Серия сообщений "Овощные":
Часть 1 - Закуска из запеченых овощей
Часть 2 - Икра кабачковая
Часть 3 - Помидоры в сырном кляре
Часть 4 - Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления
Часть 5 - Закуска "Полевые цветы"

Выбрана рубрика Овощные.

Соседние рубрики: Сырные(2), Рыбные(4), Мясные(8)

Другие рубрики в этом дневнике: яяя(0), Сайты(1), Полезные советы(7), Оформление дневника(10), Литература,....(5), Вязание(1), 9.1.Диеты(3), 8.1.Выпечка(94), 7.2.Молочные продукты(0), 7.1.Десерты(22), 6.2.Напитки(4), 6.1.Заготовки(89), 5.1.Салаты(113), 4.2.Соусы(3), 4.1.Закуски(49), 3.4.Вторые блюда рыбные(11), 3.3.Завтраки(1), 3.2.Овощные блюда(108), 3.1.Вторые блюда(167), 3.0.Вторые блюда мясные(131), 2.4.Горшочки(1), 2.3.Микроволновка(2), 2.2.Рукав(1), 2.1Мультиварка(7), 1.1.Первые блюда(7), 1.0 Праздничное меню(13), .Курица(59)

Комментарии (0)

Закуска из запеченых овощей

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из запеченых овощей

vegetable paste
Эта закуска очень универсальная. Если овощи порвать на толстые полоски-дольки-ломтики, будет салат-гарнир к шашлыку,порубить помельче-закуска,которую можно положить на хлеб.А если измельчить в блендере, вот вам икра, вкуснейшая и полезная. Вот такая вот волшебная штучка, улетает в любых количествах, очень люблю, и вам рекомендую

Читать далее...

Метки: овощи

Комментарии (0)

Икра кабачковая

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра кабачковая

fLE2oEeEd90 (600x399, 197Kb)

Ингредиенты:

- Кабачки 1500 г

- Морковь 300 г

- Помидоры красные 400 г

- Лук репчатый (100г) 1.5 шт.

- Растительное масло 30 мл

- Укроп 10 г

- Петрушка 10 г

Читать далее...

Метки: овощи

Комментарии (0)

Помидоры в сырном кляре

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры в сырном кляре

Помидоры в сырном кляре очень вкусная и оригинальная закуска

Ингредиенты:
-3 средних помидора
-150 гр твердого сыра
-2 яйца
-2 ст.л. майонеза или сметаны
-1-2 ст.л. муки
-соль, перец по вкусу
-растительное масло для жарки
-петрушка для украшения

Способ приготовления:
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой.
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
При подаче украсить зеленью петрушки.