Печенье сметанное

Сметана - 1 стакан

Мука - 1,5-2 стакана

Масло слив.  - 150 г.

Для смазки яйцо

Для посыпки 1 ст. сахара

 

Выпекать в предварительно подогретой духовке при 200 градусах 10-15 мин, до появления золотисто-желтой корочки.

Муку высыпать в миску, добавить сметану и маленькие кусочки мягкого масла. Замесить тесто, а затем охладить 1 час. Тесто раскатать на покрытой мукой доске где-то 7 мм, вырезать бокалом кружки,  положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком. (Я прямо обмакивала одну сторону в сахар)
Приятного аппетита!

http://siesta.dn.