ИДЕАЛЬНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ |
Дневник |
|
Финский черничный пирог |
|
Еще пара слов о лагмане |
|
Идеальный Пасхальный Кулич |
|
Самый вкусный морковный торт |
Моему Люке в студенческие годы случилось 5 лет жить в Лондоне. Отчего он - итальянец и неистовый фанат родной кухни - до сих пор так настойчиво ностальгирует по их англицкому "кэррот-кейку", я никак не могла взять в толк. А на днях решила изведать, что за зверь такой. Любопытно все-таки, да и мужа хотелось осчастливить. По новому)) Али я не любимая жана?.. Полдня в ютубе в поисках наиболее аутентичного, как мне показалось, и заманчивого рецепта, быстрый перевод с инглиша. Не очень хитрые манипуляции. И вот он! Мой первый, кстати, ТОРТ. И он великолепен!
|
БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С КЛУБНИКОЙ И СЛИВКАМИ |
|
ПЕРСИКОВЫЙ ТОРТ С САВОЯРДИ |
Дневник |
|
Соблазнительно вкусный торт "Королевский" |
Рецепта торта-безе, в котором нет оставшихся желтков! Белки для безе, желтки для коржей, на выходе вкуснейший торт-безе с королевским вкусом!
Такой удивительный торт «Королевский» вряд ли вам приходилось пробовать. Но настоятельно рекомендую его опробовать! Этот торт необычный тем, что вместе пекутся одновременно два коржа – безе и песочный, плюс – орехи. Одним словом, сочетание ингредиентов – бомбовое!
|
Ванильные булочки |
|
Как японцы чистят рыбу / Лайфхаки |
Как японцы чистят рыбу (diy). В Японии рыба — основной продукт питания, наравне с рисом и молюсками. При этом в национальной кухне много рецептов
Метки: Как японцы чистят рыбу (diy) лайфхак уличная мода мода мода 2014 мода 2015 |
5 ВКУСНЕЙШИХ КЛАССИЧЕСКИХ СОУСОВ К СТЕЙКУ: ГОТОВИМ И ЕДИМ |
Дневник |
|
Филе трески в соусе из белого вина, томатов-черри и зелёного базилика |
|
Легкий рецепт нежных и сочных куриных голеней с хрустящей корочкой в горчичном соусе |
Когда за окном темно и холодно, хочется, чтобы ужин был особенно вкусным и уютным, объединяющим всю семью за теплой беседой. Хотите придумать что-нибудь необычное, но одновременно простое и не требующее больших затрат? Приготовьте курицу в горчичном соусе.
Мясо птицы идеально сочетается с горчицей. Если вы еще не пробовали курочку под горчичным соусом, то самое время это исправить. Рассказываем, как ее приготовить.
|
ЦЕППЕЛИНЫ - ЭТО НЕ ВАРЕНИКИ И НЕ ПЕЛЬМЕНИ |
Дневник |
|
ПЕЧЕНЬЕ "НЕЖНОСТЬ" |
Дневник |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● 2+1/2 стакана муки
● 2 ч. л. разрыхлителя
● 1/2 ч. л. соли
● 220 г сливочного масла, размягченного
● 1+1/2 чашки сахара
● 2 больших яйца
|
МЕДОВИК ПО-НОВОМУ |
Дневник |
Любите ли вы медовик? Наверное его любят все, не даром этот торт стал настоящей классикой и не выходит из моды уже несколько десятилетий. Кстати, мы уже публиковали отличный рецепт классического медовика. Каков он, всеми нами любимый медовик из детства? Вкуснейшие коржи, пропитанные нежным сметанным кремом, с золотистыми бочками, густо обсыпанными бисквитными крошками. А что если придать этому великолепному торту новый вид? Что, если добавить в него восхитительную клюквенную кислинку и облако нежнейшего йогуртового мусса? Станет ли он еще лучше? Несомненно! В этом наверняка убедилась автор данного рецепта Дарья Близнюк.
|
Торт «Ореховые мотивы» |
Для любителей орешков...Простой в приготовлении и вкусный торт. Делала его с разными ореховыми начинками: грецкий орех, фундук и орехово-миндальный. Мне больше всего понравился вариант с грецким орехом, а торт с использованием фундука чем-то по вкусу напоминает «Киевский». Этот торт можно долго хранить (не менее недели) и брать его в поездки и как гостинец друзьям и близким. Очень рекомендую подавать его со взбитыми сливками, они придают ему нежность и приятный сливочный вкус.
|
Трюфельный торт |
В 2017 году китайский Новый год начинается — 28 января. Неспроста это событие иначе именуется Праздником Весны, ведь для китайцев эта дата символизирует начало посевных работ (часто в петлицу верхней одежды вставляют несколько колосков риса как символ обилия урожая). Все китайцы в честь такого события собираются у родного очага – в доме родителей. Если кто-то находится в отъезде, то обязательно старается успеть к семейному столу – это самая стойкая традиция празднования китайского Нового года.
Что можно сказать про такой торт он ВОЛШЕБНЫЙ! Минус этого торта в том, что его ешь, ешь, ешь, и с каждым кусочком, наслаждаешься и наслаждаешься, уходишь в нирвану. Этот торт, как хорошее, дорогое мороженое. Для все шокоголиков просто рай с каждой ложкой. Он делается безумно просто. Но его надо выдержать в холодильнике как можно дольше. Вот он у меня стоял, перед тем, как его разрезать и сфотографировать ночь, и уже был ооочень вкусным.
Но когда я его попробовала на следующий день, то пришла в полнейший восторг, он был еще круче.
|
"Берлинеры" или пончики с вареньем - очень воздушные, мягкие, нежные и, конечно, вкусные |
|
Пирожные “Очаровательные” |
“The enchanteur “ – так гласит название этих соблазнительных пирожных. Меня они просто покорили!:) Нежные, невесомы как облачко, тающее во рту шоколадное парфе и крем-брюле, хрустящий нугатин и небольшая кислинка ароматного малинового желе.
|
Печенье "Одуванчики"- хрупкое, пушистое, воздушное и совсем невесомое... |
|
САМЫЕ ВКУСНЫЕ КАПКЕЙКИ НА ЖЕЛТКАХ |
Дневник |
|
ЗАВАРНОЙ БИСКВИТ (базовый рецепт) |
Дневник |
|
КАК СДЕЛАТЬ ТОРТ НЕ ТОЛЬКО ВКУСНЫМ, НО И РОВНЫМ И КРАСИВЫМ? КАК КРАСИВО ОБСЫПАТЬ БОКА ТОРТА КРОШКОЙ? |
Дневник |
|
ТОРТ «МЕДОВЫЙ ПУХ» С ЛЕГКИМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ |
Дневник |
|
ВОЗДУШНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ МАКАРОНИ |
Дневник |
|
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С КУРАГОЙ |
Дневник |
В этом торте слились три вкуса: шоколадный, сливочный и абрикосовый. Я бы сказала, что это очень удачный тандем! А еще тортик получился очень нежным и пропитанным. Съев один кусочек, хочется еще и еще. Любители нежной шоколадной выпечки обязательно оценят этот торт.
|
ТОРТ МОРКОВНЫЙ БЕАТРИС |
Дневник |
|
НОВОГОДНИЕ ПРЯНИКИ ( + несколько очень полезных рекомендаций!) |
Дневник |
Вы когда-нибудь пекли новогодние пряники? Если нет, то сейчас как раз самое время попробовать. Мед, являющийся одним из основных ингредиентов, выступает в качестве природного консерванта, поэтому пряники могут спокойно храниться в герметичной таре несколько месяцев без ущерба для вкуса. К тому же пряничное тесто делается за считанные минуты, оно хорошо и легко раскатывается и работать с ним одно удовольствие. А про необыкновенный букет ароматов и говорить нечего, он окутает всю квартиру. К тому же пряники - очень многофункциональная выпечка. Они послужат не только прекрасным украшением новогоднего стола, их можно повесить на елку вместо старых игрушек, можно занять детей на целый час нанесением глазури - и дети при деле и пряники разукрашиваются, а еще можно приложить связку пряников к подарку близким людям. Ну что, идем печь пряники? )
|
МЕДОВЫЙ БИСКВИТ |
Дневник |
Вкусный, очень нежный, с легким ароматом меда, воздушный, тает во рту!
Отлично понимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении.
|