуреки от настоящего Мастера. Учитесь!!! |
|
Правильные чебуреки |
Метки: рецепты |
Любимые манты |
Метки: рецепты |
Завитушки из слоеного теста |
Вот уж действительно "Вкусно, быстро, недорого и легко"
Метки: рецепты |