**************************************************************************

 

Делала на 8 марта вот такой салатик, очень удачный получился, и гости смели его одним из первых ))

Предлагаю и вам попробовать его!

Для салата нам потребуется:

Листья салата,

3 отваренных вкрутую яйца,

300 гр.  креветок,

300 гр. филе кальмара,

1 длинный огурец,

небольшая баночка маслин черных без косточек,

200 гр. крабовых палочек,

Майонез.

 

Итак, приступаем: Креветки готовые замороженные обдать кипятком и очистить,  

Тушки кальмара почистить, промыть, отварить в подсоленой воде в течение 2-3 минут с момента опускания в кипяток,  остудить, порезать тонкой соломкой (я делаю это кухонными ножницами).

Яйца покрошить не очень мелко,

С маслин слить рассол.

Листья салата (верхнюю зеленую часть) оторвать и красиво уложить на край салатника, нижнюю часть порвать кусочками.

Огурец вымыть и порезать соломкой,

Крабовые палочки порубить наискосок кусочками

Затем смешиваем мясо кальмара, яйца, кусочки салата, крабовые палочки и огурец в салатнике, заправляем майонезом, выкладываем все горкой в салатник, украшенный зеленью,  сверху выкладываем в творческом беспорядке креветки и маслинки. 

Можно пробовать!!

 

Приятного аппетита!