Творожная запеканка "НЕЖЕНКА"

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 15:44 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецептом этим пользуюсь еще с советских времен... очень просто и вкусно. Самое сложное ждать пока выпечется.
Недаром это блюдо имеет название запеканка "Неженка". Вроде бы запеканка, потому что в её состав входит традиционный творог. Но добавляем к творогу сгущёное молоко и крахмал (который успешно в некоторых рецептах заменяет муку) - и получаем больше не запеканку, а пирог. Крахмал и взбитые яйца позволяют получить практически бисквитное тесто, которое гарантировано удастся и в духовке, и в мультиварке: кстати, я постаралась учесть и этот момент, дав попутные советы.

Яйца - 3 штуки;
Молоко сгущенное - 1 банка;
Творог - 500 грамм;
Крахмал кукурузный - 2 столовые ложки, без горки;
Щепотка соли.

1. Для начала яйца взобьём миксером до пышного состояния, постепенно вливая сгущенку.
2. Добавим творог, крахмал и соль, тщательно всё размешаем.
3. Выльем полученную массу в смазанную маслом форму и выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке до румяной корочки около 50 - 60 минут.
4. Такая запеканка идеально получается в мультиварке в режиме ВЫПЕЧКА 65 минут + 60 минут, остывание в закрытой выключенной мультиварке.
5. Подавать со сметаной и с протёртой клубникой (без добавления сахара).

ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
НА VCUSNA.RU

В жизни каждого из нас бывают ситуации, когда нам очень нужны именно наличные деньги. Может быть, Вы давно планируете сделать ремонт в квартире или приобрести автомобиль, собираетесь отправиться в путешествие или решили получить престижное образование, а возможно, Вы мечтаете организовать настоящую сказочную свадьбу? Или Вам нужен кредит на погашение кредита? Тогда самое время воспользоваться предложением Компании «Брокер Хаус» и осуществить кредитование без поручителей.

Кредит без поручителей – это отличная возможность получить деньги, не прибегая к услугам поручителей и не расходуя время на поиск подходящего человека. Воспользовавшись кредитом без поручителей, Вы сможете реализовать свои мечты зайдя на сайт http://www.broker-haus.ru/vidy-kreditov/bezzal.html

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Выпечка, сладости, десерты
Кулинарные рецепты/Сладкая выпечка - булки, кексы, печенье, пироги
Кулинарные рецепты/Запеканки