свекла отварная – 50 гр.
морковка отварная – 50 гр.
картошка отварная – 50 гр.
луковица маленькая – 1 шт.
яблочко небольшое – 1 шт.
сырок плавленый – 1 шт.
яйцо отварное – 1 шт.
лосось слабосоленый – 100 гр.
майонез – по вкусу
соль – по вкусу
Зелень укропа, оливки без косточки, дольки лимона – для подачи

 

 

 

Новогоднее застолье немыслимо без главного салата русской кухни. Оливье готовят практически во всех семьях, сразу в больших объемах, чтобы растянуть удовольствие на несколько дней. Приготовить нежный и вкусный оливье очень просто, если, разумеется, не допускать досадных ошибок.

Читать далее...

Рецепт

Читать далее...

Читать далее...

 

 

Этот салат почему-то особенно нравится мужчинам…

Читать далее...

Кисло-сладкие баклажаны по-корейски.

Потребуется:
4 средних баклажана
2 сладких перца
1 большая морковь
1 большая луковица
3 зубка чеснока(крупные)
молотый красный и чёрный перец
укроп и петрушка
1-2 ч.л. кориандра прогреть и потолочь(или уже молотого)
1-2 ст.л. винного или яблочного уксуса(или сок лимона)
растит.масло для жарки и заправки
кунжут
соль
1 ч.л. мёда или сахара
соевый соус

Читать далее...

[b]Oчень оригинальный салат из куриной печени от Николая Баскова. Его рецепт салата из печени курицы просто сразил меня наповал!
Готовится быстро, блюдо вкусное, и вообще, салат с куриной печенью – лучшая закуска: сытно, но не тяжело для желудка, да и лишние калории на боках не откладываются.
Вдобавок ко всему, салат с куриной печенью вполне может выступить соло, став полноценным ужином – если, конечно, вы не зверски проголодались.

Недавно Басков похудел на 10 кг, так что салат нежирный, без капли майонеза

Он ооочень вкусный, нежный и ароматный!!!!


Всё очень просто!

рецепт с Просто о вкусном.Кулинарный клуб LaCream. Рецепт Четыре великолепные заправки для салатов от Джейми Оливера "Всегда добавляйте заправку перед самой подачей к столу. Я обожаю делать заправку в баночках из-под джема: в них можно разглядеть, перемешались ли компоненты, их удобно взбалтывать, а остатки можно прямо в той же банке поставить в холодильник. Здесь я даю четыре основных рецепта заправок, которыми можно поливать все салаты из этой главы. За исключением заправки с йогуртом, все они состоят из 3 частей масла и 1 части кислоты, то есть уксуса или лимонного сока. " Французская заправка Очистите и мелко порубите половину зубчика чеснока. Возьмите банку из-под джема, поместите в нее чеснок, 1 ч. л. дижонской горчицы, 2 ст. л. белого или красного винного уксуса и 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите. Заправка с йогуртом Налейте в банку из-под джема 6 ст. л. натурального йогурта, 2 ст. л. белого или красного винного уксуса и 1 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите. Лимонная заправка Налейте в банку из-под джема 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Выжмите туда же сок 1 лимона. Закройте крышкой и хорошенько потрясите. Заправка с бальзамическим уксусом Налейте в банку из-под джема 6 ст л. оливкового масла extra virgin и 2 ст. л. бальзамического уксуса, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.

В состав салата с куриными сердечками и морковкой входят очень простые и доступные ингредиенты. На первый взгляд, салат мне показался неинтересным, решила приготовить его только из-за наличия куриных сердечек в холодильнике. Каково же было мое удивление, когда блюдо было съедено в один миг моими близкими и оценено ими по достоинству. Хочу поделиться и с вами таким простым, на первым взгляд, рецептом.

Салат бесподобен за счет сочетания сердечек с морковью и луком...

Салат "Изумрудный браслет"



Оригинальный салат с нежным куриным филе, сыром, киви и грецкими орешками украсит любой праздничный, в том числе и новогодний стол :)

Ингредиенты для салата

куриное филе 500 г,
огурцы свежие или авокадо 3 штуки,
маслины 1 баночка,
сыр твердых сортов 300 г,
киви 3 штуки,
грецкие орехи 200 г,
майонез.

Рецепт приготовления салата

 

Нежный салат с морепродуктами. Идеей поделилась сотрудница. Я заменила крабовые палочки (замороженные и натертые на терке) раковыми шейками. Добавила миндаль. И уменьшила количество майонеза. Репетиция салата прошла "на ура" - исчез очень быстро!

Читать далее...

 

Действительно “Загадка”, очень интересный вкус и не сразу определишь, из чего он. Сытный, достаточно лёгкий, самодостаточный. Вполне для ужина подходит или для праздничного стола.

Читать далее...

Салаты Елены Цинковской

Салаты Елены выглядят потрясающе красиво. Салаты не сложные по рецептуре, готовятся всего из нескольких продуктов, но вот чтобы так их украсить…надо быть художником, уметь хорошо владеть острым ножом, чтобы вырезать эту красоту, и быть женщиной, которой нравится радовать всех своими шедеврами.Фотографии кликабельны. Читать далее

Читать далее...

Ингредиенты:

• Сардины 1 банка;
• Сыр твердый 200 гр;
• Яйца куриные 4 шт;
• Яблоки 2 шт;
• Грецкие орехи 0.5 стакана;
• Майонез 100 гр;

Читаем дальше))

И как раньше наши мамы и бабушки обходились без крабовых палочек? Вот мы уже без них – ну никак! Прямо не палочки, а палочки-выручалочки. В какой салат их не добавь, он сразу становится праздничным. Попробуйте, например, соединить их с вареными яйцами, морковью, сыром – и что в итоге? В итоге вкусный салат. Может вам понравится?

Очень вкусный, сочный и сытный салат.

Укладываем всё слоями. Я использовала кольцо для торта. Можно взять просто прозрачный салатник
 

• Варёный картофель кубиками (2-3 штуки)
• Куриное копчёное мясо, тонко порезанное (100-150 гр)
• Майонез или сметана с добавлением горчицы и лимонного сока
• Грибы консервированные (1 мал банка) или 200 гр свежих пожарить
• Варёные яйца , мелко порезанные (3-4шт)
• Ананас консервированный (банка 400 мл)
• Майонез или сметана с добавлением горчицы и лимонного сока
• Сыр тёртый 50-70 гр
• Рубленные грецкие орехи 100 гр

Дать салату 2-3 часа настояться в холодильнике!
Приятного аппетита!

 

Читать далее...

Рецепт

 

В последнее время китайская кухня стала невероятно популярной во всем мире. Для приготовления многих блюд в качестве основных используются такие ингредиенты, которые мы не всегда в состоянии представить. Но иногда китайская кухня может вкусно удивить, приготовив обычного цыпленка.

Читать далее...

Отличный и вкусный салат с грузинскими нотками, готовится за 3 минуты.

рецепт салата с красной фасолью

— банка красной консервированной фасоли — 1/2 ялтинского красного лука — 1 средний солёный огурец — 1 чайная ложка яблочного уксуса — соль, сахар, СМЧП, хмели-сунели — растительное масло — несколько листиков свежей кинзы (для не любителей кинзы, можно смело заменить на петрушку) Сначала нужно замариновать нарезанный перьями ялтинский лук в яблочном уксусе с солью и сахаром, затем добавить консервированную фасоль, порезанный дольками солёный огурец, всё поперчить, добавить пару щепоток хмели-сунели, измельчённые листья кинзы, заправить растительным маслом и перемешать. Вот так просто и быстро готов вкусный салат, по количеству получается 2 порции. Приятного =)

 

Ингредиенты:
 400 г куриной грудки;
300 г шампиньонов;
200 г чернослива;
200 г сыра;
2-3 картофелины;
2-3 яйца;
1 огурец;
майонез для заправки

******************