Это рецепт самого вкусного, самого ароматного кулича. Продукты, понятное дело, только лучшие. Не забывайте соблюдать все правила приготовления куличей - внимание, терпение, тишина, тепло (в том числе и душевное).
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее(и еще 8457 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
анимашки антиквариат афоризмы видео видеоклип выпечка вязание десерты друзьям животные заготовки закуски здоровье интересно искусство история картинки комментики красота и здоровье кулинария куличи музыка напитки необычное несладкая выпечка новый год обращение открытки печенье пирожное поздравление полезности полезные советы праздники праздничный стол притчи путешествие путешествия растения целители рукоделие рыба сады салаты стихи тесты торты фото фотографии цветы юмор
Идеальная пасха-Секреты выпечки! |
Дневник |
Раньше говорили...если тебе удалось испечь хорошую паску,она взошла и выпеклась ровной,круглой,без вмятин,то год будет удачным,без болезней и неприятностей.Ну а если же тесто взошло плохо,не пропеклось или того хуже,село,во время выпечки,значит жди неприятностей.Так вот,чтобы с вами такого не приключилось,нужно знать некоторые секреты пасхальной выпечки,и тогда у вас все получится идеально.
Метки: пасха куличи полезные советы |
Творожная пасха с секретом |
|
Метки: выпечка куличи |
Пасха творожная с вареньем |
Пасха творожная с вареньем
Пасха просто объеденье! По вкусу похожа на мороженое или сливочный десерт
|
Метки: выпечка куличи |
Как накрыть стол на Пасху |
Дневник |
КАК НАКРЫТЬ СТОЛ НА ПАСХУ
Издавна повелось, что в
праздничный день стол застилали
светлой и яркой скатертью, а
посуду ставили самую лучшую.
Заранее проращивали на блюде
овес, пшеницу или кресс-салат
и на выросшую травку раскладывали
крашеные яйца.
Праздничный стол был богатым.
Подавали множество мясных блюд:
студень, заливное, окорок, ветчину.
В этот день не принято есть горячую пищу и рыбу.
Обязательным атрибутом праздника
были желтые цветы, а вот живые
они или искусственные — роли это не играло.
Сначала съедали освященную пищу —
яйца, пасху, кулич, а потом уже все остальное.
Считается, что на пасхальном столе
должно быть нескольких простых,
недорогих, но необыкновенно вкусных
блюд, которые несут в себе глубокое
символическое содержание.
Праздничная трапеза немыслима без
пасхального кулича. Он по своей форме
напоминает артос — хлеб, который
освящается на пасхальном богослужении
и раздается верующим в субботу Светлой
седмицы. Пасхальный артос — символ Самого
Господа Иисуса Христа, он символизирует
присутствие Божие в мире и в человеческой
жизни. Сладость, сдоба, красота пасхального
кулича таким образом выражают заботу Господа
о всяком человеческом существе.
Столь же нарядной является еще
одна непременная принадлежность
праздничного стола — творожная пасха.
Она символ пасхального веселья,
сладости райской жизни, блаженной
Вечности. А "горка", форма, в
которую укладывается пасха — это
символ Небесного Сиона, незыблемого
основания Нового Иерусалима — города,
в котором нет храма, но "Сам Господь
Бог Вседержитель — храм его и Агнец".
В.ЛЕОНТЬЕВА 
|
Метки: выпечка куличи |
Украшение торта «Пасхальный» |
Дневник |
Из белой мастики сформировать конус.
Немного загнуть более узкий конец.
Из небольших кусочков белой мастики сделать шарики, затем их приплюснуть. Сделать глазки и щечки (все детали склеивать небольшим количеством воды).
Сделать зрачки из зеленой мастики. Нос - розовая мастика (смешать красную и белую), рот - из красной мастики.
Из белой мастики сделать ушки.
Прикрепить ушки.
Из зеленой (или любой другой) мастики сделать галстучек.
Сделать лапки-ручки.
Для цветочков раскатать мастику. При помощи формочек, или ножом, вырезать цветочки.
Сделать сердцевинку.
Из разноцветной мастики сформировать небольшие шарики, которые будут символизировать яйца.
Вырезать из раскатанной мастики большой цветок, или круг, и на него выложить яйца.
Посыпать торт кокосовой стружкой. Выложить цветочки, яйца, поставить зайца.
Пожалуйста, все вопросы по поводу мастики оставляйте здесь:
Сахарная мастика из маршмеллоу.
Там уже есть ответы на многие вопросы.
Приятного аппетита!
Рецепт от Анастасии Скрипкиной
|
Метки: выпечка куличи |
Ромовый кулич |
Ромовый кулич
Пекла к прошлой Пасхе. Очень были удачные, пушистые и мягенькие куличи. Рекомендую!
|
Метки: выпечка куличи |
Праздничный Пасхальный венок |
|
Метки: выпечка куличи |
Пасхальный кулич |
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
Дрожжи — 50 г,
Мука — 1-1,5 кг,
Молоко — 1 стакан,
Яйца — 21 шт,
Сахар — 400 г,
Соль,
Масло сливочное — 300-400 г,
Масло подсолнечное — 1/5 стакана,
Мускатный орех,
Лимонная цедра,
Изюм.
Это рецепт самого вкусного, самого ароматного кулича. Продукты, понятное дело, только лучшие. Не забывайте соблюдать все правила приготовления куличей - внимание, терпение, тишина, тепло (в том числе и душевное).
1. Дрожжи растереть с 1 ст. л. сахара.
2. Заварить 100 г муки в 1 стакане молока (постепенно всыпать муку в закипающее молоко, постоянно перемешивая). Остудить и смешать с дрожжами. Вбить 1 яйцо и оставить на 20-30 минут.
3. Взбить желтки с неполной чайной ложкой соли.
4. Добавить ванилин, сливочное масло, подсолнечное масло, мускатный орех, лимонную цедру, изюм. Все перемешать.
5. Взбить 5 белков. Понемногу, осторожно добавить 400 г сахара и опару. Добавить, подсыпая понемногу, 1 кг (или больше — сколько потребуется) муки. Хорошо вымесить (чем дольше, тем лучше). Оставить в теплом месте на 3-4 часа.
6. Перемешать тесто и разложить в смазанные сливочным маслом формы, заполняя их на 1/3 часть. Оставить еще на 3-4 часа.
7. Выпекать куличи в духовке при невысокой температуре не меньше часа (в нижнюю часть духовки можно поставить емкость с горячей водой).
8. Глазурь сделать из белков, сахарной пудры и лимонного сока или из воды, сахара и лимонного сока.
Еще рецепты к пасхе:
|
 |
|
||
| Кекс свекольно-творожный | Овсяный СУПЕРБЫСТРЫЙ кулич | Пасхальный коричный бисквит | ||
 |
 |
|
||
| Творожная пасха | Пасха запеченная | Творожная пасха |
|
Метки: выпечка куличи |
Пасха с шоколадом |
Пасха с шоколадом
Рецепт творожной пасхи из журнала Школа гастронома за 2006 год.
|
Метки: выпечка куличи |
Кулич пасхальный (небольшая порция) |
Кулич пасхальный (небольшая порция)
Раньше я пекла куличей в три раза больше, но количество едоков и аппетиты сократились, а домашних куличей хочется. Я решила уменьшить порцию, заодно, развенчав один из мифов, что этого делать нельзя и печь надо обязательно много. Можно печь, хоть один. Главное, запаситесь терпением. Дождитесь, пока тесто как следует поднимется. Это может занять достаточно много времени, но не стоит форсировать, просто займитесь другими делами. И тогда, куличи вознаградят вас за терпение, получатся пышными и лёгкими. Удачи!
|
Метки: выпечка куличи |
| Страницы: | [1] |
