Вафельные трубочки |
|
Торт Эстерхази |
Один из самых знаменитых десертов в мире торт Эстерхази, рецепт которого уже более двухсот лет держатся в секрете, попробовать можно только в фирменных кафе и ресторанах. Есть много вариантов приготовления торта и все они основаны на коржах безе, измельченных орехах и сладком креме.
|
Суфле "Яблочное облачко" - прохладный, легкий и с приятной кислинкой! |
|
Шоколадные конфеты с грецкими орехами |
|
Трюфели из белого шоколада с орехами |
200 г белого шоколада, 4 столовые ложки сливочного сыра комнатной температуры, щепотка соли, 2 столовые ложки ликера лимончелло, 2 столовые ложки кокосовой стружки, тертая цедра половинки лимона, 1 столовая ложка мягкого сливочного масла, орехи для украшения - грецкие, фисташки или индийские. Еще понадобятся небольшие формочки из фольги.
Белый шоколад растопим, добавив щепотку соли. Взобьем слегка сливочный сыр при помощи венчика, добавим лимончелло, кокосовую стружку и растопленный на водяной бане белый шоколад. Смешаем до однородности. Затем добавим цедру со сливочным маслом и размешаем.
Получившейся массой наполним формочки из фольги. Сделать это можно при помощи кондитерского мешочка. Сверху - орешек на ваш вкус. Накроем и поставим в холодильник. Нужно подождать, чтобы конфетки застыли. Хранить необходимо в холодильнике в закрытой упаковке.
Для того, чтобы готовить различные вкусняшки, хозяйке никак не обойтись без плиты! Если у вас поломалась плита, то можете заказать ремонт электроплит в Москве. Доступные цены вас удивят!
|
Десерт Анна Павлова |
Дневник |
|
Вареная сгущенка в микроволновке - всего за 20 минут! |
Время приготовления: 20 мин.
Если решение приготовить крем пришло спонтанно, или вам просто не хочется два часа ждать, пока сгущенка сварится, расскажу, как приготовить вареную сгущенку в микроволновке. Это гораздо быстрее!
Описание приготовления:
Итак, если вы надумали сделать вареную сгущенку в микроволновке в домашних условиях, то сразу скажу, - это очень просто, если знать несколько несложных хитростей при готовке. Приступим? :)
1. Для начала ищем стеклянную или керамическую миску, куда мы будем выливать нашу сгущенку. Это первый секрет, т.к. сгущенка почему-то плохо себя ведет в контакте с пластиком.
|
Фондан |
|
Неординарный шоколадный торт |
|
Двойной шоколадный мусс |
Ингредиенты рецепта Двойной шоколадный мусс:
жирные сливки – один стакан
крупно нарезанный горький шоколад - 200 грамм
яйца комнатной температуры – четыре штуки
крупно нарезанный молочный шоколад - 200 грамм
сахар - 1/3 стакана
белый шоколад для украшения
|
Нежный, тающий во рту торт "Эклер" |
|
Шоколадное крем-брюле |
Ингредиенты на 6 порций:
750 мл жирных сливок (от 30% и жирнее)
70 г сахара
50 г темного шоколада
1 стручок ванили
7 желтков
6 ч.л. коричневого сахара
|
Сухое варенье из яблок |
|
Торт "Клубника со сливками" |
|
Клубничный чизкейк PARFAIT |
|
Австрийский творожно-сливочный торт |
|
Шоколадный чизкейк с шоколадной стружкой |
|
Трюфельный торт |
- ооочень шоколадный, вкусный до невозможности
[b]Что можно сказать про такой торт он ВОЛШЕБНЫЙ !!!!!!!
Минус этого торта в том, что его ешь, ешь, ешь, и с каждым кусочком, наслаждаешься и наслаждаешься, уходишь в нирвану. Этот торт, как хорошее, дорогое мороженое. Для все шокоголиков просто рай с каждой ложкой.
Он делается безумно просто. Но его надо выдержать в холодильнике как можно дольше. Вот он у меня стоял, перед тем, как его разрезать и сфотографировать ночь, и уже был ооочень вкусным. Но когда я его попробовала на следующий день, то пришла в полнейший восторг, он был еще круче. И я решила проэксперементировать и заныкала кусочек на третий день. И вот третий день настал, он стал ну таким, таким.... слов нет описать. Бархатный, сливочный, мегашоколадный. Вообщем делается супер быстро, вообще не сложно, и самое главное, можно совсем не прикасаться к духовке. если у Вас есть готовый бисквит.
|
Маковый пирог |
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 2 стакана
- мак - 200 г
- сметана - 375 г
- сахар - 345 г
- яйца - 3 шт.
- разрыхлитель для теста - 1/2 чайн.ложки.
|
Рулет с творожным кремом |
|
О мороженом |
|
Торт «Наполеон» с заварным кремом. Вот он! Наполеон из детства!!! |
Сколько перепробовала «Наполеонов» — не получался такой как в детстве был. И вот узнала новый рецепт, опробовала и просияла. Вот он! «Наполеон» из детства!
В состав входят:
Для теста:
мука — 500 г
масло сливочное — 300 г
вода обычная — 200 г
Для крема:
сахар — 300 г
крахмал картофельный — 100 г
ванилин — 1 пакетик
сливочное масло — 250 г
сгущеное молоко (сырое) — 1 банка
свежее молоко — 1 л
Выходит торт весом 2 кг.
|
ФРАНЦУЗСКИЙ ТОРТ (с миндальным кремом и грушами) |
Французский торт с миндальным кремом и грушами.
|
Лучшее тесто для медовика |
|
Экзотические фрукты |
При слове "фрукты", большинству людей представляются яблоки, груши, апельсины и бананы. Давайте же сегодня поговорим об экзотических фруктах, которые привозят к нам из заморских стран, или которые нам доводится пробовать во время путешествий в тропические страны. Таких фруктов очень много, и сейчас вы узнаете о самых распространенных и вкусных из них, тех, которые действительно заслуживают внимания. Многие из экзотических фруктов вообще не похожи на фрукт в привычном понимании этого слова. Они могут быть несочными, плотными, жирными, напоминать какие-то блюда, сладости и т.д. Самая настоящая экзотика!
Пожалуй, самый популярный из экзотических фруктов. По всему миру он известен как король фруктов. Вряд ли существует фрукт более необычный, чем дуриан. Экзотика выражается в его необычном внешнем виде, а именно во множестве колючек, в его аромате и его непередаваемом вкусе. Да и консистенция дуриана напоминает все, что угодно, только не фрукт. Дуриан не сочный, а мягкий, нежный и густой, как пирожное, мороженое или крем для торта. Переспелый же дуриан начинает напоминать пельмени, тесто, сладкий жареный лук и прочие странные вещи, да и его запах перестаёт быть таким приятным. Дуриан очень сытный, поэтому запросто может заменить классический плотный обед или ужин.
|
Рахат-лукум из свежей клубники |
|
Творожный торт |
|
ТАТАРСКИЙ СМЕТАННИК |
|
Домашний Маскарпоне из сметаны |
Попросила своих купить сметану..........ну и каждый ее купил))))))) Вот пришлось срочно искать применение .Сама даже не ожидала,что будет так вкусно.К тому же выход большой и на много дешевле,чем покупать маскарпоне.К тому же не всегда его можно у нас свежим найти
Попробуйте
|
Пирожные оформление |
|