ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее(и еще 18150 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
анимашки антиквариат афоризмы видео видеоклип выпечка вязание десерты друзьям животные заготовки закуски здоровье интересно искусство история картинки комментики красота и здоровье кулинария куличи музыка напитки необычное несладкая выпечка новый год о лиру обращение открытки печенье пирожное полезности полезные советы праздники праздничный стол притчи путешествие путешествия растения целители рукоделие рыба сады салаты стихи тесты торты фото фотографии цветы юмор
Заливная рыба, по особенному рецепту! Ресторанное блюдо |
Дневник |
Ингредиенты:
филе форели без кожи 500 г
морковь 1 шт.
луковица 1 шт.
корень петрушки 1 шт.
желатин 50 г
Метки: праздничный стол рыба-форель |
Салат "Новогодняя хлопушка" |
Ингредиенты:
- Картофель — 5-6 шт
- Яйца — 3 шт+5 шт для украшения
- Куриное филе — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Орехи грецкие — 1/2 ст(чищенные)
- Гранат — по вкусу
- Майонез
- Уксус
- Соль
Метки: праздничный стол салаты "Новогодняя хлопушка" |
Салат "Новогодний снег" |
Дневник |
Ингредиенты для рецепта :
говядина вареная - сто двадцать грамм
лук зеленый - шестьдесят грамм
редис или редька - пятьдесят грамм
яйцо вареное - две штуки
сметана - половина стакана
соль
Способ приготовления :
- нарежем говядину, часть редьки ли редиса соломкой
- нашинкуем мелко лук
- порубим яйца
- все приготовленные продукты мы уложим слоями, польем сметаном и добавим соль
- украсим зеленью и частью редьки или редиса
Метки: праздничный стол новогодние рецепты салаты |
Съедобные идеи к праздничному столу |
Дневник |
До Нового года осталось две недели. Все заняты подготовкой подарков близким и украшением своего жилища. Предлагаем также красиво украсить свой праздничный стол благодаря креативным идеям.
(39 фото)
1. Съедобные снеговики к праздничному столу
Метки: праздничный стол новый год идеи украшения блюд |
Торт Чернослив с орехами в сметане |
Метки: Торты праздничный стол |
Салат "Лесная хижина" |
Дневник |
|
фасоль белая консервированная
|
400 г |
|
лук репчатый
|
1 шт. |
|
морковь
|
2 шт. |
|
сухарики
|
|
|
колбаса копченая
|
200 г |
|
чеснок
|
|
|
соль
|
|
|
перец черный молотый
|
|
|
зелень
|
|
|
майонез
|
|
| Расчитанно на 1 порция | |
Метки: Салаты праздничный стол |
Салат "Аппетитная ёлочка" |
|
Очень вкусный салат с ананасами и курицей. Отличный праздничный салат на новогодний стол, ну, и не только) |
Метки: Новогодний салат Праздничный стол |
Торт "Нежность" с яблочным пюре |
Прочитав название, не торопитесь закрывать страницу. Вы не представляете, какой это вкусный торт, да к тому же быстро и легко делается. После того, как торту даем пропитаться несколько часов, яблочное пюре исчезает. Зато коржи становятся пухлыми, мягкими, сочными и очень вкусными.
Ингредиенты:
Метки: Торты Праздничный стол |
Шоколадно-медовый торт с орехами |
Дневник |
Недорогой и очень вкусный шоколадно-медовый торт может быть украшением любого праздника. Сочетание меда, шоколада и орехов — что может быть вкуснее. При выпечке коржи получаются суховатыми, но когда пропитаются кремом, становятся нежными, мягкими и очень вкусными. Я делаю 2 крема, перемешиваю и получается очень вкусный крем, похожий на мороженое
Ингредиенты:
Метки: Торты праздничный стол |
Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов. |
Метки: Праздничный стол Новый Год |
Закусочный торт |
Дневник |
Великолепная закуска для Новогоднего стола - закусочный торт с копченым или соленым лоcосем, подается с французским бакетом и долькой лимона.
Состав:
Предварительно нарезанный копченый лосось........700 гр.,
мягкий сливочный сыр.................................................350 гр.,
сливки...........................................................................280 мл.,
сок половины лимона, 1 ч.л перца.
Приготовление:
1.Форму диаметром 20 см. выстелить пищевой пленкой. Лосось порезать на тонкие ломтики длиной около 15 см. и выложить на дно формы тонким слоем, начиная с внешнего контура круга, пройдя по всему периметру до центра.
2.Сливочный сыр взбить со сливками, перцем и лимонным соком до гладкой консистенции. Слой лосося намазать сливочным сыром.
3.Около четверти сырной массы выложить на лосось и распределить шпателем по всей поверхности толщиной около 3 мм.
Поочередно выкладывать слой лосося, слой сырной массы, закончить торт слоем лосося. Обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 1 час.
4.Чтобы вынуть торт из формы, окуните нож в емкость с теплой водой,и проведите им внутри формы по внешему краю. Переверните торт на блюдо.
5. Перед подачей на стол нарежте его клиньями и подавайте с соусом.
Приготовление соуса:
Смешайте в миске 100 го. сметаны, ч.л. горчицы и сок половины лимона, добавьте 1 ч.л. коньяка. Соус охладите в холодильнику и перед подачей добавьте в соус мелко нарезаный укроп.
Приятного аппетита!
Метки: Закуски Праздничный стол |
Профитроли с тремя вариантами начинки |
Дневник |
Я начиняла профитроли всеми 3-мя начинками, начинки хватило, а печеночной немного осталось.
Ее можно намазать на хлеб, получатся вкусные бутерброды.
Если вы хотите использовать только один вариант начинки, то ее надо увеличить в 2-3 раза.
Тесто для профитролей готовится точно так же, как эклеры:
http://www.say7.info/cook/recipe/302-EHkleryi.html, отличаются они только формой.
Профитроли можно испечь заранее, за 2-3 дня до торжества, положить их в пакетик, а начинить перед подачей на стол.
Из указанного количества ингредиентов получается 30-35 штук.
Вскипятить 250 мл воды, добавить масло, соль, довести до кипения.
В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты.
Массу немного остудить.
Добавить одно яйцо, хорошо перемешать, добавить второе, перемешать.
Добавить таким образом все яйца.
Если яйца мелкие, их может понадобиться 5 штук.
Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом).
Ложкой или при помощи кондитерского шприца выложить тесто в виде шариков диаметром около 4 см.
Если шприца нет, можно положить тесто в пакетик, отрезать уголок, и выдавить.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистой корочки, примерно 35-40 минут.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать.
Готовим начинку № 1.
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на средней терке.
Лук обжарить на растительном масле.
Добавить морковь, обжарить.
Добавить печень, посолить.
Жарить на среднем огне, под крышкой, в течение 10 минут, периодически помешивая.
Чтобы проверить, готова печень или нет, разломите кусочек.
Если выделяется светлая жидкость - печень готова.
Печень с луком и морковью положить в блендер, перемешать.
Если блендера нет, можно пропустить все через мясорубку.
Добавить сметану.
Еще раз перемешать.
Готовим начинку № 2.
Форель мелко нарезать.
Зелень мелко нарезать.
Смешать форель, зелень, икру.
Добавить Альметте, перемешать.
Готовим начинку № 3.
Орехи измельчить в блендере или ножом.
Смешать сгущенку и орехи.
Выпеченные профитроли разрезать на две части.
Выложить начинку.
Соединить половинки.
Украсить по вкусу.
Профитроли с форелью я украсила икрой и зеленью, с печенью - зеленью, со сгущенкой - посыпала сахарной пудрой.
Метки: Кулинария Праздничный стол |
| Страницы: | [1] |
