Такого Вы точно ещё не встречали, ни Вы, ни Ваши знакомые. Даже сложно как-то классифицировать этот десерт: конфеты, ягоды, шоколад – что это? Самое удивительное, что приготовление не просто простейшее, а доступно даже тем, кто никогда-никогда не пробовал себя в кулинарии.

Итак, дамы и господа, фаршированная малина! Пожалуй, главный секрет десерта – в правильно подобранной малине. Ягоды должны быть крупными, достаточно спелыми, но крепкими, хорошо держащими форму. Ну, и запаситесь своим любимым шоколадом.

Ингредиенты (на 4 персоны):

• свежая малина;
• 1 плитка молочного шоколада;
• 1 плитка белого шоколада;
• сахарная пудра.

Приготовление фаршированной малины:

Фаршированная малина

Ягоды не должны потерять форму – это самое главное!

Растопите отдельно оба вида шоколада.

Возьмите кондитерский шприц или мешок с тонким-тонким кончиком, наполните его шоколадом и наполните часть ягод белым, а часть – молочным шоколадом.

Выложите ягоды на блюдо, покрытое кулинарной бумагой и отправьте в морозильник застывать до тех пор, пока шоколад не затвердеет.

Готовые ягоды можно посыпать сахарной пудрой и подавать.

Согласитесь: всё гениальное – просто!