Цитата сообщения SatiV Новогоднее имбирное печенье (финский рецепт)

Новогоднее печенье - традиция во многих европейских странах. Родители вместе с детьми разукрашивают забавные печеньки и вешают на елку или украшают ими праздничный стол. Предлагаем Вам познакомиться с рецептом из Финляндии.

0,2 л сиропа или патоки
3ч.л. имбиря
3ч.л. гвоздики
3ч.л. цедры апельсина
3ч.л. корицы
300г слив.масла
3 яйца
3,5 дл темного сахара
1 кг муки
3 чл соды, гашеной уксусом



Сироп и пряности смешать и довести до кипения, потом добавить масло и взбить.
Отдельно взбить желтки с сахаром и белки, соединить, постепенно ввести сироп, добавить просеянную муку и соду, раскатать не очень тонкое печенье , вырезать формочками и печь при разогретой до 200градусов духовке 5 мин.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Серия сообщений "Кухни мира":

Часть 1 - Аджика классическая
Часть 2 - Абхазская кухня(рецепты)
...
Часть 38 - Ананасовая фритта
Часть 39 - Черничный тирамису с халвой
Часть 40 - Новогоднее имбирное печенье (финский рецепт)
Часть 41 - Армянская кухня
Часть 42 - Гата (кята)-армянская кухня
...
Часть 46 - Мшош(армянская кухня)
Часть 47 - Хашлама по-армянски
Часть 48 - Кюфта(армянская кухня)

Серия сообщений "Выпечка.":

Часть 1 - Крокодильчики.
Часть 2 - Погача-турецкие пирожки на завтрак
...
Часть 28 - Сдобные булочки с какао
Часть 29 - Вкусное сердечко
Часть 30 - Новогоднее имбирное печенье (финский рецепт)
Часть 31 - Пряничная ёлочка и колокольчик
Часть 32 - Печенье - пуговицы
...
Часть 38 - Сметанное печенье
Часть 39 - Пахлава из теста фило
Часть 40 - Гата (кята)-армянская кухня