Пельмени с форелью |
Пельмени с форелью
Для фарша: 0,5-0,6 кг форели, 150 г свиного сала, 2 луковки
Для теста: 1 яйцо, 250 мл молока, 2 стакана муки, соль, черный молотый перец.
Сделать рыбные пельмени с форелью легко. А как вкусно! Нарежьте рыбу и репчатый лук, а также подмороженное сало кусочками. Все перекрутите с помощью мясорубки, поперчите и посолите,. Фарш перемешайте.
Сформируйте пельмешки и отварите их в подсоленной воде (5-7 минут после закипания).
Ароматные вкусные пельмешки готовы! Можно приступать к трапезе.
По желанию полейте растопленным сливочным маслом и посыпать измельченной свежей зеленью.
Рубрики: | Кулинарные рецепты/Блюда из рыбы и морепродуктов Кулинарные рецепты/блюда из теста (паста, вареники, пельмени и т.п.) |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |