Серия сообщений "блюда из рыбы":Выбрана рубрика блюда из рыбы.
Часть 1 - Еще несколько оригинальных и ярких салатов с сельдью
Часть 2 - Сёмгу я солю очень просто
Часть 3 - Ва-юр
Часть 4 - Селeдочка малосольная домашняя мокрым способом
Часть 5 - Хрустящая запеченная рыбка
Часть 6 - Как солить селедку: 10 кулинарных советов
Часть 7 - сочные рыбные котлеты
Часть 8 - Маринованная селёдка
Часть 9 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 10 - Рецепт: Навага, приготовленная в духовке.
Часть 11 - Семга, запеченная под соусом «Гремолата»
Часть 12 - Скумбрия пряного посола
Часть 13 - Лосось Papillote
Часть 14 - Селедочка нежная: аж 10 рецептов!
Часть 15 - Верность традициям
Часть 16 - Лосось в тесте
Часть 17 - Рыба под маринадом
Часть 18 - Мойва, запечённая в фольге, блюдо простое, но очень вкусное
Часть 19 - Чистим селедку - очень быстро!
Часть 20 - Запеченая рыба с баклажанами - без вреда красивым дамам
Часть 21 - Рецепты в картинках.Рыбные блюда.
Часть 22 - Селёдку от костей одним движением
Часть 23 - Рыба, запеченная в лаваше
Часть 24 - Рыба в кляре
Часть 25 - Видео-уроки по разделке рыбы.
Часть 26 - Кальмаровые и луковые кольца.
Часть 27 - СЁМГА и блюда из нее..
Часть 28 - Карп, запечённый в сметанном соусе
Часть 29 - Корейский салат "Хе из рыбы"
Часть 30 - Как солить селедку: 10 кулинарных советов
Часть 31 - Рецепты от шеф-повара
Часть 32 - рецепт приготовления маринованной скумбрии в домашних условиях.
Часть 33 - Скумбрия домашнего копчения пряная
Часть 34 - Копченая рыба в домашних условиях + бонус - рецепт копченой куриной грудки.
Часть 35 - Подборка рецептов селёдки.
Часть 36 - КАЛЬМАРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ОМЛЕТОМ
Часть 37 - 25 блюд с рыбой
Часть 38 - Как сделать малосольную сельдь
Часть 39 - ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ.
Часть 40 - РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - самый простой способ домашней засолки скумбрии
Часть 41 - Хрустящая рыба в лимонной корочке
Часть 42 - Очень быстрый рецепт посола рыбы
Часть 43 - Маринуем скумбрию сами. 8 способов маринования.
Часть 44 - Сельдь маринованная с луком и лимонным соком
Часть 45 - Мини-кулебяки с лососем
Часть 46 - Рыба жаренная в картофельной шубе.
Хрустящая рыба в лимонной корочке |
|
|
Очень быстрый рецепт посола рыбы |
На этот раз посол скумбрии, хотя по этому рецепту можно приготовить и другую рыбку, например селёдку.
|
|
Маринуем скумбрию сами. 8 способов маринования. |
В домашних условиях можно мариновать не только красную рыбу. Ниже приведены несколько способов маринования скумбрии. Скумбрия – это оптимальный выбор: эта рыба не накапливает токсины, богата омега-3 кислотами, стоит недорого и обладает особым вкусом. Скумбрия маринуется дольше красных рыб.
1способ:
Берём штучки три мороженой скумбрии, моем, чистим и режем на крупные кусочки.
Главное в этом деле, не дать рыбке РАЗМОРОЗИТЬСЯ.
Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубчика чесночка.
Скумбрию, лучок и чесночок складываем в миску,
добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),
3 столовых ложки 9% уксуса, 2 ложки растительного масла,
перец горький молотый, перец душистый горошком,
лавровый листочек. Осторожно перемешиваем.
Складываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.
2 способ:
|
|
Сельдь маринованная с луком и лимонным соком |
Сельдь получается очень нежная с лимонным вкусом, нам понравилось, буду повторять.
|
|
Мини-кулебяки с лососем |
|
Рыба жаренная в картофельной шубе. |
Рыба жаренная в картофельной шубе получается очень вкусной. Она сочная внутри, а картошечка поджаренная снаружи, да ещё немножко и похрустывает. Вы уже представили вкус?Тогда жарим. Это блюдо готовится быстро, несмотря на длинное описание.
|
|
