Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 20:34 + в цитатник

Цитата сообщения boirina

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом

Очень аппетитное и наверняка вкуснейшее и cытное блюдо случайно увидела на сайте Ю Высоцкой

Ингредиенты

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста

4 небольшие картофелины

150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)

1 крупная луковица

100 г сыра

300 г грибов

пучок зелени

соль, перец,

2 ст. ложки растит. масла

Способ приготовления

199914-thumb3

Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле.

199915-thumb3

Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится. Я брала 300 г замороженных лесных!

199916-thumb3

Картофель отварить.

199917-thumb3

Картофель смять в пюре с добавлением горячих сливок.

199918-thumb3

Смешиваем грибную и картофельную массы.

199920-thumb3

Добавляем зелень, мелко нарубленную, солим и перчим. Как следует перемешиваем! Все, начинка готова.

199921-thumb3

Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на 3 или 4 прямоугольника! У меня было 2 листа и вышло 4 заготовки, если у вас 1 - то можно и на 3 части!

199922-thumb3

Укладываем на противень по 2 пласта теста и выпекаем при 200 гр. 12 минут, они должны чуть подрумяниться.

199923-thumb3

На противень кладем 1 корж, промазываем его кремом.

199924-thumb3

Посыпаем тертым сыром...

199929-thumb3

Так выкладываем все слои - сверху будет корж. Его уже не промазываем, а просто посыпаем сыром!

199930-thumb3

Выпекаем еще 5 минут при той же температуре.

Готовьте с радостью, угощайтесь с удовольствием ))

Рубрики:

Кулинария/Домашняя выпечка

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте