Салат с фасолью и брынзой 50 г зелёного сала...
Салат со свеклой - (0)Салат со свеклой Потёрла на крупной тёрке 1 отварную свеклу и 1 очищенное зелёное яблоко, добав...
ПП салат "Элементарный" - (0)ПП салат "Элементарный" Простые продукты,простое приготовление ....
Салат "Чингисхан" - сложный вкус и интересное сочетание: равнодушных не останется - (0)Салат "Чингисхан" - сложный вкус и интересное сочетание: равнодушных не останется &nb...
Салат "Днестр - (0)Салат "Днестр"| ПРОСТО и ВКУСНО Моя семья в восторге от этого салата, готова кушать его к...
Закуска из запеченых овощей |
Закуска из запеченых овощей
Эта закуска очень универсальная. Если овощи порвать на толстые полоски-дольки-ломтики, будет салат-гарнир к шашлыку,порубить помельче-закуска,которую можно положить на хлеб.А если измельчить в блендере, вот вам икра, вкуснейшая и полезная. Вот такая вот волшебная штучка, улетает в любых количествах, очень люблю, и вам рекомендую
Метки: овощи |
Икра кабачковая |
Икра кабачковая
Метки: овощи |
Салат Зимняя сказка: заготовки на зиму |
Метки: рецепт овощи |
Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления |
Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления.
Метки: заготовки аджика |
Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления |
Метки: рецепт заготовки |
Готовим на даче: морковный джем, яблочная аджика и заправка для борща. |
Готовить из овощей и фруктов в сентябре — большое удовольствие, ведь именно сейчас в них так много витаминов и других полезных веществ. Предлагаю вам рецепты оригинальных и полезных блюд от известных кулинаров: морковный джем, яблочная аджика и домашняя заправка для борща.
Метки: рецепт заготовки |
Варенье из арбузных корок |
Кажется, прошли те сложные времена, когда приходилось экономить на мелочах, однако рецепт варенья из арбузных корок по-прежнему интересует тех, кто ещё только учится готовить, и тех, кого сложно удивить изысками. Почему? Во-первых, нам по-прежнему жалко выбросить то, что ещё можно использовать, во-вторых, арбуз содержит большое количество полезных веществ, поэтому мы думаем, что и корки от арбуза будут полезны, в-третьих, рецепт варенья из арбуза найти сложно: из арбузов готовят мёд, поскольку они содержат очень много воды и для варки варенья не годятся. А вот из плотной корочки можно приготовить вкусное варенье, главное, чтобы арбуз не содержал нитратов, так как именно в корочке неполезные вещества и накапливаются.
Метки: рецепт заготовки |
Аджика витаминная |
Метки: рецепт заготовки овощи |
Красивое, ароматное варенье из груш с маком |
Метки: рецепт заготовки |
Повидло из яблок и слив с грушами |
Метки: рецепт заготовки фрукты |
Большая коллекция салатных заправок и соусов. |
Решила сделать вам воскресный подарок и поделиться своей коллекцией салатных заправок, которая собиралась и составлялась в течение многих лет.
Представленный материал является фрагментом моей электронной книги.
Этот материал можно было бы разделить на 10 постов, но мне кажется, что лучше всего иметь все в одном месте, а не отслеживать в почте продолжение сериала. Пользуйтесь на здоровье и приятного аппетита!
В последнее время по рекомендации диетологов стал модным полный отказ от майонеза. Для тех, кто все-таки не хочет от него отказываться, можно порекомендовать различные композиции, в которые добавляется всего одна ложка майонеза. При этом не только снижается калорийность заправки, но и существенно корректируется ее вкус.
Соусы в салатах используются не только как связующее вещество, но и для придания им пикантного вкуса. Например, очень вкусны салатные заправки на основе крема из авокадо с различными добавлениями. Или другой пример - вкус соуса из хрена весьма улучшится, если добавить в него майонез, сметану или взбитые жирные сливки. Вместо обычной попробуйте горчицу зернистую (другое название – дижонская), содержащую в своем составе семена различных сортов этого растения. Именно такую горчицу лучше использовать в приготовлении различных соусов. Кроме того, для многих салатных заправок чаще всего используют смеси различных соусов. Иногда для заправки салатов или приготовления соусов используют не только натуральные, но и фруктовые йогурты. Важным моментом при составлении соусов- заправок является их сочетание с основными ингредиентами салата.
В некоторой степени к соусам можно отнести дипы – это по своей густоте нечто среднее между соусом и кремом. Дипы используются не только для заправки, но и как самостоятельная закуска. Еще их можно намазывать на хлеб.
Метки: рецепт соус |
Лимонно-малиновая пастила |
Метки: рецепт заготовки десерт |
Рецепт джема из нектарин с ванилью |
Предлагаю вам приготовить очень вкусный джем из нектарин, невероятно нежный и ароматный...
Метки: рецепт заготовки |
Рецепт как приготовить Жареный перец...на зиму |
Метки: рецепт овощи заготовки |
Как замариновать помидоры холодным способом |
Представляю вашему вниманию отличный способ засолки помидоров холодным способом. Это очень вкусно! Помидоры остаются свежими, крепенькими, но при этом приобретают сладковато-острый вкус и становятся маринованными. Чем дольше маринуются, тем вкуснее. На пятый день они закончились к всеобщему сожалению, вкусны были необыкновенно! Соли может потребоваться больше, это зависит от вашего вкуса.
Метки: рецепт заготовки |
Тыква в яблочном соке на зиму |
Метки: рецепт заготовки тыква |
Дары осени: заготавливаем впрок - квашеная капуста - рецепты приготовления. |
Метки: рецепт заготовки капуста |
Ягоды в янтаре: варенье из дыни с малиной |
Началось это варенье с того, что нашей семье досталась не сладкая дыня. Выкинуть ее было жалко, поэтому она три дня томилась в холодильнике, пока я не решила устроить ее дальнейшую судьбу.
Метки: рецепт десерт дыня |
Лечо - консервированный перец в томатном соке |
Лечо - консервированный перец в томатном соке
http://amorez.com/conservation/3529-lecho-konservirovannyy-perec-v-tomatnom-soke.html
Несмотря на огромную многолетнюю популярность этого блюда, найти единый «правильный» рецепт приготовления лечопрактически невозможно, т.к. каждая хозяйка пользуется своими секретами и совершенствует рецепт по своему вкусу. Неизменные ингредиенты лечо - болгарский перец и помидоры, хотя часто добавляют еще и лук, морковь, яблоки…Мы же сегодня рассмотрим очень простой, но зато многократно проверенный рецепт консервации перца в томатном соке. Получается вкусно, ярко и ароматно! Так что, все кто еще не успел заготовить перчики на зиму – спешите проверить и убедиться на своём опыте.
Метки: заготовки перец |
Инжир сушеный и вяленый |
Метки: рецепт заготовки |
Закуска из жареных баклажанов в чесночном маринаде |
Закуска из жареных баклажанов в чесночном маринаде
К большому сожалению любителей баклажанов, сезон их недолог – от середины лета до середины осени. С помощью этого рецепта мы сможем «продлить жизнь» этого замечательного овоща и наслаждаться его вкусом в любое время года.
Метки: рецепт заготовки |
Баклажаны консервированные без стерилизации |
Сегодня открыла последнюю, случайно задержавшуюся баночку маринованных баклажанов. Как ни странно, время пошло им только на пользу - сейчас они имеют еще более насыщенный вкус и аромат, чем был вначале. Спешу поделиться удачным рецептиком, ведь очередной сезон консервации скоро закончится.
Метки: заготовки овощи |
Огурцы, консервированные трехкратной заливкой |
Огурцы, консервированные трехкратной заливкой
Да и что это за зима без нашей любимой закусочки – хрустящих, кисло-сладких огурчиков?! К тому же зимой они просто незаменимы и для приготовления разных салатиков, винегретов, горячих бутербродов и прочего. Словом, придётся потрудиться. А чтобы максимально облегчить себе жизнь и меньше стоять над паром – обойдёмся без стерилизации. Будем закрывать методом трёхкратной заливки.
Метки: огурцы |
Делаем вкусные консервированные помидоры |
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом консервирования помидоров. По этому рецепту получаются вкусные консервированные помидоры. На вкус такие помидоры получаются кисло-сладкие. Хранятся эти помидоры в квартире до поздней весны, а в подвале могут и несколько лет, но съедаются они быстро, до весны у нас нет ни одного бутыля. Такие помидоры являются отличной закуской, также их можно кушать с кашей, с макаронами, с картофелем в любом виде.
Одна граненная рюмочка сахара (100 грамм).
Пол рюмочки соли (50 грамм).
Пол рюмочки уксуса 9% (50 грамм).
|
«Закусон», зеленые помидоры в остром, кисло-сладком маринаде |
«Закусон», зеленые помидоры в остром, кисло-сладком маринаде
Ингредиенты:
Серия сообщений "заготовки на зиму": Часть 1 - Тещины помидорчики
Часть 2 - Маринованный болгарский перец
...
Часть 15 - Лечо из перца - лучшие рецепты
Часть 16 - Маринованный виноград
Часть 17 - «Закусон», зеленые помидоры в остром, кисло-сладком маринаде
Часть 18 - Лисички маринованные
Часть 19 - Аджика сырая "Огонек"
Метки: зеленые помидоры |
Из овощей и чесночка готовим вкусный салат из кабачков на зиму |
|
Мятный чатни от Эвелины Томонис |
Метки: соус |
Рецепты салатов на зиму |
Метки: салаты |