(и еще 421527 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Ха-ха-ха акция афоризмы болеем воспоминания вяжем крючком вязание вязание крючком грипп демотиваторы день рождения дети детское творчество диета для дневника заработок здоровье игрушки интернет-магазин каникулы карантин квиллинг книга конкурс красотища мысли вслух новый год открытка открытки паперкрафт подарок поделки из бумаги поделки к новому году праздник работа ремонт рисование родители рукоделие рыбалка салат стихи тест тигры торт фото ха-ха чтение школа школьник
Торт "ПРАГА" |
Дневник |
Метки: торт |
Торт "Панчо" |
Начиталась сегодня рецептов интересных и надумала тоже поделиться рецептом своего любимого торта!!!
На фотке как раз он, только без орехов (тоже очень вкусно!!) Пекла в эти выходные. Кстати, торт получается просто огромный (по магазинным меркам). Бисквит по рецепту - воздушный и очень быстро пропитывается, но торт все равно должен постоять подольше, чтобы пропитаться полностью...хотя мы никогда не можем дождаться этого момента... Очень аппетитно выглядит!!!
Итак:
Для приготовления понадобится:
6 яиц
3 ст. сахара
1/3 ч.л. соды
½ ст.л. лимонного сока
2 ст. муки
1 банка консервированных ананасов
грецкие орехи
500г. густой сметаны
½ плитки шоколада
Бисквит:
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену. Продолжая взбивать, постепенно добавляем 2 ст. сахара и желтки. Добавляем муку и соду, погашенную лимонным соком. Полученное тесто переливаем в форму, предварительно застеленную фольгой и смазанную. Ставим в духовку и держим до готовности.
Примечания: температура в духовке должна быть 180-200 градусов, печься корж будет примерно 50 минут, если начнет сильно подрумяниваться сверху, то надо накрыть форму листом пергамента(или просто бумагой). готовность бисквита проверяется деревянной палочкой, если он протыкается легко и палочка достается обратно сухой, значит готово!
А теперь, превращаем бисквит в торт:
От готового, остывшего коржа отрезаем часть высотой 2 см. Оставшуюся часть бисквита режем кубиками размером 3-4см.
Взбиваем сметану с сахаром (1стакан). Собираем: вниз – отрезанный корж (высотой 2см.), смазываем его взбитой сметаной. Затем, кусочки бисквита обмакиваем в сметану и укладываем на основной корж, чередуя с ананасами и орехами. Складываем в форме конуса. Сверху заливаем сметаной. Растопив шоколад, немного поливаем им получившийся торт.Ставим в холодильник мин. на 30.
Примечания: как вариант, можно использовать покупные бисквитные коржи. Получается неплохо и экономим немало время, но домашний бисквит все же намного вкуснее.
Приятного аппетита!
Метки: торт |
Без заголовка |
Дневник |
Сегодня у папы день рождения. Пока Серёжка был на работе погуляли с Таюшкой. Никита в своём репертуаре - пришел такой грязный, как-будто его сверху грязью из ведра окатили. Переоделись, пошли к родителям поздравлять. Да простит мне мой желудок это безобразие. Моей диете уже третий месяц пошел. Держалась я на ней героически. Когда в доме ребёнок, всегда покупается что-то вкусненькое. Я не ела - решила, что поем тортика на дне рождения. ПОЕЛА. Торт "Графские развалины" - оч. много крема и безе, сладкий настолько, что от одного вида всё слипается. Ну съела бы кусочек в гостях и ладно, так ведь нет, мама ещё с собой дала. Вот сижу и ем. Уже нехочу давно, но ем. Надеюсь мои выстраданные 7 кг с одним тортиком ко мне не вернутся, он ведь, таки легче. Завтра устрою разгрузочный день. Следующая остановка - Серёжкин день рождения.
Метки: торт день рождения |
Страницы: | [1] |