http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_6290.html


рецепт с форума say7
Нам понадобится:
куриная грудка
зелень
твердый сыр
майонез
чеснок
соль, перец

Мясо нарезать на ломтики и отбить как можно тоньше

Стол смазать слегка раст. маслом и выложить на него внахлест подготовленное мясо. Чем длиннее вы выложите мясо, тем больше у вас получится колбаска.

Посолить, поперчить.

Делаем начинку:

сыр натереть, зелень порезать мелко, чеснок (3-4 зубчика) выдавить, добавить 1 чайную ложку майонеза. Перемешать. Продукты берите произвольно, примерно прикиньте чтобы их хватило на всю колбаску.


С краю выложить начинку.

Свернуть в рулетик.

Затем колбаску свернуть колечком

и закрепить с помощью деревянных шпажек.

Обжарить на раст. масле с двух сторон на медленном огне.


Снимаем со сковороды и вытаскиваем палочки.