Печеная картопля «КОЖУРА».

Блюдо готовиться очень просто и вариантов начинки может быть множество. С этой начинкой я попробовала в Киеве на майские праздники. Было очень вкусно!

Ингридиенты:

- Картошка молодая, ровненькая .

- Сыр острый любой

- Сало соленое

- Чеснок

-Майонез

Способ приготовления:

Берем молодую картошечку среднего размера и ровненькую.

Режем пополам и чайной ложкой выдалбливаем серединку.

Картошку, выдолбленную из лодочек, мелко режем.

Режем маленькими кубиками сыр(желательно остренький)

Салко соленое( Полтавское пожалела – так съедим) любое.

Давим чеснок.

Все перемешиваем с майонезом.

И наполняем картофельные лодочки.

Сверху смазываем майонезом.

И на противне отправляем в духовку минут на 35-40(зависит от размера картошки).

Кушать подано!

Приятного Аппетита!!!!