Этот простенький салатик очень кстати  придется к осеннему сезону, когда мы ломаем голову над  тем, куда бы пристроить выращенный урожай и что бы такое приготовить новенькое.

Необходимые продукты:

тыква сырая                                           300 г

яйца отварные                                       4 шт.

сыр твердый                                           100 г

лук зеленый                                            1 пучок

семена кунжута                                       1 ст.л.

укроп зеленый

майонез

соль

 

Приготовление

Сыр  и яйца натереть на крупной терке, лук мелко порубить. Тыкву натереть также на крупной терке, но лучше воспользоваться специальной овощечисткой, при помощи которой настругать ее в виде тонких ленточек - так будет более красиво.

Продукты соединить - желательно делать это непосредственно перед подачей на стол, так как тыква быстро пускает сок и приготовленный заранее салат быстро размокнет, а это никому не понравится. Посолить, заправить, перемешать. Выложить в салатник, посыпать кунжутом и украсить веточками укропа.

Вместо кунжута великолепно подойдут семена тыквы количеством до 2 ст.л.

Приятного аппетита!

 

Картинка отсюда

Читать далее...

Салат "Белый лебедь"

Ингредиенты:
Куриное мясо - 200 г.
Картофель - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Огурец соленый - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Майонез - 400 г.
Соль - по вкусу.


1.

Читать далее...

Подборка 10 самых вкусных салатов! Забираем, что бы не потерять!

Подборка 10 самых вкусных салатов! Забираем, что бы не потерять!

1. Салат с яйцом и ветчиной

Ингредиенты:
- 400-500 г подкопченой ветчины
- 4 яйца
- 1 сладкий перец
- 1 огурец
- 1 банка (350 г) консервированной кукурузы
- небольшой пучок свежего укропа
- майонез
- соль

Читать далее...

 

 

 

 

 

Продукты:

• Свекла - (запеченная) - 1-2 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Чернослив - горсть
• Орехи /грецкие и кедровые) - 50 г
• соль и перец
• Йогурт без добавок 3,2%-жирности - 125 г
• Коробочка кресса


• Можно изюм, чеснок, сыр - опционно!

 

Читать далее...

Зимний салат из квашеной капусты

 

 

 

 

 

Продукты:

• 200 г маринованных грибов
• 100 г квашеной капусты
• 2 маринованных огурца
• 2 дольки чеснока
• 3 ст. л растительного масла
• соль
• веточки петрушки

 

Читать далее...

 

 

 

 

 

Продукты:

• Апельсин - 2 шт.
• Брокколи - 100 г
• Цветная капуста - 100 г
• Масло оливковое - 3 ст. ложки
• Смесь перцев - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Каперсы - по вкусу
• Розовый перец - по вкусу

 

Читать далее...

Салат Коко Шанель

Ингредиенты: 400 г куриных грудок, 400 г свежих помидоров, 400 г картофеля, 300 г болгарского перца, 250 г твердого сыра, сок лимона, оливковое масло, соль, перец.

Приготовление: Отварить куриные грудки и разобрать мясо на волокна. Картофель отварить и мелко нарезать. Сыр натереть на средней терке. Перец очистить от семян, и нарезать тонкой соломкой. Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Смешать лимонный сок, оливковое масло, соль и черный молотый перец, заправить этой смесью салат и тщательно перемешать. Подавать на салатных листьях.

Самым вкусным напоминанием о лете станет салат Пина Колада. Яркий сочный ананас и нежнейшее куриное филе являются отличным источником полезных веществ для нашего организма, а простота и доступность ингредиентов позволят легко и быстро приготовить этот салат.

Салат из авокадо и курицы

Ингредиенты: 1 авокадо, 200 г вареного мяса курицы, пучок петрушки, 1 красный болгарский перец, сок половины лимона, натуральный йогурт без добавок, соль, перец.

Приготовление: Мясо разделить на волокна, перец очистить от семян и нарезать соломкой. Авокадо очистить и мелко нарезать. Петрушку тщательно промыть и нарезать. Смешать все нарезанные ингредиенты. Приготовить соус из йогурта, сока лимона, соли и перца. Заправить салат соусом и подавать на стол.

В состав салата Коко Шанель входят куриные грудки, так называемое белое мясо с минимальным содержанием холестерина, кроме того, грудка считается самой диетической частью курицы. В сочетании с ярким болгарским перцем, лимонным соком и оливковым маслом получается тонкий изысканный вкус.

Ингредиенты: отварная свекла - 4-5 шт., чеснок - 2 дольки, чернослив - 100 г, грецкие орехи - 50 г, майонез, сметана или масло - по вкусу, соль, специи - по вкусу

Приготовление: Чернослив залить теплой водой на полчаса, обсушить и мелко порезать. Орехи измельчить, свеклу натереть на крупной терке.

Чернослив, орехи и свеклу сложить в миску, добавить раздавленный чеснок. Заправить салат майонезом, сметаной или растительным маслом по вкусу, посолить и перемешать. Салат готов!

Ингредиенты: куриное филе - 500 г, чернослив - 250 г, грецкие орехи - 100 г, твердый сыр - 150 г, 1 зубчик чеснока, соль - по вкусу, майонез - по вкусу

Приготовление: Чернослив порезать полосочками. Орехи мелко нарубить. Отваренное филе остудить и мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.

Аккуратно смешать все ингредиенты. Посолить по вкусу. Дольку чеснока натереть на мелкой терке и смешать с майонезом. Заправить салат. Украсить готовый салат орехами и черносливом.

Ингредиенты: свекла - 1 шт, морковь - 2 шт., картофель - 2 шт., куриное филе - 200 г, чернослив - 100 г, грецкие орехи - 2 шт, яйца - 3 шт., гранат - 1 шт., майонез - по вкусу, соль - по вкусу, черный молотый перец - по вкусу

Приготовление: Свеклу, картофель и морковь отдельно отварить. Затем остудить и очистить от кожуры.

Свеклу натереть на терке. Ядра грецких орехов измельчить и смешать с тертой свеклой. Куриное филе отварить, остудить, нарезать маленькими кусочками.

Читать далее...

Ингредиенты: сырные корзиночки - 4 шт., куриная грудка - 1 шт., чернослив - 6 шт., кедровые орешки - 1 горсть, средний пучок рукколы

Для заправки: оливковое масло - 5 ст.л.,  бальзамический уксус - 2 ст.л., мед - 1 ч.л., соевый соус - по вкусу

Приготовление: Грудку отварить и нарезать кубиками. Чернослив отделить от косточек и мелко нашинковать. Смешать кусочки грудки и чернослив с рукколой и кедровыми орешками. Для заправки разогреть в сковороде масло, добавить к нему ложку меда и прогреть до загустения.

Читать далее...

Ингредиенты: куриное филе - 1 шт., яйца - 4 шт., чернослив -100 г, грецкие орехи - 75 г, сыр твердых сортов - 100 г, майонез -100 г, соль - по вкусу, свежий огурец - для украшения, морковь - для украшения

Приготовление: Отварить филе курицы в подсоленной воде до готовности, остудить и мелко нарезать. Чернослив залить горячей водой. Через полчаса слить жидкость и измельчить сухофрукты. Грецкие орехи порубить. Натереть сыр на мелкой терке.

Читать далее...

Готовим новогодний десерт: чернослив с орехами, цитрусовым соусом и сметанным кремо.

Читать далее...

Свекла 3 шт.

Вода 400 мл.

Соль 1 ч.л

Сахар 2 ст.л

Уксус  яблочный 6% 100 мл.

Лавровый лист,гвоздика

Оливковое масло

Свеклу испечь в фольге,в духовке в течении 1-1,5 часов,очистить,нарезать кусочками. Воду вскипятить,добавить соль,сахар,гвоздику,лавровый лист,и уксус. Залить горячим маринадом свеклу,после охлаждения убрать в холодильник на сутки. Подавать сбрызнув оливковым маслом.

 

 

Совсем не сложный но очень вкусный салатик в котором заправка играет невероятно позитивную роль

Читать далее...

Салат "Белая лошадь"

Конечно, можно выложить любой гарнир, например, картофельное пюре или рис в виде головы лошади и сделать причёску из обжаренных грибочков или мяса - и это уже будет великолепно! Но, можно и немного поколдовать над салатиками, выкладывая их в форме головы лошади.

Читать далее...

Салат "Белая лошадь". Готовимся!

Салат "Белая лошадь"

Конечно, можно выложить любой гарнир, например, картофельное пюре или рис в виде головы лошади и сделать причёску из обжаренных грибочков или мяса - и это уже будет великолепно! Но, можно и немного поколдовать над салатиками, выкладывая их в форме головы лошади.

Читать далее...

Салат тыквенный с брынзой



Как говорится "по просьбам трудящихся", без заморских продуктов, если таковой не считать брынзу.

Салат "Леди"

Салат "Леди"

Простой в приготовлении и приятный на вкус салат, предлагаю Вам, сегодня.

Читать далее...

Самые вкусные и красивые праздничные салаты для новогоднего стола!

Рецепты

Огромная подборка праздничных салатов .

Итак, у нас остались считанные денёчки до Нового года. Вы уже подобрали рецепты блюд к праздничному столу? Давайте их разнообразим вкусными салатиками, ведь салаты на праздничном столе считаются главными блюдами. По этому поводу, я хотела бы Вас познакомить с замечательной подборкой салатов на любой вкус.

И Вы думаете это всё? Нет это только малость. Для того чтобы увидеть все рецепты салатов, Вам просто надо перейти на страничку  этого замечательного сайта tvoirecepty.ru  и увидеть эту большую подборку , из которой Вы обязательно найдёте, тот салат, который обязательно захотите приготовить. Такую замечательную подборку салатов для Вас приготовил сайт " Твои рецепты". По этим рецептам готовить одно удовольствие, потому что каждый рецепт оформлен мастер классом в картинках. Да и не только в этом прелесть. Вы также здесь сможете сразу рассчитать сколько нужно продуктов на определенное количество человек и сформировать лист покупок с ценами на них. Трудностей с приготовлением не возникнет ни у кого. Загляните обязательно на эту страничку - она Вам понравится и приятного приготовления к Новому году !

 

Рецепты к новогоднему столу.

/www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); background-color: rgb(211, 223, 236); padding-left: 24px; color: rgb(5, 21, 55); font-family: Georgia; font-size: 15.555556297302246px; font-weight: bold; text-align: justify; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> /www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Рецепты к новогоднему столу.

Рецепты к новогоднему столу. Закуски и салаты к Новому Году  Салат "Гренландия" Острые рулетики из баклажанов Закуска "Башенка" Бутерброды с икрой Салатик "Антикризисный" Салат "Фирменная фишка" Форшмак рубленый Креветки в чаше из льда Салатик "Полосатик" Салат Тиффани Пирожки с капустой Фаршированные яйца Тресковый сыр Рулет "Киевский" Салат с апельсинами Салат "Мельник" Салат "Невеста" Салат 'Змейка' Тацики Салат с креветками Салат 'Капли страсти' Салат "Хризантема" Рулет из лаваша Салат с кальмарами Салат 'Вдохновение' Роллы Печеночный торт Рыбный рулет Салат 'Рыбки в пруду' "Гранатовый браслет" Салат 'Магнолия' Заливное в яйцах Салат в корзиночках Семга 'Новогодняя' Яйца-матрешки Салат Испанский   Салат от О. Федоровой   Ассорти в желе   Салат с виноградом   Суфле с семгой Горячие блюда к Новому Году

Читать далее...

Салат "Мимоза"

Читать далее...

Cалат диетический из капусты и апельсинов

Диетический салат из капусты и апельсинов очень быстро готовится, а главное содержит максимум витаминов и минимум калорий. Этот салат сочетает в себе не сочетаемые ингредиенты, поэтому он настолько неординарный и вкусный. Чтобы сбросить несколко лишних килограмм хорошо кушать этот диетический салат на ужин в течении нескольких недель.



Ингредиенты

300 гр капусты
1 апельсин
1 морковь
петрушка
сахар, соль (немного)
оливковое масло



Способ приготовления

Капусту тонко нашинковать, добавить чуточку сахара и соли, хорошо помять чтобы выделился сок и капуста стала мягкой.

Морковь почистить, помыть и натереть на мелкой терке. Апельсин почистить и отделить мякоть от белых пленок. Порезать апельсин на небольшие кусочки.

Соединить капусту, морковку и апельсин. Петрушку измельчить, добавить в салат и перемешать, добавить оливковое масло.

источник

Салат ” Витаминный “

Салат хорошо известен тем, кто обедает в столовой, в меню он присутствует всегда - салат “Витаминный”. Салат “Витаминный” готовят из моркови и капусты, этот салат полезен и прост в приготовлении. Его можно использовать как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо (например, в качестве ужина для желающих сохранить стройную фигуру).

На сайте уже есть рецепт этого замечательного салата с добавлением апельсина, я же решила добавить в салат яблоко, что сделало его еще лучше. Салат прекрасно сохраняется в холодильнике в течении нескольких дней.



Ингредиенты

600 г белокочанной капусты
1 средняя морковь
1 яблоко ( любое )
1 столовая ложка сахара
1-2 столовые ложки уксуса
соль
растительное масло для заправки

Способ приготовления

Капусту нашинковать тонкой соломкой. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Посолить и перетереть, пока капуста не даст сок.

Яблоко нарезать небольшими кубиками и добавить к салату.

Добавить сахар, уксус и растительное масло. Перемешать и дать настояться минут 20.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

источник

Салат из авокадо с крабовыми палочками



Очень простой салат по рецепту из журнала “Коллекция рецептов” за май 2009. Удачное сочетание ингредиентов делает его вкусным, свежим, неповторимым.

авокадо – 1 шт.
корень сельдерея – 100г
огурец – 1 шт.
крабовые палочки – 100г
майонез – 2 ст.л.
петрушка – 2 веточки

Сельдерей очистить, натереть на терке, огурец нашинковать тонкой соломкой.
Крабовые палочки мелко нарезать. Авокадо очистить, нарезать соломкой.
Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, украсить петрушкой.

источник

Винегрет с квашеной капустой

Рецепт популярного постного салата.

Читать далее...

Очень полезный и очень простой салат из сельдерея

Сельдерей - овощ полезный, но многие его недолюбливают. А вот в этом салате он очень хорош и ненавязчив. Главное - чтобы все продукты были нежесткие, то есть свежие сочные овощи и качественная кукуруза. Тогда салат получается очень нежным, легким и приятным.
Насчет майонеза - можете использовать домашний, будет только лучше :)

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ